쪽파요리 밀가루없이 쪽파전 만들기
비 오는 날에는 꼭 부침개가 생각이 나는데요 보통 부침개하면 부추전이 생각이 나죠 부추전은 간단하게 만들어 먹을 수 있어 매력이죠 설날에 음식을 하고 남은 쪽파는 버리지 마시고 쪽파전을 만들어보세요 부침개는 밀가루가 들어가 맛이 떨어지는데요 계란이 들어간 계란 쪽파전은 고소하면서도 손이 자꾸 가는 레시피라고 할 수 있죠 재료 쪽파 한줌 계란 2개 소금 약간 뿌리 쪽을 다듬어주고 쪽파는 흐르는 물에 여러 번 씻어 주세요 뿌리 쪽이 너무 큰 쪽파는 반으로 잘라주세요 씻은 쪽파는 물기를 제거해 주세요 쪽파는 냉장고에 두고 오래 보관하기 힘들더라고요 식재료가 상하기 전에 쪽파 전 만들어보세요 쪽파는 길게 그대로 전요리하는 것이 맛있는데요 요리초보님이라면 반으로 잘라 조리해 보세요 생각보다 뒤집기가 힘들어요 계란..
엄마 손맛 그대로 쪽파 김치 담그는법
쪽파 김치는 봄요리로 잘 어울리는데요 쪽파김치는 알싸한 맛이 잘 어울려 봄이면 꼭 담아 먹는 쪽파김치 레시피입니다. 봄이 오면 김장김치도 맛이 없어 쪽파김치 담아 밥상에 올리고 하는데요 쪽파는 배추김치와는 달리 절이지 않고 담아 먹는 레시피라 조리시간이 길지 않아 좋더라고요 쪽파김치는 짜장 라면과 찰떡궁합이라 담아놓고 먹는 레시피는 더욱 맛있는 거 같아요 재료 쪽파 한단정도 찹쌀풀 1컵 정도 고춧가루 2컵 정도 액젓 반 컵 정도 올리고당 2큰술 매실액 2큰술 통깨 2큰술 쪽파는 깨끗하게 씻어주세요 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 여러 번 씻어 준비해주세요 쪽파 크기가 큰 것은 반으로 잘라 조리해주면 좋을 거 같아요 실파김치도 담아먹는데요 쪽파 크기가 조금 커야 씹히는 식감이 있얼 좋더라구요 취향에따라 쪽파든..