감자채전 아침식사로 든든하게
구름달빛입니다감자채전 만들어봤어요 감자는 6월부터 10월까지 제철이라고 할수 있어요 감자하면 강원도가 생각날정도로 강원도 감자라면 믿고 구매할수 있는거 같아요 대표적인 간식거리로 감자와 고구마를 선호하는 편이지요 감자는 굽거나 튀기거나 볶음 탕 국요리로 다양하게 쓰임새가 좋은 식재료라고 할수 있어요 감자는 100g 66kcal로 고구마보다 칼로리는 낮은편에 속합니다 고구마칼로리는 100g 128kcal로 감자보다 칼로리고 높은편에 속하는 편이지요 감자는 다양하게 쓰임새가 많아 늘 구비해놓고 사용하는 경우가 많아요 보관할때는 바람이 잘통하는 곳에 두거나 사과와 같이 보관하면 싹이 나는것을 방지할수 있다고 해요 껍질을 제거한 감자는 공기중에 노출되면 갈변이 일어나는데요 식초나 레몬물에 담가 놓으면 갈변방지를..
초간편 레시피
2020. 4. 27. 00:30
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