안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 마리텔 백종원 레시피 오이계란 볶음 만드는법 소개할께요 오이계란 볶음은 밑반찬으로 만들 놓고 먹음 맛있어요 오이요리와 계란요리는 많고도 많지만 오이와계란 같이 볶아 요리해볼꺼란 생각을 하지 않았네요 오이계란 볶음 너무 간단하고 쉬워요 따라 해보세요 오이 계란 볶음은 배주부님이 소유진씨한테 소주 안주로 많이 요리 해준다고 소개한적이 있지요 정말 술안주로도 손색이 없어요 오이 아삭함이 부드러운 계란과 함께 먹으니 맛있어요 재료 오이 1개(120g) 계란 1개 대파 6g 청량 고추 1개 양념 굴소스 반큰술 참기름 약간 깨소금 조금 소금 조금 계란은 2개하셔도 되고 1개하셔도 되요 저는 계란이 1개만 했는데 2개로 요리하시면 더 맛있어요 계란 소금 조금 넣고 스크램블 만들어주세요..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 도라지 오이무침 만드는 법에 대해 알려 드릴께요 도라지 오이무침은 도라지의 향과 오이의 아삭함이 잘어울리는 무침중에 하나이지요 도라지 오이무침은 입맛을 자극해 여름철 입맛 없을때 알맞은 반찬이지요 도라지 오이무침은 새콤달콤 무쳐내도 그만이지만 저는 고추장으로 양념해 무침을 만들어봤어요 도라지는 감기예방에도 좋은 음식이지요 알토란이나 만물상 수미네반찬에서도 도라지 요리를 다룰 만큼 도라지음식은 몸에 좋은 음식이죠 재료 오이 1개 도라지 큰거(4뿌리정도) 양념 고추장 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 소금 1큰술(절임용) 깨소금 1큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 오이는 원하는 크기로 썰어 5분간 소금에 절여 줬어요 소금에 절인 오이는 꼭 채에 받쳐 씻어준 후 ..