젤리 종류도 다양하고 많지요 간식으로 즐기기에 딱 좋은데요 젤리를 좋아하는 편이라 입에 맛는 젤리라면 쌓아두고 먹는편입니다 젤리 간식으로 많이 먹죠 포도 알맹이 젤리 다른젤리와 조금 느낌이 다른데요 식감이 부드러워 자주 찾게되는 마이구이 젤리입니다. 마이구이 포도알맹이 젤리 한봉지에 3000원 정도하는 가격에 개별 포장이라 들고 다니기 편하고 오픈해서 먹기 편하더라구요 포도맛이라 더욱 맛이는거 같아요 포도 속살 식감이 장난아니더라구요 아이들 눈에 속 들어올수 있게 포도송이를 이쁘게 해놨더라구요 저도 한눈에 보고 바로 구입했어요 한봉지에 6개 들어있는데요 차에 두고 먹기 편하게 되어있어 좋아요 청포도농축과즙4.0% 들어있어요216g에 6개입들어있는데요 생산공정상 1개2개의 갯수 차이가 있다고 하네요 컴퓨터..
생선요리 집에서 요리하기 힘들때가 많은데요 생선요리는 일단 비린내를 잡느냐 못잡느냐에 따라 맛이 달라지는거 같아요 비린내 없이 생선요리할때는 일단 생물로 요리하는것이 좋은데요 요리초보님들에게는 생선요리는 조금 힘들다 느껴질수도 있을거 같아요 백종원 갈치조림은 비린내없이 양념장 그대로 하기만하면 성공하는 레시피 같아요 갈치조림 많이해먹는편이지만 백종원 레시피가 가장 맛있고 좋더라구요 쉽고 간편하게 갈치조림 만드는법 알려드릴께요 재료 갈치 한마리 청양고추 무 채썬 대파 쌀뜨물또는 생수 한컵정도 고추장 1큰술 진간장 3큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 맛술 1큰술 갈치조림에서 빠질수 없는 무는 먹기좋은크기로 썰어주세요 취향에따라 두껍게 썰어주시면 됩니다. 청양고추를 좋아한다면 채썰어 준비해주시고 저같이 칼칼한..
매생이는 11월부터 5월까지 제철이라할수 있는데요 겨울이면 매생이 요리 많이 해드시는거 같아요 매생이는 보관도 쉽고 다양한 요리가 가능해서 겨울철에 꼭 보양식으로 먹는 식재료라 할수 있어요 매생이는 효능도 다양하고 건강음식으로도 유명한거 같아요 매생이 한팩이면 3인분정도는 가능한데요 냉장고에 보관해도 되지만 오래두고 먹을때는 손질해서 냉동보관하는것이 더 좋더라구요 냉동실에 소분해서 넣어두고 보관할때는 손질해서 보관해 먹을때마다 꺼내 요리하는것이 편리하고 좋아요 매생이와 파래가 헷갈릴수 있는데요 매생이는 부드러운 반면에 파래는 조금 거칠은 면이 있어요 매생이 한팩을 흐르는물에 씻어 줄껀데요 매생이는 머리카락 처럼 생겨 손질하기도 쉽지 않아요 잘못하면 물에 흘러보내는것이 더 많더라구요 이렇게 채반을 꼭 사용..
겨울이면 해먹는 배추나물은 어릴적 엄마가 해주신 나물요리입니다. 간단하지만 고소하고 맛있는 밑반찬이라 할수 있는데요 요즘에는 나물요리 잘 해먹지 않더라구요 배추나물은 흔히 해먹는 밑반찬은 아닌거 같아요 겨울철 배추가 많이 남았을때 하는데요 배추국 말고도 이렇게 간단하게 만들어보는것도 좋을거 같아요 재료 배추 한줌 소금 다진마늘 반큰술 소금 반큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 배추를 데치기해줄건데요 끓는물에 소금을 약간 넣어 데쳐주시면 됩니다. 배추나물은 데치기를 먼저 해주시는것이 좋더라구요 시금치처럼 데쳐주시면 되는데요 시금치보다 조금더 오래 데쳐야한다는점 유의해주세요 배추가 잠길수 있게 숟가락으로 넣어주시고 골고루 데쳐주세요 취향에따라 아삭한 느낌이 좋다하시면 조금만 데쳐주시구요 아니면 조금더 데쳐 식..
