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안녕하세요
구름달빛입니다
오늘의 요리는 고추장 삼겹살 덮밥 만드는법 알려 드릴께요
한그릇 요리는 간편하면서도 맛있게 먹을수 있어 매력적인거 같아요
한끼식사로 충분한 한그릇 요리는 혼밥할때 제일 좋은 레시피 같아요
혼자 요리해서 식사 챙겨 먹기 쉽지가 않지요
고추장 삼겹살 덮밥은 한끼 식사로 충분한 레시피 입니다
혼자 먹어도 든든하게 맛있게 먹는것도 소소한 행복인거 같아요
삼겹살 혼자 집에서 구워 먹기 힘들죠 그럴땐 밥위에 올려 먹어보세요
삼겹살에 고추장양념을 올려 다른 반찬이 필요가 없어 좋아요
재료
삼겹살 7조각
부추 소량
깻잎 3장
공기밥 1인분
삼겹살양념
고추장 1큰술
올리고당 1큰술
간장 1큰술
다진마늘 1작은술
겉절이 양념
고추가루 1작은술
참기름 1작은술
깨소금 조금
간장 조금
밥숟가락 기준으로 계량합니다
깻잎은 채썰어 준비해주시고 부추는 3cm크기로 잘라 주세요
썰어둔 야채를 볼에 담고 겉절이 양념을 심심하게 만들어주세요
삼겹살에도 양념이 들어가니 짜지않게 해주세요
삼겹살 양념장을 만들어 주세요
삼겹살은 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
너무 바삭하게 구워 내면 먹을때 식감이 좋지 않아요
구워진 삼겹살을 먹을 만큼 크기로 자르고 만들어둔 양념장을 넣어
삼겹살에 양념이 베이도록 약불에서 조리해주세요
공기밥 준비해 주세요
공기밥에 양념해서 구워 놓은 삼겹살을 공기밥 테두리로 둘러 주시고
양념해둔 겉절이를 위에 올려 주시면 끝입니다
삼겹살 덮밥 간단하게 먹을수 있어 좋아요
맛있는 삼겹살 덮밥 매력적인 요리예요
요리하는 모든분들에게 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다
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