구름이 비추는 세상

겨울이면 곱창김 자주 챙겨 먹는데요 노릇하게 구워 간장에 꼭 찍어먹는 김은 다른 반찬이 필요가 없지요 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 반찬이 구운 김인데요 봄이 오고 여름이 다가오면 구운 김은 잘 먹기 않아요 냉동실에 두고 있는 곱창김 그냥 두지 마시고 김무침 활용해 보세요 곱창김으로 김무침 만들어 놓으면 고소하니 밑반찬으로 좋아요 재료 곱창김 7장 채썬 대파 약간 들기름 2큰술 간장 2큰술 통깨 1큰술 곱창김은 마른 팬을 달궈 준 뒤에 약불로 조절해 주시고 김을 노릇하게 궈 주세요 색깔이 변하면 김이 노릇하게 구워진 거나 마찬가지입니다 노릇하게 누운김이랑 굽지 않은 곱창김이랑 차이를 보이는데요 김은 부스러기가 너무 많아 조리하고 나면 뒤처리가 힘들어요 그럴 때는 구운 김을 비닐봉지에 넣고 조물조물 ..

김무침은 밑반찬으로 자주 등장하는 메뉴라고 할 수 있을 거 같아요 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 밑반찬이라 요리 초보님도 충분히 만들 수 있는 음식이지요 김무침은 간단해서 좋고 불 옆에 많이 서있지 않아 좋을 거 같아요 특히 여름에는 더운 가스불에 요리하기는 쉽지가 않는데요 김무침 만들기는 너무 간단해서 요린이도 할 수 있는 요리입니다. 요리가 어렵다 하시면 김무침을 먼저 만들어보세요 자신감이 살려주는 김무침 만드는 법 따라 하기만 하면 성공할 수 있는 비법 알려드릴게요 재료 곱창김 7장 간장 2큰술 올리고당 1큰술 쪽파 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 김은 가스불에 구워 주세요 마른 팬에 구워서 노릇하게 김 굽기 하시면 되는데요 김을 잘게 잘라 웍에 넣고 구워 줘도 좋아요 편하게 할수 있는 방법으로 선택해서..

구름달빛입니다맛남의 광장 김라면 만들어봤어요 김라면하면 정말 생소한 라면요리입니다 김과 라면 먹어본적이 없는 레시피인데요 맛만의 광장 김희철 김라면 아이디어로 백종원 김라면 즉석에서 만들어 탄생한 김라면입니다 맛남의 광장 해남에 특산물 김으로 다양한 요리를 만들어내는 백종원 정말 대단한 분이라 생각이 드네요 김부각 김찌개에 이어 김라면 한번 먹어봤어요 재료라면 1개대반 반대김 2장깨소금 1큰술들기름 2큰술청양고추 1큰술물 100ml설탕 1작은술간장 1큰술대파와 청양고추는 송송 썰어준비해주세요 김은 마른팬에 김을 구워 주시고 비닐팩에 구운 김을 넣은뒤 주물럭해주시면 김이 부서집니다 아이들 먹을 라면이라면 청양고추를 빼고 드시는게 좋을거 같아요 김은 돌김을 사용했지만 조미김빼고 괜찮은거 같아요 겨울에는 돌김..

구름달빛입니다맛남의 광장 김찌개 만드는법 소개 할께요 해남 땅끝마을 김 살리기 프로젝트로 진행된 방송에서 소개한 김찌개 입니다 김으로 다양한 요리가 가능하다는걸 백종원 요리를 선보였는데요 김찌개부터 김부각 김라면 김밥남은걸로 볶음밥을 만들어먹는 독톡한 아이디어를 공개했어요 김은 생김을 사용하면 좋겠지만 시중에 판매되는 생김은 잘없더라구요 먹다남은 마른김으로 요리가 가능하니 집에서 간단하게 만들어보시면 좋을거 같아요 김은 칼로리가 낮아 다이어트 하시는분들에게 도움이 될거 같아요 숙취해소에도 좋은 김 남녀노소 안좋하시는분들도 안계실거 같아요 김찌개는 맛이 부드러워 아이들 반찬에도 잘어울릴거 같아요재료마른김 3장앞다리살 150g양파 1/4개청양고추 1개대파 반대고추가루 2큰술된장 1큰술다진마늘 1큰술국간장 1..

구름달빛입니다맛남의 광장 김전 레시피 소개할께요 김전은 처음 먹어보는 음식인데요 김국 김부각 김전은 눈으로 보기만하고 만들어먹어본적이 없는 김전입니다 마른김은 그저 김밥이나 김말이 튀김정도 만들어 먹고는 했는데요 김부각은 만들기도 힘들고 과정이 어려워서 꺼리는 경우가 많았는데 맛남의 광장 레시피를 보니 안만들어 먹을수가 없더라구요 맛나게 보이는 김전은 생김으로 이용해 만들어 먹는 모습이 먹음직스럽게 보이더라구요 생김을 구할수가 없으니 마른김으로 대신해봤어요 김은 겨울철 노릇하게 구워 밥에 간장올려 쌓먹으면 다른 반찬이 필요가 없을정도로 김하나면 충분할정도이지요 김은 남녀노소 누구나 좋아하는 김이라 전으로 만들어 먹어도 맛있을거 같다는 느낌이 드네요재료마른 김 5장청양고추 1개대파 6cm 1개부침가루 종이..

구름달빛입니다 김무침 만드는법 알려드릴까 합니다 조기김은 밥반찬으로 좋은 음식이죠 금방 지은 밥에 김한장 올려 먹으면 다른반찬 필요없이 김만 있어도 맛있게 밥먹을수 있는 밑반찬이죠 저장성도 좋고 간편하게 도시락반찬으로도 좋은 김 반찬인거 같습니다 김은 파래김이 고소하고 맛있는김이지만 먹을때마다 불에 구워 먹어야하는 귀찮은점이 있습니다 김무침은 김밥용김이나 남은김 먹다 눅눅해진 김 전부 활용이 가능한데요 파래김도 오래두면 눅눅해져서 식감이 떨어져 떡국 고명이나 주먹밥을 만들어 먹고는 하는데요 눅눅해진 파래김 양이 많을때는 김무침으로 밑반찬 만들어보시면 좋을거 같습니다 김무침 만드는법은 초보요리에 속하며 간단하게 불없이도 만들어 먹을수 있어 매력적인 밑반찬인거 같습니다재료 파래김 5장쪽파 5개간장 2큰술설탕..