류수영 단무지 무침 3분이면 충분해

짜장면 먹을 때 꼭 있어야 하는 단무지는 단무지무침으로 요리가 가능해요 꼬들 단무지 무침은 일반 단무지보다 얇고 꼬들한 맛이 특징이라 단무지 무침에 잘 어울리는 요리 같아요 류수영 단무지무침은 레시피가 마음에 들더라고요 양념장 비율이 좋아야 단무지무침 오래 두고 먹기에 좋은데요 밑반찬으로 추천드리고 싶은 단무지무침 만드는 법 3분이면 충분해요

-재료준비

재료

단무지 200g

식초 2큰술

고추가루 2큰술

설탕 반큰술

까나리액젓 반 큰 술

참기름 1큰술

통깨 1큰술

-단무지 물기제거

단무지는 개봉 후 물기를 제거해주세요 채반에 걸러 물기를 제거해주고 양념해주는 것이 좋아요 단무지는 그냥 먹어도 맛있지만 밑반찬으로 먹기에는 조금 밋밋한 느낌이 들어요

-식초넣기

류수영 단무지 무침은 식초를 넣어 만들더라고요 자연 담은 발효 사과식초를 넣어주세요 식초 2큰술을 넣어 주면 새콤달콤한 맛이 살아나요 짜장면 집에서도 식초를 넣어 만드는 거 같아요

-양념하기

고춧가루와 설탕을 넣어주세요 그냥 먹기에는 포인트가 없으니 고춧가루를 넣어 살짝 칼칼하게 만들어주는 것도 좋을 거 같아요 설탕이 들어가 새콤달콤한 맛이 입맛 당기는데 최고인 거 같아요

-액젓 넣기

액젓과 참기름을 넣고 양념하면 단무지 무침 완성입니다. 어남선생 단무지 무침 어렵지 않죠 까나리 액젓이 들어가 깊은 맛을 더해주는 거 같아요 참기름을 넣어 고소한 맛을 더해주세요

-버무려주기

깨소금이나 통깨를 넣고 버무려 주면 완성입니다. 골고루 양념이 묻을 수 있게 버무려주세요

-단무지무침 완성

류수영 단무지무침 정말 간단하죠 양념만 넣으면 완성입니다. 밑반찬이 없거나 반찬 하기 귀찮을 때 만들어보세요 김치 대용으로 먹어도 맛있어요 김치가 떨어지면 조금 불안하더라고요 그럴 때는 김치 대신 단무치 무침 만들어서 먹어도 좋을 거 같아요 아이들과 함께먹어도 문제없는 단무지무침은 먹다 남은 단무지를 무침으로 먹어도 좋을거 같아요 남은 단무지 버리지 마시고 단무지 요리에 활용해보세요 편스토랑 류수영 단무지 무침 간단하니 아침에 만들어도 부담 없는 레시피입니다.