구름달빛입니다 수미네반찬 잡채 레시피 만드는법 알려드릴까 합니다 잡채는 언제 먹어도 맛있는 음식인거 같아요 잡채는 평소에도 즐겨 먹는 음식이지만 손님이 오실때나 특별한 상차림에 잡채가 늘 식탁위에 올라가는데요 잡채는 다양한 재료를 넣어 당면과함께 버물려내면 정말 맛있어요 잡채를 만들때 늘 신경쓰이는 부분이 양념이죠 당면에 양념을 얼마나 해야할지 또 무슨 양념을 해야할지 힘들때가 있어요 잘못 간을해서 만들어 놓으면 싱겁고 짜고 갈을 다시 수정하느라 늘 분주 했던 기억이나네요 요리는 기계처럼 늘 잘되는것이 아니라 어떤날은 맛있고 어떤날은 맛이 없고 그런거 같아요 수미네반찬 잡채는 할배특집으로 쉬운레시피로 잡채만드는법을 알려주시는데요 늘 생각해봐도 수미네반찬 레시피는 따라하기 좋으니 참 좋은거 같아요 늘 초보..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 추석음식 잡채 만드는 방법 알려 드릴께요 잡채는 생각만해도 정말 손이 많이가는 음식중에 하나이지요 잡채에 들어가는 재료가 많기 때문에 잡채가 어렵다고 느껴질수도 있지요 잡채는 명절음식이나 손님 대접할때 빠지지 않는 요리중에 하나이지요 재료 당면사리 105g 불린석이버섯 47g 풋고추 3개 계란 2개 잡채용 등심고기 67g 당근 71g 양파 88g 간장 7큰술 소금 조금 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 후추가루 조금 맛술 1큰술 당근을 채썰어주세요 당근 돌려깍기해서 채썰어 주어야하는데 멍~~~때리다가 보니 채가 너무 짧네요 ㅠㅠ 풋고추는 씨를 제거하고 채썰어주시구요 양파도 채썰어 준비해주세요 야채는 집에 있는 걸로 준비해주셔도 괜찮아요 양파 소금 한꼬집 넣고 볶아주세요 센불에..