계란 볶음밥 간단한 한그릇 요리

안녕하세요

구름달빛입니다

오늘은 계란 볶음밥 요리해드릴께요

계란은 요리는 정말 무궁무진하지요

계란은 찜으로 볶음으로 후라이 말이로 여러가지 요리가 다양한데요

한끼 식사 챙겨 먹기 귀찮을때 제일 쉬운 레시피로 계란 볶음밥 요리해드릴께요

재료

계란 2개

채썬 대파 17g

다진 당근 23g

공기밥 1그릇

간장 1큰술

참기름 1큰술

후추 약간

식용유를 넣고 대파를 넣어 먼저 볶아주세요 센불

대파향이 올라오면 당근을 넣고 볶아주시구요

당근이 어느정도 익으면 재료를 한쪽으로 모아두시고

빈 공간에 계란을 넣어주세요

요리가 서투르고 힘드시면 약불에서 조리해주시면 타지 않고 할수 있어요

백종원 레피시에 보면 자주 등장하는 요리과정인데요

확실히 대파를 먼저 볶아 요리를 하니 한층더 품위 있더라구요

계란을 스크램블 만들어 주세요

계란이 어느정도 스크램블이 완성이 되면 

한쪽에 모아둔 재료와 섞어주세요

간장으로 간을 해주세요

계란 스크램블할때 계란을 먼저 풀어서 넣으셔도 좋아요

계란을 풀어서 스크램블 만들면 색이 이쁘게 나와요

준비한 밥 한공기를 넣고 골고루 섞어주세요

밥과 재료가 잘 섞이면 후추를 넣고 간을 보세요

모자란 간을 간장보다 소금으로 간을 해주시면 맛있어요

마지막으로 참기름 조금 넣고 볶아주시면 계란 볶음밥 완성입니다

밥을 넣고 비벼 주실때 시간이 오래 걸리면 팬을 불에서 빼고 작업을 해도 좋구요

아니면 불을 끄고 밥이 다 섞여지면 그때 불을 올리고 볶아주셔도 괜찮아요

계란 볶음밥 완성입니다

정말 간단하지요? 혼자 밥 챙겨 먹기 귀찮을때 계란 볶음밥 어떠세요?

생각보다 맛있어요 계란 3개정도 넣으면 더 고소하고 맛있어요

몸에 좋은 당근 그냥 먹기 힘들지요 볶음밥에 넣어 드셔보세요

술술 잘넘어가요

계란볶음밥 만들때 간장 대신 굴소스 1큰술 넣어서 먹어보세요

간장보다 굴소스가 더 맛있어요

계란 볶음밥 한입 드셔 보실래요?

자취할때나 주부님들 혼자 점심 챙겨 먹기 귀찮을때는 이렇게 계란 볶음밥 추천드려요

여기에 잘 익은 깍두기 올려서 한입 먹으면 입안 가득 행복하지요

오늘 점심은 계란 볶음밥으로 요리해보세요

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