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바쁜 아침에는 전쟁이나 다름이 없는데요 아이들이 있는 집은 아이아침밥 차리기에도 신경을 써야 하는데요 간단하게 먹고 갈 수 있는 한 그릇 요리가 제일 간단하고 좋은데요 밥 먹기 싫어하는 아이들을 위해 심지호 간장계란밥이 딱 좋더라고요 바쁜 아침에 여러 가지 반찬을 먹이는 것보다는 한 가지 반찬으로 간단하지만 맛있게 아이들 입맛을 사로잡아 줄 수 있는 간장계란밥 메뉴 추천드리고 싶어요
재료
공기밥 한 공기
버터 10g
계란 1개
김가루
채 썬 대파 약간
간장 2큰술
미림 1큰술
통깨 약간
식용유 약간에 중불에 버터를 넣고 녹여주세요 버터가 어느 정도 녹으면 계란을 넣고 익혀주세요 계란 한 개면 든든한 아침식사가 되더라고요 아보카드유 대신에 식용유를 사용했어요
계란을 반으로 접어주세요 그리고 한쪽으로 계란을 몰아주세요 계란은 반숙 또는 완숙은 선택해주시면 됩니다 너무 익히면 완숙이 되니 주의해주세요
간장 2큰술과 미림 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 아이들 먹을 음식이라면 간이 너무 강하다 싶음 간장을 반으로 줄여줘도 좋을 거 같아요
계란에 간장이 스며들 수 있게 숟가락을 이용해서 끼얹어가며 조리해 주세요 계란은 다 만들어졌어요
공깃밥을 담아주고 계란을 올려주세요 그 위에 남은 소스를 올려주시고 김가루와 통깨를 올려주면 심지호 계란밥이 완성입니다 정말 간단하죠
심지호 간장계란밥 만들어봤는데요 정말 간단해서 설명이 필요 없더라고요 밥 먹기 싫어하는 아이들 밥상을 위해 준비해봤는데요 생각보다 맛있더라고요 어른 입맛에도 딱 좋은 편스토랑 간장계란밥은 바쁜 아침 요리에 잘 어울리는 거 같아요 원 팬 요리로 간단하게 만들 수 있어 매력이네요 한 그릇 요리로 간단하게 점심메뉴로 활용해도 좋을 거 같아요 아이 밥상 차릴 때 메뉴가 고민된다면 간장계란밥 만들어보세요 편식하는 아이들도 맛있게 잘 먹어요
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