구름이 비추는 세상

밑반찬으로 자주 등장하는 두부조림 레시피이죠 두부조림은 아이들도 함께 먹어도 손색이 없는 밑반찬인데요 간장 두부조림이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 만든 두부조림은 사계절 내내 먹어도 잘 어울리는 메뉴 같아요 두부는 가성비가 좋아 항상 냉장고에 두고 있는데요 두부는 찌개요리에도 활용해도 좋으니 두부는 항상 사다두고 있는것이 좋을 거 같아요 두부조림은 다양하게 만들 수 있는데요 기본 레시피 그대로 만든 정석 두부조림 만들어볼게요 재료 두부 한모 채 썬 대파 2큰술 채썬 양파 약간 고춧가루 2큰술 간장 3큰술 물 2큰술 설탕 반 큰 술 맛술 1큰술 다진 마늘 반 큰 술 두부는 물기를 제거해주세요 소금을 살짝 뿌려 간을 해주세요 소금을 살짝 뿌려주시면 두부도 부서지지 않고 단단해서 두부조림하기에 좋아요 두부 크기..

밑반찬으로 사계절 내내 먹어도 괜찮은 두부조림인 거 같아요 냉장고에 바로 꺼내 먹어도 손색이 없는데요 두부요리는 겨울에 많이 찾는 밑반찬이지만 지금 먹어도 괜찮은 거 같아요 가성비를 자랑하는 밑반찬이라 할 수 있는데요 두부 한모로 푸짐하게 메인 메뉴까지 요리할 수 있으니 좋은 거 같아요 백종원 레시피는 이미 인정한 바가 있어 따라 하기만 하면 성공할 수 있는 레시피입니다 재료 두부 한모 채 썬 대파 약간 양파 1/4개 고춧가루 1큰술 설탕 반 큰 술 맛술 1큰술 간장 3큰술 참기름 반 큰 술 다진 마늘 반 큰 술 두부 한모는 반으로 잘라주세요 양파는 먹기 좋게 썰어 준비해주세요 두부는 반으로 잘라주고 썰어주면 되는데요 두부조림할 때 두부 크기는 보통 1cm에서 1.5cm 기준으로 해주면 좋을 거 같아요 ..

두부요리 주부님들 쉽게 많이들 하시죠 간단하게 만들어 먹기 편한 두부요리는 찌개에도 손쉽게 넣어서 먹는 것이 두부인데요 두부요리는 밑반찬으로도 잘 어울리지만 국 요리에도 많이 활용하는 거 같아 냉장고에는 항시 두부 재료는 넣어두고 사용하는 거 같아요 백종원 두부조림 많이 하는 레시피인데요 백종원 두부조림은 간편하지만 양념장 레시피 그대로 따라 하기만 하면 실패 없이 두부조림 할 수 있어요 재료 두부 한모 양파 반개 채썬 대파 2큰술 정도 청양고추 3개 물 1컵 고춧가루 2큰술 새우젓 1큰술 간장 2큰술 설탕 반큰술 다진 마늘 반 큰 술 생강 약간 두부조림은 너무 얇게 썰어주면 부서짐이 있을 수 있으니 약간 두께 있게 썰어주세요 1cm 정도 썰어주시고 반으로 잘라주면 먹기 좋은 크기가 되는데요 두부조림은 ..

두부조림 레시피는 양념장이 맛있어야 제대로 맛을 낼 수 있는데요 맛있는 두부조림 실패 없이 만들고 싶다면 백종원 레시피 참고해보세요 양념장을 만들 때 정확한 계란으로 만들어주면 맛있는 두부조림 만들 수가 있지요 두부조림은 칼칼하게 만들어 푸짐하게 먹을 수 있어 매력인데요 두부전골을 만들어 메인 메뉴로 활용해도 좋은 거 같아요 가성비를 자랑하는 두부요리는 밥상에 자주 올라오는 밑반찬 같아요 재료 두부 한모 양파 1/4개 청양고추 2개 대파 2큰술 물 한 컵 고춧가루 2큰술 새우젓 1큰술 간장 2큰술 설탕 1/3큰술 다진 마늘 1/2큰술 생강 약간 대파와 양파는 썰어주시고 청양고추도 취향에 따라 썰어 준비해주세요 매운맛을 싫어하는 분들은 그냥 조리해도 좋을 거 같아요 두부는 적당한 크기로 썰어주시고 소금 한..

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘 소개할 요리는 백종원 두부조림 만드는 법에 대해 알려 드릴까해요 두부는 국민 재료 이지요 두부는 모든 요리에 활용이 가능한 요리이지요 두부조림은 수미네반찬 두부조림 소개한적이 있지만 백종원 레시피 한번 따라 해봤어요 백종원 두부조림 무언가 특별한 레시피가 있지 않을까 해서 요리해봤는데요 역시 또다른 두부조림 맛이 나더군요 레시피를 참고 해보면 저마다 다 특색이 있어요 사실 그게 매력인거같아 자꾸 찾게 되네요 두부조림이나 두부김치는 술안주로 가끔 등장하기도 하지요 맛있는 두부조림 만들어볼께요 재료 두부 8조각(308g) 대파 조금 양파 1/4개 양념 고추가루 1큰술 설탕 반큰술 맛술 1큰술 간장 3큰술 참기름 반큰술 다진마늘 반큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 양념을 미리 만..

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 두부조림 요리해봤어요 수미네반찬 두부조림은 간단하지만 밑반찬으로 손색이 없는 두부조림 만들어 볼께요 두부는 100g 97kcal 낮은 칼로리로 포만감을 가져다주는 두부는 다이어트에도 도움이 되지요 칼슘이 풍부해서 골다공증 예방에도 좋다고해요 수미네 반찬 두부조림은 양파를 볶아 올려주었어요 재료 두부 반모 양파 1/4개 대파 반개 양념(두부 한모 기준) 간장 3큰술 다진마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 고추가루 2작은술 생수 2큰술 식용유 수미네반찬에서는 쪽파 홍고추 청고추 넣어서 요리했어요 양념은 두부 한모 기준입니다 저는 양념 남겨놨다가 반모 다시 요리했어요 참고하세요 두부는 수분제거를 꼭 해줬어요 안그럼 부침으로 요리할때 튀고 날리나요 면보에 수분제거해주시고 소금 ..