두부는 국민반찬이라 할정도로 식탁위에는 두부요리가 자주 올라오는거 같아요 두부요리는 주재료도 많이 활용되지만 부재료도 많이 쓰이는 두부입니다 두부는 포만감을 주는 역할을해 다이어트 음식에도 많이 쓰이는 두부이니다 바쁜일상에서 간단하게 두부요리를 해볼려하는데요 두부요리는 수분제거후 소금을 간을 하고 부쳐먹어도 맛있는거 같아요 두부는 냉장고에 보관이 길지않아 필요할때마다 그때그때 사서 먹는 편이 좋은데요 두부를 냉동해서 먹는 방법도 있지만 두부 식감이 떨어지고 부드러운 두부맛을 살리지 못하는거 같아요 두부로 요리할수있는 음식이 다양하지만 간단하게 간장 양념장으로 두부조림 만들어볼께요 재료두부 한모대파 반대간장 4큰술 물 2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 반 참기름 1큰술 통깨 소금 대파는 송송썰어 준비해주..
두부조림 짭조름하게 만들어 밑반찬으로 만들어 놓으면 아이들 밥반찬이나 어른들 술안주로 잘어울리는 음식이지요 두부조림 만들기도 쉽게 간단하게 조리해서 푸짐하게 식탁위에 올려 놓으면 다른반찬 필요없이 두부조림 하나만으로도 충분한거 같아요 간장두부조림은 아이들 입맛에 잘어울려 자극적이지 않아 사랑받는 반찬인거 같아요 두부는 항상 마트에 구비되어있어 언제든지 구입이 가능해 저렴한 가격으로 푸짐하게 요리할수 있어 장점인거 같아요 두부는 부재료도 많이 쓰이는 식재료입니다 만두를 만들때나 찌개에 넣어 먹거나 국요리에도 빠지지 않는 두부는 다이어트 음식으로 요리해서 먹는 편입니다재료두부 한모청양고추 1개채썬 대파 한컵새우젓 1큰술고추가루 2큰술진간장 2큰술설탕 1/3큰술정수물 1컵다진마늘 반큰술들기름 1큰술두부는 흐르..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 두부조림 요리해봤어요 수미네반찬 두부조림은 간단하지만 밑반찬으로 손색이 없는 두부조림 만들어 볼께요 두부는 100g 97kcal 낮은 칼로리로 포만감을 가져다주는 두부는 다이어트에도 도움이 되지요 칼슘이 풍부해서 골다공증 예방에도 좋다고해요 수미네 반찬 두부조림은 양파를 볶아 올려주었어요 재료 두부 반모 양파 1/4개 대파 반개 양념(두부 한모 기준) 간장 3큰술 다진마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 고추가루 2작은술 생수 2큰술 식용유 수미네반찬에서는 쪽파 홍고추 청고추 넣어서 요리했어요 양념은 두부 한모 기준입니다 저는 양념 남겨놨다가 반모 다시 요리했어요 참고하세요 두부는 수분제거를 꼭 해줬어요 안그럼 부침으로 요리할때 튀고 날리나요 면보에 수분제거해주시고 소금 ..