구름이 비추는 세상

강된장만드는법 알려드릴께요 강된장은 뜻이 무얼까 한번 생각해봤어요 강된장은 순수 우리말로 매마른 물기가 없는 뜻으로 된직하게 끓여낸것을 강된장이라고 합니다 강된장은 식재료를 다양하게 넣어서 조리할수 있는데요 대표적인 강된장으로는 참치강된장 우렁강된장 두부강된장 돼지고기 강된장으로 볼수가 있는데요 특별할 재료를 넣지 않아도 집에있는 야채만으로 맛을 낼수있어요 강된장은 밥에 비벼먹어도 맛있지만 호박잎쌈장으로 잘어울리는 음식인거 같아요 양배추쌈장으로 먹어도 손색이없는 강된장 만들어볼께요재료육수또는 생수 400ml애호박 6cm 1개자색양파 1/4개새송이 버섯 1개식용유 1큰술다진마늘 1큰술된장 2큰술맛술 1큰술고추가루 반큰술애호박과 양파는 작게 잘라 다져주세요 새송이 버섯과 청양고추도 잘게 다져서 사용하시면될거..