구름이 비추는 세상

방학이면 아이들 반찬 걱정에 심란할때가 많은데요 계란장은 한번 만들어 놓으면 마음이 든든하거든요 양념장에 베인 계란한개와 양념을 넣어 밥에 슥삭 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요가 없어요 계란장 만들기는 너무 쉬워서 요리초보님들도 쉽게 만들수있는 반찬입니다 재료 계랸 5개 다진대파 조금 다진양파 조금 간장 50ml 물 50ml 설탕 1큰술 통깨 1큰술 소금 조금 식초 조금 계란 5개를 냄비에 담아주고 잠길정도로 물을 넣어주세요 소금약간 식초약간 넣어주시고 12분 삶아주세요 계란 삶은 시간은 취향에따라 선택해주시면 됩니다 지금 조리시간은 완숙에 가까운 조리시간이니 참고해주세요 간장 50ml 넣고 물50ml 설탕 1큰술 넣고 녹여주세요 설탕이 잘 녹지 않을때는 전자렌지 그릇에 부어주고 30초간 돌려주시면 됩니다..

계란 요리는 볶음밥부터 계란국까지 다양하게 표현이 가능한데요 그중에 빠질 수 없는 메뉴가 바로 찜이죠 계란찜은 간편하게 만들어 먹을 수 있어 자주 찾는 메뉴인데요 아이들도 좋아하는 계란찜은 촉촉하게 만들어 간단하게 조리하는 방법이 요새는 인기인 거 같아요 전자레인지로 초보자도 쉽게 만들 수 있는 계란찜은 추운 겨울에 잘 어울리는 레시피 같아요 전자레인지 계란찜은 간편하면서도 금방 만들어 식탁 위에 올릴 수 있으니 매력 있는 레시피입니다 남녀노소 누구나 좋아하는 계란찜 만들기 따라보세요 재료 계란 3개 채썬 대파 약간 참기름 반 큰 술 새우젓 작은 1큰술' 소금 한 꼬집 물 200ml 계란은 알끈을 제거하고 거품기를 이용해 풀어주세요 계란찜을 할 때 더욱 부드럽게 만들기 위해서는 채반에 한번 걸러주는 것도..

계란국은 간단하면서도 아이들 국 요리에도 잘 어울리는데요 계란국은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 국 요리 같아요 요즘같이 식용유 대란이 일어날 때는 계란후라이보다는 계란국으로 아침 국 요리에 활용해보는 것도 좋을 거 같아요 초간단 계란국 레시피는 특별할 레시피가 필요 없이 간단하게 만들 수 있어 좋은데요 계란은 하루에 한 개씩 먹어주면 좋다는 이야기도 있더라고요 바쁜 아침에 계란국 만들어 식사 챙겨보세요 간단하고 좋더라고요 재료 계란 2개 채 썬 대파 2큰술 정도 팽이버섯 약간 육수 코인 1개 소금 약간 물을 500ml 정도 넣고 육수 코인을 넣어 주세요 육수 코인을 사용해도 좋고 만들어 육수를 넣어 사용해도 좋은데요 바쁜 아침에는 간단하면서도 쉬운 레시피가 좋더라고요 코인 육수는 빅마마 코인 육수가 맛있..

계란찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요 간편하게 만들어 먹을 수 있어 계란 요리에 또 다른 매력인 거 같아요 계란찜은 뚝배기에 폭탄처럼 만들어 먹는 레시피가 대부분인데요 계란찜 간단하게 전자레인지로 조리해봤어요 전자레인지 5분이면 완성되는 계란찜은 간편하게 먹을 수 있어 좋더라고요 계란찜 초간단 만들기 이렇게 해보세요 재료 계란 3개 쪽파 새우젓 티스푼1/2 물 200ml 소금 쪽파는 송송 썰어주세요 대파를 넣어도 좋고 당근이나 양파를 넣어 맛을 더해도 좋아요 간편하게 만들기 위해서는 쪽파 없이 해도 맛이 있어요 계란은 알끈을 제거하고 풀어주세요 더욱 부드러운 계란찜을 원하신다면 채반에 한번 걸러 주시면 계란찜이 부드러운데요 귀찮을 때는 간편한 레시피가 좋더라고요 새우젓을 넣어 간을 해주시고 취향에..

