구름이 비추는 세상

멸치볶음 국민 밑반찬인데요 멸치볶음 요리는 사계절 내내 밥상에 올려도 어색하지 않은 메뉴입니다. 멸치 크기에 따라 레시피도 달라지는데요 잔멸치는 고소하면서도 먹기 편하더라고요 잔멸치 볶아 주먹밥으로 만들어 먹어도 맛있는데요 멸치볶음은 꽈리고추를 넣어 만들면 더 맛있는 레시피가 탄생합니다. 아삭하게 씹히는 식감과 함께 짭조름한 맛이 잘 어울리는 꽈리고추는 무침으로도 먹지만 이렇게 멸치와 함께 볶아 먹어도 맛있어요 재료 꽈리고추 12개 잔멸치 한컵정도 간장 2큰술 다진 마늘 반 큰 술 올리고당 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 통깨 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요 물기를 제거한 꽈리고추는 크기가 너무 크면 3등분이나 2등분으로 나눠서 잘라 조리하면 좋아요 꽈리고추는 매운맛이 나는 꽈리고추가..

멸치볶음은 밑반찬 대표주자로써 자주 요리하게 되는 음식입니다. 칼슘이 풍부하다 보니 건강 반찬으로 잘 어울리는데요 나이가 들어가면서 칼슘이 부족하다 보니 건강에 좋은 음식을 자주 찾게 되는 거 같아요 칼슘 하면 멸치가 생각이 나는데요 꽈리고추와 함께 볶은 멸치볶음은 환상적인 꿀 조합이라 할 수 있을 거 같아요 아삭한 느낌이 살아있는 꽈리고추 멸치볶음은 밑반찬으로 두고 먹어도 손색이 없더라고요 재료 꽈리고추 한 줌 멸치 국그릇 한 그릇 간장 2큰술 고춧가루 반 큰 술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 깨소금 식용유 꽈리고추는 꼭지 부분을 제거하고 흐르는 물에 여러 번 헹궈주시고 마른행주로 물기를 제거해주세요 꽈리고추가 크다면 반으로 잘라 조리해주시고 한입 크기로 적당하다면 이쑤시개를 이용해 구멍을 내어주시면 됩..

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 꽈리고추 멸치볶음 쉽고 간단한 레시피 알려 드릴께요 마트에서 구입한 꽈리고추와 추석명절에 선물로 받은 멸치를 볶음으로 만들어 봤어요 그냥 멸치볶음도 맛나지만 꽈리고추를 넣어 볶아놓으면 단짠한 맛이 밑반찬으로 최고인거 같아요 꽈리고추는 비타민 A와C가 함유되어 있고 루틴성분이 많이 함유되어 있어 혈압을 낮춰주고 혈관을 튼튼하게 한다고해요 한살 한살 나이가 들때마다 느끼는건 혈관이 문제가 제일 걱정되는 부분이기도 해요 꽈리고추는 밑반찬으로 만들어놓으면 냉장고에 4일정도는 괜찮아요 재료 꽈리고추 큰거 4개 멸치 한줌 식용유 간장 1.5큰술 올리고당 1큰술 참기름 0.5큰술 깨소금 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주시고 사이즈가 큰 꽈리고추는 반으로 잘라 주세요 팬에 식용유..