구름이 비추는 세상

비 오는 날에는 꼭 부침개가 생각이 나는데요 보통 부침개하면 부추전이 생각이 나죠 부추전은 간단하게 만들어 먹을 수 있어 매력이죠 설날에 음식을 하고 남은 쪽파는 버리지 마시고 쪽파전을 만들어보세요 부침개는 밀가루가 들어가 맛이 떨어지는데요 계란이 들어간 계란 쪽파전은 고소하면서도 손이 자꾸 가는 레시피라고 할 수 있죠 재료 쪽파 한줌 계란 2개 소금 약간 뿌리 쪽을 다듬어주고 쪽파는 흐르는 물에 여러 번 씻어 주세요 뿌리 쪽이 너무 큰 쪽파는 반으로 잘라주세요 씻은 쪽파는 물기를 제거해 주세요 쪽파는 냉장고에 두고 오래 보관하기 힘들더라고요 식재료가 상하기 전에 쪽파 전 만들어보세요 쪽파는 길게 그대로 전요리하는 것이 맛있는데요 요리초보님이라면 반으로 잘라 조리해 보세요 생각보다 뒤집기가 힘들어요 계란..