시래기는 겨울철 이쁘게 말려놓은 무시래기는 필요할 때마다 조금씩 삶아 먹는 편인데요 시래기는 볶음이나 시래기국으로 많이 해 먹는 요리입니다 비타민이 풍부한 시래기는 다이어트 식단에도 도움이 되어 요즘 몸값이 상승중인데요 잘 말린 시래기는 부드럽게 삶아 시래기 볶음이나 시래기국으로 활용해도 좋더라고요 시래기 삶을 때 그리 어렵지 않지만 바짝 바른 시래기는 삶는 시간도 알아보기로 해요 말린 시래기는 물을 많이 담아 시래기 잎이 부서지지 않게 찬물에 담가두시면 좋을 거 같아요 말린 시래기 금방 삶아 줄 때는 삶는 시간도 올래 걸리니 찬물에 담가 불려 좋은 것이 좋더라고요 시간이 없더라라도 30분 이상은 불려주세요 물에 담가둔 시래기는 건조상태라 물 위로 둥둥 뜨는데요 시래 기반 물반정도 담아서 냄비에 끓여주세..
오리온 초코송이로 유명한데요 긴 역사를 가지고 있는 초코송이는 한정판으로 딸기 송이를 가지고 나왔어요 먹어보지 않아도 알 거 같은 맛이라고 할 수 있죠 봄을 그리다 답게 분홍빛으로 따뜻함을 가져다주는데요 오리온 한정판 딸기 송이 안 먹어볼 수 없을 거 같아요 딸기 송이 4 봉지로 구성이 되어있어요 초코송이는 심심할 때 한 개 두 개 입에 넣어주면 좋더라고요 작은 초코송이가 생각보다 한입 크기로 좋더라고요 딸기분말이 0.7% 들어있고 딸기 씨앗 0.2% 들어있는데요 우리가 아는 맛이 될 거 같아 기대는 솔직히 없더라고요 144g에 800칼로리로 한 봉지에 200칼로리라고 생각하시면 좋을 거 같아요 봄 한정판 출시 기념 이벤트로 내가 찾은 봄 내가 그린 봄 봄의 모습을 패키지에 그린 후 인스타그램에 인증샷을..
봄이 오면 냉이 달래 향기가 집안까지 전해지는데요 냉이는 된장찌개 해먹어도 맛있지만 튀김으로나 밑반찬으로도 잘 어울리는 거 같아요 냉이 향기가 가득한 된장찌개는 입맛 살리는데요 최고인 거 같아요 봄이 오면 입맛이 떨어지는데요 냉이 요리로 밥상을 차려보는 건 어때요 냉이된장찌개는 간단하면서도 맛있는 레시피 같아요 재료 냉이 한 줌 된장 2큰술 무 애호박 청양고추 채썬대파 팽이버섯 고춧가루 반 큰 술 다진 마늘 반 큰 술 냉이는 뿌리 쪽에 흙이 많이 묻어있고 손질하기 힘든 것이 냉이입니다. 마트에서 파는 냉이는 향이 강하지 않아 야생 냉이로 준비해봤어요 냉이는 뿌리까지 먹어도 상관없지만 손질하기 힘들다 하시면 잘라내고 냉이를 깨끗하게 씻어 드시면 좋을 거 같아요 손질한 냉이는 식초에 담가 두었다가 헹궈서 사..
무생채는 계절 없이 해 먹는 밑반찬 중에 하나인데요 식재료 무는 쓰임새가 많아 냉장고에 꼭 구비해두고 사는데요 무는 깍두기를 담아먹어도 맛있고 무생채로 밑반찬이나 국 요리에도 빠지지 않고 들어가는 것이 무 인거 같아요 무는 시원한 맛이 비빔밥에도 잘 어울리는 요리 같아요 알토란 무생채는 양념장이 남달라 또 다른 맛을 낼 수 있는 레시피인데요 새콤달콤 무생채 요리보다 잘 어울리는 레시피 같아요 재료 무 600g 정도 소금 1큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 반 큰 술 새우젓 반 큰 술 대파 참기름 무생채를 만들기 위해서는 슬라이드로 썰어줘야 하는데요 무생채 만들 때 너무 두껍게 썰어주면 식감이 좋지 않더라고요 무생채를 만들 때는 바람이 들지 않는 싱싱한 무가 좋아요 무가 바람이 들..
