명절음식 도라지나물 만드는법 너무 간단해
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 도라지나물 만드는법에 대해 알려 드릴께요 도라지나물은 보통 명절에 제사상에 올리는 나물로 도라지의 특유의 향이 입맛을 자극하는데요 도라지나물이나 무침 한번 식탁에 오르기까지는 많은 노력이 필요하지요 도라지는 요즘 국산을 찾아 보기 힘든만큼 중국산 도라지가 많아요 지금 요리하는 도라지나물은 제사 도라지나물 만드는법 이랍니다 제사상은 지역마다 다 다르니 도라지나물도 지역마다 다 다르겠지요 재료 도라지 108g 집간장 1큰술 참기름 1큰술 소금 조금 깨소금 조금 통도라지 국산은 잔뿌리가 많고 길이가 짧은게 특징이죠 깐도라지를 구입할때는 도라지색이 누런색을 뛰며 표면이 매끄럽지 못하고 거칠한 도라지가 국산 도라지이죠 깐도라지는 소금 조금 넣고 조물조물 2~3번 반복해서 씻어주세요..
초간편 레시피
2019. 9. 9. 01:30
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