캠핑 갈때 음식 닭꼬치 구이 준비해보세요

구름달빛입니다

요즘 나들이 많이 준비해보시는데요 날씨가 따뜻해지면 어디로 떠나고 싶은게 다들 똑같은 마음일꺼라 생각이 들어요 도시만 벗어나도 힐링이 될정도로 답답한 세상인거 같아요 가까운 캠핑장을 찾을때도 쉽게 결정을 못내리는것은 여러가지 조건을 따져보면 어려운점이 한두가지 아닌데요 요즘 패키지로 캠핑을 즐기는분들도 많으시지만 캠핑을 즐기다보면 음식에 신경이 많이 쓰이는 경우가 한두가지 아니죠 라면은 기본이고 고기는 필수가 되어버린거 같아요 간편하게 식사를 끝내고 술안주로 즐길수 있는 닭꼬치를 소개할까 해요 닭꼬치는 시중에 판매되는 제품을 구입해서 간편하게 구워 드시면 편리하고 좋은거 같아요 매콤한 양념소스를 발라 드시면 간편하게 즐길수 있어요 사실 캠핑장에서 요리해서 먹기에는 조금 불편한 감이 있어 완제품을 준비하는게 좋은거 같아요

닭고기 살만 이렇게 준비해서 꼬치에 끼워 양념해서 구워 줄텐데요 닭꼬치 길거리에 파는 큰 꼬지말고 작은 꼬치로 준비하니 닭고기 크기도 꼬치 크기에 맞게 잘라줬어요 닭고기 요만큼하니 꼬치 7개가 나오더라구요 인원수에 따라 닭고기 살을 준비하시면 될꺼 같아요 닭꼬치는 마트에서 쉽게 구입할수 있고 완제품으로 준비된 상품도 많아 닭꼬치와 양념소스만 구입해서 구워 드시면될거 같아요 알뜰한 주부님들은 집에서 대파와 떡사리를 끼워 준비해 아이팩에 담아 가시면 가격도 절약되고 건강한 음식을 드실수 있을거 같아요

재료 : 닭고기 169g 대파 흰부분 14개정도(2cm크기)

 양념 : 간장 2큰술 굴소스 2큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 물 2큰술

밥숟가락 기준으로 계량합니다

 

닭고기 밑간 먼저 해주세요

소금 소량 후추 소량 해서 조물조물해서 5분간 재워 주세요

꼬치 굽기전에 양념을 바르니 소금 많이 넣으면 짜요 

간장 굴소스 설탕 다진마늘 물 넣고 양념장을 먼저 만들어 주세요 간장 양념장을 만들어 준비해서 양념통아 담아가셔도 되구요 요것도 귀찮아 싫으시다면 시중에 판매되는 닭꼬치양념소스가 따로 있어요 그걸 이용하시면 간편하고 좋아요 저는 보통 양념소스를 준비해서 가는편입니다 간혹 시중에 판매되는 소스가 자극적인 맛이 많이 날때가 있어 이렇게 준비해 굽고 양념을 발라주기만 하면 간편하더라구요

밑간을 한 닭고기는 꼬치에 중간 대파을 끼워 넣고 닭고기를 끼워 주시면 됩니다 대파나 파프리카나 버섯등 여러가지 야채를 중간중간 끼워 주셔도 맛있을거 같아요 꼬치 크기는 원하는 사이즈로 하시면 되는데요 큰사이즈로 닭살을 준비해 꼬치 크게 끼워 준비해서 즐겨도 괜찮을거 같아요 보통 인원수가 3명에서 4명정도 캠핑을 한다고 생각하면 작은사이즈가 유리한 경우가 있더라구요 사이즈는 상황에 맞게 준비하시면 될거 같아요 양념을 발라주고 그대로 호일에 감싸 들고 가시거나 밀패용기에 담아 아이박스에 담아 가져가시면 될거 같아요  준비한 재료를 집에서 조리해보기로 했어요

후라이팬에 구워 먹는 방법 알려드릴께요 10분정도 재워둔 꼬치는 팬에 식용유를 조금 두르고 약불에서 앞뒤로 구워 줬어요 양념장은 간이 짜지 않고 간간해서 꼬치 뒤집을때마다 양념장을 바르고 또 바르고 했답니다 집에서 구워 먹을때는 후라이팬이 좋을거 같아요 석쇠로 구이했다가 뒷정리가 너무 힘들더라구요 팬에 구이 해먹는것도 나쁘지 않아요

닭고기가 익은 꼬치는 석쇠에 불맛이 나게 구워 줬어요 양념때문에 금방 타버릴수 있으니 약불에서 양념장을 발라가며 구워 줬어요 이렇게 7개를 한개씩 구워 주면 타지도 않고 양념 발라가며 조리 할수 있답니다 석쇠가 없으면 팬에서 양념장을 여러번 발라 구워 주시면 됩니다 아무래도 캠핑장에서는 석쇠구이가 더맛있을거 같아요 캠핑갈때 석쇠도 챙겨가셔야할거 같아요 석쇠를 준비해서 가져가시면 여러가지 활용도가 높으니 준비물에 필수 인거 같아요 불맛나게 구워 양념장을 발라 먹으니 석쇠 구이 맛이 확실더 맛있더라구요

닭꼬치 구이 만들어봤어요 일단 먹어보니 역시 석쇠에 닭꼬치가 어울리고 맛이있어요 소금맛 뿌려먹어도 맛있지만 양념을 발라주니 풍미가 있네요 닭꼬치는 연기가 나니 집에서 구어 먹기는 조금 힘든거 같아요 캠핑장에 잘어울리는 음식으로 캠핑갈때 닭꼬치 준비해서 챙겨가보세요 술안주로 좋은 닭꼬치구이 아이들도 좋아할만한 음식인거 같아요 팬션에서 먹기에좋은 음식이지만 캠핑장에서 여유롭게 즐겨 보시는것도 좋을거 같아요 양념소스는 시판에 판매되는 제품이 많으니 매콤 달콤한 소스로 준비해 가시는것도 좋을거 같아요 캠핑을 가더라도 요즘은 자기 취향에 맞는 음식이나 소스를 챙겨가시는 분들이 많더라구요