요즘 봉지과자에 푹 빠져 사는데요 팔도 비빔칩 버터 간장 맛으로 소개할게요 다양하게 제품들이 출시되고 있는 과자 종류는 많고도 많은데요 취향에 따라 맛도 달라지더라고요 다양한 제품들 맛보기에 빠져 사는데요 한번 먹어보고 맛있는 제품은 자꾸 손이 가 구입하게 되는 거 같아요 고소한 콘칩 맛이 느껴지는 비빔칩 인데요 팔도 하면 비빔면이 생각나는데요 비빔칩 과자로 만나보는 게 이색적인 거 같아요 편의점에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 비빔칩은 편의점으로 1500원이더라고요 가격에 비해 푸짐하고 좋아요 콘칩은 대표적인 과자인데요 스낵과자로 추천드리고 싶은 것이 콘칩이죠 바삭하고 고소한 맛이 일품인 콘칩은 평범하면서도 인기를 누리고 있는 과자입니다. 양조간장 0.9%와 가공버터 0.2%가 들어있는 80g 용량으로 40..
닭개장 손쉽게 집에서 요리할 수 있는 국물요리입니다. 백숙은 여름 보양식으로 알맞은 메뉴인데요 아무리 보양식이라 해도 백숙 남을 때가 한두 번이 아니죠 겨울에도 백숙을 자주 해 먹다 보니 닭가슴살은 어김없이 남겨지는데요 닭가슴살 버리기는 아깝고 해서 손쉽게 닭개장 만들어봅니다. 닭개장 만들 때 백숙으로 만든 닭은 손으로 뼈와 살을 발라내고 만든 것이 닭개장인데요 손쉽게 만드는 법 알려드릴게요 재료 남은 백숙 육수 시금치 청양고추 배추 새송이 버섯 대파 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 시금치는 뿌리를 제거해주시고 깨끗하게 씻어주세요 너무 큰 시금치는 3 등분해서 요리했는데요 야채는 집에 있는 재료를 활용하면 좋을 거 같아요 배추와 새송이버섯과 대파는 썰어주세요 알맞은 크기로 썰어주시고 야채가..
오잉 포차 꾸잉칩은 간식으로 먹기 좋은데요 봉지과자는 예전처럼 많이 먹지는 않지만 가끔 맥주안주로 가볍게 먹거나 간식으로 먹기 좋은 과자가 봉지스낵인거 같아요 봉지과자 종류도 많고 많은데요 요즘은 개인 취향에 따라 선호하는 스낵류가 있기 때문에 호불호가 갈리는 제품들이 많은거 같아요 롯데 꾸잉칩은 신상 과자로 요즘 인기를 누리고 있는 스낵류인데요 어포스낵으로 식물성 단백질만 사용한 꾸잉칩은 1봉당 달걀 약 2개가 들어있는 분량이라고 해요 단백질이 12%로가 들어있다하니 정말 단백질이 풍부한 스낵류입니다 꾸잉칩 한봉지에 이천원도 하지만 요즘 스낵류 가격은 계속 상승중인거 같아요 꾸잉칩 과자 100g에 530칼로리로 어포스즈닝 3.6%가 들어있는데요 황태채2.15%들어있어 매력인거 같아요 어포스택은 생각보다..
아침저녁으로 쌀쌀한 날씨에는 어김없이 생각나는 따뜻한국물이 메인메뉴로 식탁에 올라오는데요 손질해놓은 아귀를 구입해서 손쉽게 집에서도 끓여먹을수 있어 매력인거 같아요 냉동보다는 생물인 아구탕을 끓여주는것이 좋아요 아귀탕을 끓여줄때는 한가지 포인트가 있는데요 이것만 지켜주면 맛있는 아귀탕을 만들수 있어요 재료 아귀한팩 채썬대파 청양고추 무 고추가루 2큰술 다진마늘 반큰술 소금 1큰술 조금더 소주 아귀는 지느러미를 제거하고 손질해주세요 지느러미가 들어가면 국물이 지저분해질수 있어 저는 제거하고 아귀탕을 끓여주는데요 아귀에 특유의 냄새를 잡기위해 소주나 맛술을 이용해 잠시 담가두시면 좋을거 같아요 소금을 약간 넣어 아귀살을 단단하게 만들어주면 더욱 좋더라구요 무는 먹기 좋은 크기로 손질해주세요 두툼하게 썰어준 ..