구름이 비추는 세상

우엉잎은 지금 먹어야 제철인데요 우엉잎 나물반찬 정말 생소하죠 저도 처음 접해보는 밑반찬인데요 보통 나물 요리는 시금치나 취나물무침같이 흔한 요리가 아니라 요리하기 어색할 수도 있는데요 우엉잎으로는 우엉잎 쪄서 쌈밥으로 드시거나 우엉잎 장아찌를 담아 먹는 정도인데요 우엉잎이 작을 때 채취해서 우엉잎 나물로 무침을 드셔 보세요 생각보다 우엉잎 나물 요리는 간단해요 재료 우엉잎 집간장 1큰술 다진마늘 반 큰 술 정도 참기름 1큰술 깨소금 반큰술 우엉잎은 흐르는 물에 여러 번 헹궈 주세요 마트에도 잘 보이지 않는 우엉잎은 직접 채취해서 먹는 편인데요 우엉잎이라고 시중에 나와 있는 것은 크기도 커서 나물반찬보다는 우엉잎 쌈밥으로 잘 어울리더라고요 우엉잎은 끓는 물에 소금 살짝 넣고 데쳐주시는데요 시금치보다 살짝..