새콤달콤하게 오이무침 레시피
봄이 오면 입맛이 없어 무슨 반찬을 먹을까 고민될 때가 많은데요 새콤달콤하게 만든 오이무침은 입맛 살리는데 좋은 반찬인 거 같아요 아삭한 식감에 새콤달콤 맛이 밥도둑이 따로 없을 정도로 입맛이 살아나더라고요 오이는 여름에 많이 찾는 레시피인데요 오이냉국 부터 자주 해 먹는 요리가 오이 같아요 채소 종류라 부담 없이 먹어도 손색이 없죠 재료 오이 두 개 양파 반 개 굵은소금 약간 다진 마늘 1 티스푼 소금 반 큰 술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 깨소금 반 큰 술 가시오이는 굵은소금 손에 쥐고 왔다 갔다 문질러주세요 깨끗하게 씻은 오이는 껍질을 제거해 주세요 그냥 오이무침을 해도 좋아요 오이 끝부분을 잘라주는 게 좋더라고요 꼭지 부분에는 쓴맛이 돌아 저는 제거해 주고 오이무침 만들어 줍니다 먹기..
백종원 오이무침 새콤달콤 입맛 살리기
여름이면 너무 더워서 찌개 메뉴보다는 밑반찬으로 식사를 많이 하는 편인데요 뜨거운 찌개보다는 간단하게 만들어 먹는 음식이 좋더라고요 오이요리는 냉국이나 샌드위치나 볶음요리에 잘 어울리는데요 여름이면 시원한 오이 그냥 먹어도 아삭하니 맛있더라고요 여름에는 가스불 앞에서 요리하기 힘들어요 불 없이 만들 수 있는 밑반찬 요리 오이무침은 너무 간단해요 그야말로 오이만 있으면 새콤달콤한 밑반찬 만들 수 있어요 백종원 레시피는 믿고 따라 할 수 있는 레시피 같아요 맛 보장할 수 있는 오이무침 만드는 법 알려드릴게요 재료 오이 1개 양파 반개 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 반 큰 술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 오이는 소금으로 껍질을 씻어주세요 문질러 깨끗하게 씻어주시고..