구름이 비추는 세상

어묵은 사계절 내내 요리해서 식탁에 올려도 어색하지 않은 음식 같아요 어묵은 다양하게 요리가 가능해서 가성비를 자랑하는데요 볶음밥이나 김밥 또는 오뎅탕으로도 잘 어울리는 메뉴가 많은데요 그중에도 제일 만만한 밑반찬으로 오뎅볶음이 빠질 수 없는 거 같아요 밑반찬이 없을 때 간단하게 볶음으로 만들어 먹을 수 있어 매력인 거 같아요 매운맛이 일품인 빨간오뎅볶음은 간단해서 좋더라고요 재료 사각 어묵 2장 양파 1/4개 청양고추 1개 식용유 간장 1큰술 정도 고춧가루 1큰술 다진 마늘 반 티스푼 굴소스 약간 통깨 어묵볶음에 들어간 야채는 양파와 고추를 썰어 넣었어요 취향에 따라 당근도 함께 하면 좋을 거 같아요 오뎅은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶아주세요 양파 향이 올라오면 썰어둔 ..

어묵볶음은 국민 밑반찬으로 자주 찾게 되는 어묵볶음인데요 밑반찬 하면 생각나는 반찬 중에 하나인 거 같아요 백종원 어묵볶음은 이렇게 만들어봤어요 남다른 레시피이지만 그만큼 맛도 다르더라고요 어묵볶음은 다양하게 레시피가 많은데요 백종원 레시피는 한 번쯤 따라 하고 싶은 레시피 같아요 쉽게 알려주는 것이 포인트라 요리 초보님도 따라 하기 편하더라고요 계량을 제대로 했다면 실패하지 않는 어묵볶음 만들어봤어요 재료 어묵 4장 양파 반개 대파 반대 식용유 2큰술 간장 2큰술정도 다진 마늘 반 큰 술 참기름 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 어묵은 취향에 따라 썰어주세요 저는 항상 썰어주는 방식이 편해 늘 이렇게 썰어서 어묵볶음 만드는데요 본인 취향에따라 썰어서 어묵볶음 만들어주시면 될 거 같아요 대파는 송송 썰..