구름이 비추는 세상

겨울무가 맛있어 무생채 만들기는 가을부터 겨울까지 자주 해 먹는 편인데요 여름무는 무우생채를 만들 때 양념이 많이 들어가야 맛을 낼 수 있어 힘들더라고요 시원하고 아삭한 맛을 살려 무우생채 만들기 만들어봤는데요 무생채 비빔밥은 따로 있는 게 아니라 무우생채 무침을 만들어 계란후라이 한 개 올리면 한 그릇 레시피가 되는데요 무생채 만들기 아삭한 식감 그대로 만들어 볼게요 재료 무 1/4개 정도 대파 반대정도 고춧가루 2큰술 소금 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 깨소금 1큰술 무는 너무 두껍지 않게 일정한 크기로 썰어주시고 대파는 송송 썰어 준비해주세요 무생채에 대파 대신 쪽파를 사용해도 좋아요 무는 바람이 들지 않는 무를 골라 사용해 주세요 아삭한 식감 그대로 무생채 만들 때는 절이지 않고 만들어야 하는데..

절이지 않아 매력 있는 무생채 만드는 법 알려드릴까 하는데요 절이지 않아 아삭한 식감이 살아있어 무생채 비빔밥으로 만들어먹어도 충분하더라고요 무생채는 시원하고 아삭하게 씹히는 식감이 남달라 자주 해 먹는 밑반찬 요리 같아요 여름에 밑반찬 만들기 고민이 될 때가 많은데요 무생채 만들어 밑반찬으로 비빔밥으로 활용해보세요 재료 무 300g 소금 반 큰 술 고춧가루 1큰술 설탕 또는 올리고탕 1/2큰술 생강 1/3큰술 새우젓 1/3큰술 참기름 1/2큰술 무는 채칼로 썰어줘도 좋은데요 저는 칼로 썰어줬어요 채칼은 일정하게 곱게 썰어 준비할 수 있지만 맛이 다른 거 같아요 직접 칼로 썰어줘야 더 아삭한 맛이 살아나는 느낌이 들더라고요 여름에 무를 고를 때는 잘 골라야 하는데요 잘못 고르면 쓴맛이 나고 무생채를 해도..

여름에는 밥맛 없는 날이 많더라고요 더운 날씨에 아무리 에어컨을 틀고 있어도 시원한 음식만 찾게 되는데요 무생채는 간단하게 비벼먹는 밑반찬으로 추천드리고 싶은데요 무만 있으면 밑반찬이 가능하니 다른 식재료가 들어가지 않아 간편하고 좋아요 양념 비율만 잘 조절한다면 비빔밥으로 문제없는 무생채 만드는 법 알려드릴까 합니다. 재료 무 1/2개 다진대파 반 컵 고춧가루 2큰술 설탕 1/2큰술 매실청 1큰술 액젓 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 식초 1큰술 무는 얇게 썰어주시고 채 썰어주세요 무는 채칼을 이용해 썰어도 좋지만 칼로 썰어 만든 무생채가 물러지지 않고 냉장고에 넣어두고 먹을 때도 오래가더라고요 무생채는 신선한 무로 만들어 먹는 것이 좋아요 바람이 들거나 시든 무는 쓴맛이 나더라고요 대파는 송송 썰어 다져..

무는 사계절 내내 먹어도 어색하지 않은 음식인데요 무로 만든 음식은 종류가 다양해서 냉장고에 무는 꼭 필수로 구입해놓고 있는 편입니다. 사계절 요리로 무를 사용하지만 무는 계절마다 쓰임새가 다르고 모양마다 요리하는 방식이 달라 쓰임새를 알고 요리하면 더 맛있는 무 요리가 가능할 거 같아요 무조림이나 김치로 담아 먹거나 국 요리에도 잘 어울리지만 봄이나 여름철에는 시원하게 만들어 새콤달콤함을 더한 무생채가 제일 잘 어울리는 거 같아요 무생채는 그리 어렵지 않는데요 방법이 간단해서 보기만 해도 금방 따라 하실 거 같아요 재료 무 1/4개 쪽파 2개 고추가루 2큰술 액젓 반큰술 다진 마늘 1 티스푼 깨소금 1큰술 소금 무는 반으로 잘라 주고 썰어주세요 그다음 채 썰어주면 무 썰기 편리하고 좋아요 통째로 썰어주..

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 수미네 반찬 무생채 맛있게 만드는법 알려드릴께요 무는 조림이나 생채 무쌈말이로 요리 많이 하시죠 무생채 요리는 간단하면서도 쉬운 레시피로서 초보님들도 따라하기 쉬운 요리입니다 무는 비타민 C가 풍부하고 감기 예방에 좋다고 알려져 있지요 무는 문어를 삶을때 넣어주면 문어를 부드럽게하고 잡내를 제거해주는데 아주 좋아요 무생채는 흰쌀밥에 참기름 넣고 슥삭슥삭 비벼 먹어보세요 아삭한 무맛이 침샘을 자극하네요 무생채는 간단한 요리지만 냉장고에 두고 먹으면 물이 많이 생겨요 요리해서 바로 먹는게 좋을거 같아요 재료 무 185g 대파 22g 양념 고추가루 2큰술 소금 1작은술 설탕 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1작은술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 무는 채썰어 준비해주세요 칼질..