
가을이 되면 밤송이가 익어가는 모습이 보이는데요 가을철에 밤 따면 1년 내내 잘 저장해 두고 먹어야 하지요 밤은 간식으로 많이 찾는데요 고구마와 밤은 겨울철 간식으로 잘 어울리는 거 같아요 많은 양의 밤은 그냥 보관하게 되면 벌레 먹은 밤이 더 많아 먹지도 못하는데요 밤 보관부터 밤 삶는 법까지 알려드릴게요 생밤은 보관부터 잘해야 1년을 두고 먹을 수있어요 밤을 보관하기 전에 벌레 먹은 밤부터 골라줘야 해요 벌레 먹은밤과 같이 보관하게 되면 밤이 전부 썩어버리더라구요 김치냉장고에 보관하면 오래두고 먹을수 있는데요 지퍼팩에 구멍을 조금씩 내어 물기를 제거하고 보관하면 맛있는 밤을 오랫동안 보관할 수 있어요 이렇게 썩은 밤은 골라줘야 싱싱한 밤도 썩지 않고 보관할수있어요 썩은밤을 꼭 골라줘야해여 썩은밤이 한..

생밤은 가을이면 제철이죠 생밤을 사다 1년을 보관해두고 먹으면 유용하게 쓰이는 것이 밤이더라고요 생밤을 보관할 때는 벌레 먹은 밤을 골라 지퍼팩에 담아 김치냉장고에 보관하면 1년을 두고 싱싱하게 먹을 수 있는데요 생밤은 겨울 간식거리로 좋은 거 같아요 겨울에는 밤 고구마를 삶아 간식으로 많이 활용하는데요 밤을 삶을 때 특별할 레시피가 없는 거 같아요 물과 삶는 시간만 잘 지키면 맛있는 밤이 삶아지는데요 지금 알려드릴게요 밤 삶는 법은 생밤을 기준으로 레시피를 알려드릴게요 냉동밤이라던지 말린 밤 삶는 법은 레시피와는 조금 달라질 거 같아요 생밤은 썩은 밤을 골라주고 삶아주면 됩니다. 밤을 삶을 때는 소금 1큰술을 넣고 잠시 담가 두는 것이 좋더라고요 밤에도 간이 베이지만 너무 많은 소금을 넣으면 짠맛이 강..