김치찌개 어떻게 요리하느냐에 따라 맛이 달라질 수 있는데요 김치요리는 말 그대로 김치가 맛있어야 제대로 된 김치찌개 맛을 낼 수 있는 거 같아요 김치찌개 맛있게 요리하려면 일단 묵은지가 필요한데요 김치찌개 황금 레시피는 돼지고기나 참치 요리로 많이 하는 거 같아요 김치찌개 만들기 생각보다 쉬운데요 실패 없이 김치찌개 만들기 해볼게요 재료 신김치 돼지고기 대파 청양고추 다진 마늘 반 큰 술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 새우젓 1큰술 묵은지가 오래된 것은 흐르는 물에 여러 번 김치를 헹궈주세요 양념을 전부 씻어내고 난 뒤에 묵은지 찬물에 담가 두면 군내가 조금 사라지 기는 해요 묵은지는 1년 이상 지난 것을 요리하기 힘든데요 조금만 쉰 맛이나도 김치찌개 활용해도 좋더라고요 씻은 묵은지는 잘게 잘라주시고 돼지..
컵라면 종류는 다양하고 많은데요 가끔 치즈가 듬뿍 들어가 있는 라면이 먹고 싶을 때가 있더라고요 라볶이는 이미 많이 먹어본지라 치즈 양이 듬뿍 들어있는 치즈 볶이 가끔 사 먹고는 하는데요 집에서 만들어먹기에는 재료 양이 많다 보니 간편하게 즐길 수 있는 컵라면이 좋더라고요 오뚜기 콕콕콕 치즈 볶이는 편의점이나 대형마트에서도 쉽게 볼 수 있는데요 가격은 적당한 편이라 부담 없이 즐길 수 있는 컵라면인 거 같아요 집에서 먹을 때는 치즈를 추가해서 먹어도 맛있어요 끓는 물 4분이면 치즈 볶이 즐길 수 있는데요 뜨거운 물을 부어 놓고 4분이 지나면 따라내고 비벼먹는 볶이 라면 종류입니다. 유탕면으로 95g정도가 들어있어요 425칼로리 치즈볶이는 생각보다 칼로리가 높지않는데요 치즈양이 그리 많지는 않네요 뜨거운 ..
시금치 무침 겨울이면 밑반찬으로 자주 등장하는 나물반찬인데요 시금치나물무침은 간단하지만 겨울 건강 밥상으로 좋더라고요 건강밥상을 생각한다면 나물 종류가 빠질 수가 없는데요 어릴 적 엄마가 해준 시금치나물무침은 고소하면서 단맛이 도는 시금치무침 엄마가 해준 손맛 그대로 따라 해 봤어요 시금치 한봉 소금 다진 마늘 집간장 통깨 시금치는 크기가 크다면 이렇게 칼집을 내어주세요 칼집을 내어 크기를 작게 나눠주세요 시금치는 뿌리까지 먹어야 좋다고 하는데요 뿌리까지 손질해서 먹기에는 번거로울 때가 많더라고요 먹기 좋게 칼집을 내어 잘라주고 난 뒤에 시들한 시금치는 제거해주고 시금치를 흐르는 물에 한번 씻어주세요 냄비에 시금치가 잠길 정도로 물을 끓여주고 소금을 약간 넣어주세요 팔팔 끓는 물에 시금치를 넣어 데쳐주시..
생대구탕은 겨울이면 찾게 되는 메인 메뉴인데요 대구탕 어렵지 않지만 생선요리는 생각보다 어렵게 느껴지는 분들이 많더라고요 시원한 국물이 일품이라 겨울이면 생대구탕 즐겨 먹는데요 생대구는 신선한 재료로 탕을 끓여 놓으면 비린내 없이 먹을 수 있어요 대구탕은 마트에 손질해서 나온 터라 흐르는 물에 씻어 바로 조리하면 쉽게 먹을 수 있어요 생대구탕 끓이는 법 어렵지 않게 만들어볼게요 재료 생대구 한 마리 무 1/3개 정도 대파 한 줌 청양고추 4개 정도 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 소금 1큰술 국간장 1큰술 마트에서 구입한 생대구는 제철이면 한 마리에 이만 원 정도 하는데요 흐르는 물에 씻어주시고 비늘이 있는지 확인해주세요 대가리와 함께 조리해주시면 됩니다. 지느러미니 내장은 깨끗하게 제거해주세요 끓는 ..