아빠도 요리사 만두국 끓이는법

만두국은 간단하지만 아빠도 요리사가 될 수 있는 요리입니다. 냉동식품으로 항상 구비하고 있는 만두는 만두를 쪄서 먹거나 군만두로 먹어도 맛있는 만두요리는 만두국으로 든든한 한 끼로 좋은 거 같아요 간단하면서 쉽게 만들 수 있는 요리라 아빠도 요리할 수 있는 레시피입니다. 바쁜 아침에는 간단하게 만들 수 있는 요리가 좋은데요 만둣국은 한 그릇 먹고 나면 든든하니 좋더라고요 자극적이지 않아 아침메뉴로 좋은데요 손쉽게 만들 수 있는 만둣국 끓이는 법 알려드릴게요

-재료준비

재료

만두 5개 정도 

계란 1개

육수 500ml

대파 1큰술

다진 마늘 약간

소금 약간

-계란풀기 만두 끓이기

계란은 곱게 풀어주세요 계란이 들어가면 더 부드럽고 맛있는데요 계란 비린내가 싫다 국물이 깔끔하고 싶다하시면 생략해도 좋아요 육수를 냄비에 넣고 만두를 넣어서 끓여주세요 육수 없이 만둣국 만들 때는 생수로 해도 좋아요

-만두국 양념하기

한소끔 끓어오르면 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 먼저 해주세요 소금 간은 육수에 간이 얼마나 되어 있는지 확인 후 소금 간을 맞추어주는 것이 좋을 거 같아요

-계란 넣기

만두가 익어가면 계란물을 넣어주세요 계란물을 넣을 때는 약불로 줄여주고 넣어주세요 계란이 뭉치지 않게 살짝 저어주시면 됩니다. 후춧가루를 넣어 비린내를 잡아줘도 좋지만 다진 마늘이 들어가 따로 후추를 넣지 않아도 좋더라고요 후추가 들어가면 시원한 국물 맛이 나지만 많이 넣으면 쓴맛이 날 수 있어요

-대파넣기

대파를 넣고 마무리해주시면 만둣국 완성입니다. 생각보다 쉬워서 아빠도 충분히 따라할수 있는 만둣국 요리입니다. 만둣국은 간편해서 요리초보님도 따라할수 있는 요리인거 같아요

-만두국 완성

만두국 간단하게 만들어봤어요 레시피 그대로 따라하면 실패없이 먹을 수 있답니다. 국물이 조금 깊이 있고 단백하게 만들고 싶다면 익어가는 만두를 한개 터트려 끓여주면 국물이 더 단백하더라구요 육수 없이 만들어줄때 만두국 이렇게 끓여줘도 좋더라구요 만두국레시피는 다양하지만 간단하게 만들수 있는 레시피 같아요 다른재료를 많이 넣지않아도 기본적인 맛은 유지할수 있는거 같아요 만두요리는 국물로 만들어 먹으면 더 부드러운 만두요리를 먹을수 있어요