녹두 지짐 만두의 맛의 비밀

고향만두 녹두지짐은 이름만 보다 독특한 만두 같지요 녹두지짐 맛을 안 볼 수가 없는데요 숙주와 녹두가 들어있는 만두는 처음이라 생소하기도 하더라고요 녹두지짐은 팬에 지짐처럼 구워 먹는 것만 생각했지 만두제품이 있을 거라 생각을 못했네요 녹두지짐 만두 생소하지만 구입해봤는데요

종로 할머니도 모르는 녹두지짐 맛의 비밀 정말 맛이 궁금하더라고요 비법 레시피로 더욱 바삭하게 만들어 별미로 먹으면 될 거 같아요 아삭한 맛이 바로 숙주더라고요 냉동만두는 정말 다양하게 제품들을 구입해서 먹어봤는데요 녹두지짐은 처음이라 구입할 때 망설려지는것이 사실이더라고요

굽기 편한 녹두지짐은 만두 340g에 675칼로리이네요 녹두 분말이 0.2% 들어있고 숙주가 16% 들어있네요 그럼 녹두와 숙주만 들어있는 녹두지짐이 될 거 같아요 유통기한은 보통 냉동만두와 비슷한 개월 수이더라고요

녹두지짐 만두 조리법을 살펴보면 기름을 넉넉히 두른 뒤 냉동상태의 만두를 넣고 중 약불에서 타지 않게 뒤집으며 약 7분에서 8분을 조리하면 군만두가 만들어집니다. 에어프라이어로 조리할 때는 180도에서 3분 예열 후에 냉동상태 만두를 넣고 기름을 뿌린 뒤 약 5분 뒤에 뒤집어주고 5분 정도 조리하면 완성입니다. 조리방법은 선택하시면 좋을 거 같아요 칼로리는 생각보다 높다라는 느낌이 들어요 돼지고기가 들어갔지만 녹두와 숙주로 만들어진 녹두라 다른 냉동만두보다 칼로리가 낮을 거라 생각했네요 숙주도 중국산 녹두도 중국산이고 국산은 돼지고기와 고춧가루밖에 없는 거 같아요

한 봉지에 10개 정도 들어있는 녹두지짐만두 생각보다 크기는 적당하고 크지는 않아요 비비고 만두 정도 크기로 생각하면 좋을 거 같아요 녹두지짐만두라 맛이 궁금하기는 해요

팬에 조리해봤는데요 기름을 넉넉히 두르고 조리해봤어요 팬에 조리할 때는 기름이 튈까 봐 그게 조금 힘들더라고요 뒷정리도 힘든 거 같아 다음에는 에어프라이어로 조리하는 것이 좋을 거 같아요

노릇하게 구워진 녹두지짐은 팬에 조리하면 딱 맛있는 조리방법이지만 뒤 정리가 생각보다 많아서 선호하기 쉽지는 않아요 군만두가 아니면 전자레인지로 찐만두 만들어 먹으면 좋을 거 같은데요 이건 군만두 전용 만두 같아요

맛있는 냄새는 만두 냄새와 비슷한 거 같아요 모양도 군만두 크기와 적당한 거 같고요 특별한 점은 없는 거 같아요 그저 평범한 만두 모양이고 크기입니다. 조리방법도 다른 냉동만두와 비슷한 점을 느낄 수 있어요 군만두는 간식으로 즐기기에 좋은 거 같아요

반으로 잘라봤어요 만두소에는 고기와 숙주가 보이는데요 한입 먹어보니 제 취향은 아닌 거 같아요 약간 시큼한 맛이 생각했던 만두 맛은 아닌거 같아요 일단 바삭한 것은 군만두와 다르지 않아요 만두소 비율이 생각보다 어울리지 않아요 녹두는 어디 있는지 숙주만 보이네요 만두소가 꽉 차 있는 느낌은 아니라 한 번으로 만족할 거 같아요 냉동실에 두고두고 있다가 만두 볶음밥으로 활용해야겠어요