고등어구이 비린내없이 깔끔하게
고등어구이는 집에서 해 먹기 힘들어하시는 분들이 많으시죠 생선 비린내 때문에 요리할 때마다 환기는 필수로 시켜줘야 하고 잘못 요리하면 비린내 가득 고등어구이 만들어지는데요 생선구이에 자신이 없다면 생물을 이용해 만들어 보시는 것이 좋아요 생선구이 사 먹기에는 가격도 비싸 부담스러울 때가 많은데요 식구가 많거나 외식비가 부담스러울 때는 집에서 직접 요리해서 먹는 편인데요 생선 비린내 없이 고등어구이 만들어볼게요 재료 고등어 1마리 대파 2큰술 간장 2~3큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 고등어는 생물을 준비해 조리했는데요 고등어 비린내 없이 만들고 싶다면 쌀뜨물에 꼭 담가보세요 쌀뜨물이 없을 때는 밀가루를 연하게 풀어서 그물에 담가 놓으시면 됩니다 생선구이 할 ..
건강한 집밥
2022. 10. 3. 01:00
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