부추계란볶음은 정말 간단하면서도 밑반찬으로 잘어울리는 음식이빈다 간단한 재료만으로도 요리가 가능하니 초보님들도 따라하기 쉬워 금방 만들수 있는 레시피입니다 부추계란볶음은 굴소스를 활용해서 맛의 풍미를 더해주는 레시피도 있지만 간단하게 소금만으로도 맛을 낼수 있어요 부추계란볶음음 덮밥으로 비벼먹어도 좋은 레시피인거 같아요 맛남의 광장에서 소개한 부추달걀볶음은 간단해서 인기있는 메뉴라 한번보면 레시피 기억할정도로 초간단한 레시피입니다 재료계란 2개부추 21g소금 약간참기름 1큰술식용유깨소금부추는 흐르는물에 깨끗하게 씻어주시고 식초 몇방울로 소독해주는것도 좋을거 같아요 부추는 뿌리부분에 흙이 많이 묻어있어 깨끗하게 씻어줘야할거 같아요 부추는 0.5~1cm크기로 잘라 준비해주세요 계란 스크램블 만들어줄건데요 알..

계란초 만들어봤어요 계란초는 초고추장과 은근히 잘어울리는 음식인거 같아요 계란을 반숙으로 삶아내어 오이를 채썰어 초고추장과 함께먹으면 한끼식사로도 든든할 뿐만아니라 다이어트 식단에도 잘어울리는 계란초 밑반찬으로 좋은 계란초는 간단하게 만들어 먹을수 있어 매력인거 같아요 계란요리는 다양하게 만들수 있어요 계란찜부터 계란후라이 계란말이 흔히 먹는 계란국까지 계란은 냉장고에 항상 있는거 같아요 계란 30개 한판이면 푸짐하게 한상차림 할수 있을정도로 부재료나 주재료로 많이 쓰이는 계란같아요 재료계란 4개오이 12CM 1개초고추장소금한꼬집식초계란은 물이 잠길만큼 넣어주시고 소금 한꼬집 식초 약간 넣어 삶아주시면됩니다 물이 끓기 시작하면 숟가락을 이용해 한방향으로 저어 주시면 계란 노른자가 가운데로 모양이 잡혀 삶..

구름달빛입니다 내친구네 레시피 희경이네 내맘대로 두부계란찜 레시피를 공개했는데요 양희은 양희경 자매가 내친구네 레시피에서 요리를 선보였어요 요리 실력이 대단한 두분이죠 믿고 따라해도 맛이 보장되는 두분은 요리 잘하기로 유명한 분들입니다 방송 프로그램을 보고 있으면서도 먹고싶다는 생각이 가득하더라구요 밥대신 식사 대용으로 가능한 두부계란찜레시피가 생각보다 간단하면서도 영양가있는 계란찜으로 보여 꼭한번 해보고싶은 레시피였습니다 우리가 흔히 아는 계란찜은 폭탄계란찜이나 식감이 부드럽게 만든 계란찜만 했던거 같아요 두부가 들어가 더 고소한 계란찜 인거 같아요 계란찜을 못하시는 분들이라면 두부계란찜을 참고해보세요 실패없이 계란찜 만들수 있어요재료계란 3개당근 4cm크기 1개잔멸치 종지그릇양팽이버섯 반개두부 1/3..

구름달빛입니다수플레 오믈렛 만들어봤어요 1000번 저어 만든 수플레 오믈렛 팔이 떨어지는줄 알았네요 요즘 너무 인기인 수플레 오믈렛은 팬케이크라고 하기에는 기준점이 없는 수플레 오믈렛은 1000번인가 400번인가는 잘모르겠네요 저어서 머랭이 만들어지면 완성인 요리인지라 숫자를 세어 만들기에는 인내심이 필요해서 숫자를 세어가며 만들기는 힘들거 같아요 그만큼 정성이 들어갔는 이야기인거 같아요 집밖 출입이 제한되어 있는 요즘 달고나 커피가 유행하듯이 요리할때 젓는 레시피가 대세인거 같아요 만들어봤어요 1000번을 저어 만든 수플레 오믈렛 푹신한 느낌이 마음에 들어요재료계란 2개꿀 조금버터 소량소금 한꼬집노른자와 흰자를 분리해서 주세요 노른자 소금 약간 넣고 이쁘게 저어주세요 흰자 머랭을 만들어야하니 볼이 깊은..