안녕하세요 구름 달빛 입니다 서부산 터미널 앞에 있는 해운대 속시원한 대구탕 사상점을 소개할께요 지나가던 길에 대구탕은 먹고 싶고 시간은 부족해 포장을 선택했는데요 가게에 앉아서 여유있게 먹고 싶었지만 시간이 없어용 포장도 똑같으니 집에서 먹기로 했어요 속시원한 대구탕은 서부산 터미널 앞에 있어 쉽게 찾을수가 있어요 사상점은 밖에서 보기엔 가게가 넓어 보이는데요 손님이 많아서 인기가 많은 가게인가 밖에도 기대 테이블이 있더라구요 해운대 속시원한 대구탕은 24시간을 영업으로 하고 있어요 가게로 들어서면 방송에 소개된 적이 있는 흔적이 있더라구요 아주 유명한곳인가 봅니다 10시쯤 도착해서 아직 점심 시간이 아니라 손님은 많이 없더라구요 가게 안은 테이블이 생각보다 많았어요 안쪽에는 바닥에 앉을수 있는 단체석..
안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘은 겨울의 별미 코다리 조림을 만들어 볼까 합니다 프로그램에서 수미네반찬코다리조림찜 백종원의 코다리조림등 만물상 코다리 소개가 많이 되었는데요 저는 엄마가 해주신 코다리조림 그대로 해볼려 합니다 엄마의 손맛이 그대로 담겨 있는 코다리조림을 만들어볼려하는데요 짭조름한 맛이 일품인 코다리조림은꾸덕하게 반건조된 코다리로 준비해주세요 하루 시간을 내어 시장에 파는 코다리 4마리 만원 주고 사왔어요 토막내기 힘들어 이렇게 4마리다 토막내어 왔어요 코다리 머리는 먹지않아 냉동실에 넣어 두웠다가 다시물 우려 낼때 한개씩 쓰려고 비닐팩에 담아 냉장 보관해 봅니다 코다리는 명태를 반건조 시킨것이 코다리입니다 코다리는 대가리 아래쪽 지느러미 가위로 잘라 주세요 지느러미가 있으면 먹을때 식감이..
안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘은 한국인의 음식 치킨을 소개 할텐데요 치킨은 언제 먹어도 맛있어요 한국인이면 치킨은 다들 좋아하는 음식인데요 오늘은 오픈한지 몇달 안된 교촌치킨을 다녀왔어요 시골이라 이런곳이 있나 싶을 정도로 내부 인테리어가 깔끔하게 잘되어 있고 도로변에 위치해 싶게 찾을 수있어요 치킨 전문점중에 2위를 자랑하는 교촌치킨 도로변에 위치한 교촌치킨은 내부 인테리어가 눈에 들어와 싶게 찾을수 있는 위치이구요 밖에도 테이블이 준비되어 있지만 지금은 한겨울이라 접어 놓은 상태이네요 오후 4시쯤 도착해 들어서는 교촌치킨 입구는 깔끔한 인테리어가 밖에서도 훤히 보여 답답함을 줄여주더군요 교촌 영업시간 오전12:00 ~ 오후24:00 영업시간은 지역별로 다른거 같아서 참고만 해주세요 4시쯤 도착한 교..
안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘은 겨울밥상에 자주 등장하는 시래기에 대해서 이야기해볼까 합니다 말린시래기는 푸른 무청을 건조시켜 놓았다가 삶아서 요리해 먹는데요 건강에도 좋은 음식 시래기는 골다공증 예방에도 효과가 있다고 알려져 요즘 시래기 인기스타 입니다 ▶ 시래기효능 ◀ 바람이 잘통하는 곳에 건조시켜 말린 시래기는 봄이 오기전에 삶아 냉동 보관해야하는데요 따뜻해지면 시래기 줄기부분에 벌레가 생겨 못먹는 경우가 생겨요 힘들게 말려놓은 시래기 벌레생겨 못 먹을까바 건조한 시래기 삶아 보려 합니다 시래기는 한번 먹을려면 손이 많이 가는 음식인데요 말려서 삶으내는 시간이 길고 껍질까지 벗겨 내야하니 손이 많이가는 음식입니다 ▼무와 시래기 효능과 부작용 알고먹자▼ 건조가 잘된 시래기는 따뜻한 물에 시래기를 하..
안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘의 고사성어 삼인성호(三人成虎) 에 대해 공부해 볼생각입니다 읽기만해도 외워지는 사자성어 하루 한개씩만 공부해보면 어떨까요? 삼인성호(三人成虎) 세사람이면 없던 호랑이도 만든다는 뜻으로 거짓을 여러사람이 말하면 참으로 믿기 쉽다는 뜻 三 석 삼 부수[一한일,1획] 총3획 人 사람 인 부수[人사람인,2획] 총2획 成 이룰 성 부수[戈창과,4획] 총6획 虎 범 호 부수[虍범호엄,6획] 총8획 삼인성호(三人成虎) 예를 들어 볼까요? 영희는 치매인 어머니가 돌아가신 아버지를 자꾸만 찾으시는 와중에 어머니께 돌아가신 아버지가 여행을 가셨다고 둘러댔다. 처음에는 다른 친척과 형제자매가 괜히 어머니께서 더 상처받으실까 우려했지만, 어머니가 좋아하는 모습에 모두의 거짓말으로 말로 빚은 거..
안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘의 사자성어 양두구육(羊頭拘肉) 에 대해 공부해 볼생각입니다 읽기만해도 외워지는 사자성어 하루 한개씩만 공부해보면 어떨까요? 양두구육(羊頭拘肉) 양머리를 걸어놓고 개고기를 판다는 뜻으로 겉과 속이 서로 다름을 의미한다 羊양 양 부수[羊양양,6획] 총6획 頭머리 두 부수[羊머리혈,9획] 총16획 拘개 구 부수[犭개사슴록변,3획] 총8획 肉고기 육 부수[肉고기육,6획] 총6획 양두구육(羊頭拘肉) 예를 들어 볼까요? 대학 시절 영희의 친구는 영희때문에 남자친구와 헤어졌다고 생각하는 오해를 하고 '너는 겉은 아닌 척 하더니, 네가 내 애인과 그럴 줄 몰랐어'라며 상처주는 말을 했다. 영희는 그 후 친구와 오해를 풀었지만 그 트라우마때문에 사회생활에 어려움을 겪었다. 영희의 친구가 ..
안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘은 한국인이면 즐겨먹는 음식 김밥에 대해 소개할텐데요 김밥은 간단하면서도 배가 부르고 여러가지 야채와 어울어져 모양과 맛이 외국인도 부담없이 즐길수 있는 음식인거 같아요 김밥음식점을 어디에서든 볼수 있는데요 오늘은 고봉민김밥 음식점을 찾아 가보았어요 고봉민김밥은 프렌차이즈라 어느 지역에서나 쉽게 볼수 있어요 함안 가야에 있는 고봉민김밥을 다녀왔어요 쉽게 찾을수 있었던 고봉민김밥은 사거리에 위치해 바로 알수 있어요 영업시간은 오전 7:00 ~ 오후 8:00 매주 일요일은 휴무 동네별로 영업시간은 조금 다르다는점 참고하세요 입구에 들어서면 김밥을 즉석에서 만드는 곳이 바로 나와요 김밥가게에 가면 흔히 볼수 있는 장면이죠 아침을 안먹고 출발해서 9시에 가게 문을 열고 들어갔어요 ..