장떡 만드는법 칼칼한 전요리
구름달빛입니다장떡 만들어봤어요 장떡은 오래전부터 모내기철에 새참으로 먹었던 음식으로 알고 있는데요 부추전과는 또 다른맛을 느낄수 있는 부침개요리라고 할수 있지요 칼칼한 맛이 특징인 장떡은 가죽나물과 된장 고추장을 부추를 넣어 만든 장떡이 기본중에 기본이라고 할수 있어요 요즘은 취향에 맞게 음식을 만들어먹는 시대인지라 규칙처럼 지켜 요리하는것은 드물다고 생각이 들어요 장떡은 간식으로 좋은 음식이 될수 있는데요 장떡 만들때 깻잎이나 꼬막 김치등 다양하게 표현이 가능한 장떡부침개 같아요 부침개는 느끼한 맛을 오래 느낄수 있지만 장떡은 칼칼하고 고소한 맛을 느낄수 있어 매력인거 같아요 장떡 만드는법 그리 어렵지 않으니 레시피 참고하시면 좋을거 같아요재료부추 150g부침가루 150g정도청양고추 1개고추장 1큰술물..
건강한 집밥
2020. 5. 3. 00:30
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