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안녕하세

구름달빛 입니다

오늘의 배 효능에 대해 알아 볼텐데요

과일중에서도 인기있는 배는 마트나 시장에서 사계절 볼수가 있죠

가을에 수확을하는 배는 효능 또한 대단한데요

건강에도 좋은 배는 수분이  많아 보관도 싶지가 않은데요 효능에 보관까지 알아볼께요

배를 고를때는

껍질이 단단하고 묵직한 것이 좋으면 상처가 없는 것이 좋은 배이다

윤기가 나고 둥근 배가 좋은 배이며 남자 주먹 만한 크기가 적당하며

 울퉁불퉁하고 푸른빛이 도는 것은 단맛이 없다고해요

배의 효능에 대해 알아볼까요?

배에는 알코올 성분을 분해하는 아스파라긴산과 수분이 많이 함유 되어 있다고 해요

숙취해소에 좋은 배는 과음후 갈증 완화에 효과가 있다고 알려져 있어요 

 

배는 아기들 이유식으로도 요리할 만큼 수분이 많고 미네랄이 풍부한데요

 과식으로 인해 소화불량에 효과가 있으며 장활동에도 도움이 된다고 하니

변비를 호소 하시는분 배를 찾아보세요

목감기에 좋은 배는 기침이나 가래를 완화 시켜주는데 도움이 된다고 해요

기관지염으로 고생하시는분이나 천식증상을 예방하는데 효과가 있다고하니 참고하세요

 

배 한개의 칼로리는 100g 당50kcal로 다이어트에도 좋은 식품이며

배주성분은 90%수분이라는사실약간의 당분이 있어 배 먹고 살찔 걱정은 없겠죠

배성질이 차가운 배는  많이 드시면 안좋으니 적당히 섭취 하시길 바래요

배에는 수분이 많아 보관할때 신경을 써야할 부분이

충격을 주거나 하면 멍이 들기 쉬운 과일중에 하나이죠

오래두고 먹을수 있는 배 보관법에 대해 몇가지 따라 해보고 소개 해드려요

배는 한개씩 이렇게 신문지에 쌓서 지퍼팩에 넣어 보관하는 방법이 있는데요

많은 양의 배를 보관할때는 지퍼팩이 많이 드는 단점이 있네요

배 한개를 랩에 포장해서 그물망에 씌워 배의 충격을 덜 받도록 해는 방법이 있어요

배를 생산할때 배에 그물망을 씌워 나오죠

이방법은 배에 있는 그물망을 다 빼고 다시 보관하기위해

포장할려면 시간이 많이 걸리는 단점이 있네요

배가 그물망에 쌓여진 그대로 비닐랩을 꼼꼼하게 쌓서 보관하는 방법도 있어요 

많은 양의 배를 보관할때는 이방법이 시간절약도 되고 신선하게 유지할수 있어 좋은 방법같아요

배를 신문지에 쌓서 냉장 보관하는것보다 신문지에 한번 쌓고

그물망을 한번더 포장하는 것이 충격 완화에 좋을꺼 같아요 가장  많이 하는 방법 같아요

배보관법은 비슷한데 어떤 방법이 정답인지는 배 상태에 따라 틀리니 어렵더라구요

 이렇게 포장한 배를 김치냉장고에 온도 조절하여 보관하시면 오래두고 드실수 있다고해요

 

 

배요리는 깍두기로 해서 먹기도 하지만 과일에 속해있는 배는

후식으로 즐기거나 감기예방에 좋은 도라지와 배즙을 내어 먹는 경우가 많아요

배찜 만들기 레시피

감기예방에 배즙이나 배꿀찜등 익혀서 요리해먹으면

면역력 강화에 더욱 효과가 있다고 해요 

배찜은 감기예방에도 효과가 탁월하다고 해요 만드는 방법

어렵지 않으니 배찜으로 건강 챙겨보세요


(배에 대해 포스팅한 글입니다 개인적인 의견이나 경험에서 글을 작성한점

참고하여 읽어 주시길 바랍니다)

2019/01/24 - 감자효능부터 모든걸 알려드려요

 

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