양식조리 기능사 실기 준비물 알려드릴께요
안녕하세요구름달빛입니다오늘은 양식조리 기능사 실기 준비물 알려드릴께요한식 합격에 이여 필기면제 기간이라 양식도 준비해서 자격증 취득하고 싶은 마음에바로 준비에 들어갔어요양식은 메뉴 33가지로 한식에 비하면 가지수가 적은데요양식은 우리가 쉽게 접하는 부분이 아니다보니 용어에 많이 힘들더라구요레시피를 외우는게 쉽지않아 힘들었는데요 메뉴 완성사진과 음식 이름과 머리속에 떠오르지 않다보니 양식준비 나름 힘들더라구요양식 실기 준비물 전체 사진입니다한식은 독학으로 두번만에 합격했지만 너무 힘든점이 아무래도 도구였던거 같아요시험 볼때 어떤 도구를 가지고 가야 적당한지 굉장히 고민이 많이 들더라구요양식도 마찬가지로 집에서 연습해보고 레시피 외워 갔지만 그릇하고 도구때문에 고민이 많이 되었어요조리기능사 시험을 볼때는 신..
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2019. 11. 15. 01:30
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