구름이 비추는 세상

더운 여름에는 음식하기 너무 힘들더라고요 불 앞에서 조리하기는 더 힘든 거 같아요 아무리 에어컨을 틀어놓고 요리한다 해도 더운 여름에는 간단하게 조리해서 먹는 음식 좋은데요 더운 여름에는 불 없이 만들 수 있는 요리를 택해 먹는 편입니다 류수영 묵은지 무침은 불 없이도 밑반찬 만들기가 가능하니 따라 해 보는 것도 좋을 거 같아요 재료 묵은지 500g정도 참기름 두 바퀴 설탕 1큰술 간장 1큰술 통깨 묵은지는 양념소를 깨끗하게 씻어주세요 고춧가루가 묻어있지 않게 깨끗하게 씻어주시면 될 거 같아요 씻은 묵은지는 물기를 꼭 제거해주세요 묵은지가 오래된 것이라면 찬물에 담가 여러 번 물갈이를 해서 드시면 좋을 거 같아요 물기를 꼭 짠 묵은지는 길게 정리해주시고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 잘라둔 묵은지는 참기름..