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안녕하세요

구름달빛입니다

수미네반찬 레시피 방송보고 안따라 하시는분 없으시죠?

수미네반찬 레시피 저도 너무 좋아하는데요

오늘은 수미네반찬 레시피

상추 무침 5분만에 요리해서 먹는 방법 알려드릴께요

상추 겉절이는 칼로리도 낮고 겉절이라 삼삼하게 무쳐 내면

젓가락이 쉴새 없이 움직이게 만들죠

수미네반찬 상추 무침 생각보다 너무 쉬워요

갑자기 밑반찬이 없을때 간단하게 만들어 상에 올릴수 있어 매력 만점이네요

상추는 보통 고기에 잘어울리는 야채이지요

무침로 양념을 무쳐 먹으니 이것도 색다른 맛이네요

재료

상추 한줌

양파 1/4개

배 1/4개

 

양념

고추가루 1T

간장 0.5T

참기름 0.5T

깨소금 0.5T

다진마늘 0.5T

수미네 반찬에서는 상추를 뜯어서 넣는게 포인트죠

엄마 요리하실때 하시는말씀 겉절이할때도 그렇고

칼질을 많이하면 맛이 없다고 ㅎㅎㅎ

무슨뜻인지 몰랐지만 이제야 알꺼 같아요

저도 손으로 막뜯어서 넣었지요 ㅎㅎ

수미네 반찬에서는 배는 넣어도 되고 안넣어도 되고 선택이라고 하더군요

집에 배가 있어 조금만 썰어 넣어 줬어요

배가 들어가니 아삭하게 씹히는 맛이 제법 어울리더라구요

상추 겉절이에 알싸한 맛 양파가 들어가니 심심하지도 않고

잘어울리더라구요

양파 채썰어 준비해줬어요

준비된 재료를 한곳에 모아두시고

살살 골고루 묻혀주세요

손으로 무쳐낸 상추는 손의 열기 때문에 빨리 뭉그러져요

그러니 무쳐내고 빨리 드셔야해요

 

양념을 많이 하면 무침 맛을 살릴수 없어

조금 적다는 느낌으로 했어요

수미네 반찬에서는 양념을 더넣고 또 더넣고 간하고해서

양념의 비율이 정확하지 않더라구요

제 기준에서 양념을 했답니다

이렇게 살살 버무려 양념이 골고루 베이게 무쳐주면

수미네반찬 상추무침이 끝이 나요

정말 간편하지요

 

수미네반찬 상추무침은

고기 먹을때도 잘어울리는 한쌍이랍니다

초간단 상추무침 레시피 정말 쉽죠?

간편하고 맛있는 상추 겉절이 만들어보세요


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