엄마 손맛 그대로 쪽파 김치 담그는법
쪽파 김치는 봄요리로 잘 어울리는데요 쪽파김치는 알싸한 맛이 잘 어울려 봄이면 꼭 담아 먹는 쪽파김치 레시피입니다. 봄이 오면 김장김치도 맛이 없어 쪽파김치 담아 밥상에 올리고 하는데요 쪽파는 배추김치와는 달리 절이지 않고 담아 먹는 레시피라 조리시간이 길지 않아 좋더라고요 쪽파김치는 짜장 라면과 찰떡궁합이라 담아놓고 먹는 레시피는 더욱 맛있는 거 같아요 재료 쪽파 한단정도 찹쌀풀 1컵 정도 고춧가루 2컵 정도 액젓 반 컵 정도 올리고당 2큰술 매실액 2큰술 통깨 2큰술 쪽파는 깨끗하게 씻어주세요 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 여러 번 씻어 준비해주세요 쪽파 크기가 큰 것은 반으로 잘라 조리해주면 좋을 거 같아요 실파김치도 담아먹는데요 쪽파 크기가 조금 커야 씹히는 식감이 있얼 좋더라구요 취향에따라 쪽파든..
건강한 집밥
2022. 4. 19. 01:00
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