구름이 비추는 세상

안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘은 국민밥상에 자주먹는 요리 시금치 소개할텐데요 시금치는 요리에는 시금치된장국 시금치나물 시금치죽 비빔밥에도 김밥에도 시금치를 많이 요리하시는데요 겨울에는 비타민 미네랄이 부족할 수있는 우리몸에 시금치로 보충해 주는것이 좋다고한다 시금치 효능 에 대해 알아볼까요? 시금치는 성분을 둘러보면 수많은 성분이 있지만 철분이 아주 풍부하다고한다 산소공급을 해주는 시금치는 지친 근육은 산소공급으로 인해 피로가 풀리면서 통증을 줄여주는 역할을 한다고해요 철분이라면 빈혈개선에도 도움이 되는걸로 다들 알고 계시죠? 엽산이 들어있는 시금치는 뇌기능을 개선하여 치매예방에 효과가 있다고 하며 기형아 출생 위험을 낮춰주는 가임기 여성이나임산부에게도 좋은음식 시금치 챙겨보시는건 어떨까요? 시금치는 ..

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 무 보관법에 대해 알아볼텐데요 무를 많은 양에 보관할려면 공간이 많이 차지해 난감할때가 한두번이 아니시죠? 그래서 실험해봅니다 시골에 거주하시는분은 땅에 묻거나 서늘한 창고에 보관 할수있지만 도시에 거주하시는분은 아파트나 주택에 무 보관하기가 싶지 않은데요 냉장고나 김치냉장고에 많은 양을 보관할려면 공간이 너무 많이 차지해 다른음식을 넣기 힘들때가 많아요 무는 덩치가 양파나 감자에 비해 크죵! 지나가다 보니 무가 심어져있더라구요 지금 무가 제철인 시기에 뽑아 먹어야하는 시점인데요 아파트 하단에 해볕이 안들어와서 그런지 무가 어리더라구요 작물을 재배 할땐 해볕이 중요하다는걸 알게 되었네요 고민고민하다 그래서 검색해봤습니다 아이스박스에 넣어 보관하시는분 부위별로 썰어 냉동보관..

안녕하세요 구름달빛 입니다 오늘의 고사성어 토사구팽(兎死狗烹) 에 대해 공부해볼 생각입니다. 읽기만해도 외워지는 고사성어 하루한개씩만 공부해보면 어떨까요? 토사구팽(兎死狗烹) 사냥하러 가서 토끼를 잡으면, 사냥하던 개는 쓸모가 없게 되어 삶아 먹는다 의미이다 兎 토끼 토 총7획 儿어진사람인발,2획 死 죽을 사 총6획 歹죽을사변,4획 狗 개 구 총8획 犭개사슴록변,3획 烹 삶을 팽 총11획 灬연화발,4획 필요할때 요긴하게 써먹고 쓸모가 없어지면 버린다는 토사구팽 예를들어볼까요? 고시 공부를 5년하고 있는 남자친구를 위해 영희는 열심히 일해서 일심양면으로 뒷바라지를 긴시간을 해왔다 드디어 꿈만 같이 노력한 결과에 합격이라는 소식이 들려왔다 합격하자 몇일이 지나 남자친구는 힘들게 뒷바라지한 여자친구를 버리고 ..

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 장어효능과 장어국 끓이는 방법에 대해 알아볼텐데요 장어는 보양식으로 많이 드시는데요 특히 땀을 많이 흘리는 여름철에 장어국을 많이 찾아요 하지만 겨울철에도 빠질수없는 장어국 추운겨울을 보낼려면 영양만점 장어국 한그릇이면 추운겨울을 따뜻하게 보낼수 있어요 장어국은 생각만해도 안되겠어 ~~못 할꺼란 생각은 버리시고 도전해 보세요 미리생각에 복잡하고 왠지 주부 고수들 이나 엄마가 꼭해야할것만 같은 어렵게만 느껴지는 장어국이죠 괜찮아요 저도 만들어 먹었어요 시간이 좀걸리지만 생각보다 정말쉬웠어요 저도 장어국을 끓여 놓고 괜히 겁먹었다는 생각이 들더라구요 자 그럼 장어국 초보인 나도 했으니 따라 해보실래요? 장어국재료와 양념 숙주나물 단배추 고사리 얼려놓은 배추시래기 부추 대파 파..

안녕하세요 구름달빛 입니다. 오늘은 꼬막효능과 꼬막무침에 대해 알려드리고자 하는데요 꼬막은 11월~3월까지 제철로 알려져 있지요 꼬막은 겨울 입맛을 사로 잡아 인기가 만점인데요 꼬막요리는 꼬막무침부터 꼬막전 꼬막튀김 꼬막찜 꼬막비빕밥까지 정말 다양하게 요리할수 있어 좋아요 그럼 꼬막에 대해 알아볼까요? 꼬막을 구입하실때에는 껍질이 깨지지 않고 물결 무늬가 선명한 것을 고르시구요 꼬막 껍질을 살짝 눌러보면 살아있는 걸 구입하시는게 좋아요 꼬막종류에도 크기에 따라 참꼬막 새꼬막 피조개 분류가 되는데요 제가 구입한 꼬막은 참꼬막이예요 새꼬막은 줄만 있는 것이 새꼬막이며 껍질부분이 조금더 검은색으로 되어 있어요 참꼬막은 위에 사진처럼 흰부분이랑 검은부분이랑 같이되어 있고 참꼬막은 골이 깊게 패여있어요 피조개는 ..

안녕하세요 구름달빛 입니다 기장일광/투썸플레이스 카페 일광해수욕장에 있는 카페에 소개해드릴텐데요 바다가 훤히 보이는 카페중에 하나인 투썸 창원 귀산점 투썸에 갔다오고나서 진짜 바다를 보고싶어 기장투썸을 찾았네요 해변에 옆에 있어 사람들이 너무 많다는 소리릴 듣고 긴장했다는 주문대기시간도 여름이면 30분이상 걸릴다는말이 많더라구요 카페 건물이 3층까지 있어 굉장해보이네요 소문난 카페 바다뷰가 예술인 카페 들어가 봅니다. 해질녁 저녁쯤 도착했는데요 주차장이 협소하다는 이야기가 있지만 우리가 갔을땐 한대뿐 ㅎㅎ 다들 건물에 비해 주차장이 협소하다고 많이 이야기가 있어 가보니 실제로 건물에 비해 주차장이 적네요 입구에 들어선 순간 주문받는 카운터가 보이는데요 넓직하고 직원도 많았어요 그라인더도 눈에보이고 정리정..

안녕하세요 구름달빛 입니다. 오늘은 겨울철 음식 건강음식 무와시래기 대해 알아볼텐데요 인삼부럽지않을 만큼 효능이 대단한 무와시래기 시원하고 매운맛이 특징인 무는 비타민C가 풍부하게 있어 천연 소화제라 불릴만큼 효능이 뛰어난데요 무와시래기는 건강음식인거 다들알고 계시죠? 무와시래기는 밥상에서 흔히 볼수있는 재료이며 요리 또한 무궁무진한데요 사랑받는 무 효능과 부작용에 대해 알아볼까합니다. 무 효능에 대해 알아볼까요? 무의 영양소는 껍질부분에 더 많으므로 껍질채 섭취하는 것이 좋다고해요 항암효과가 높아 면역력을 높이는데 효능이 있어 감기예방에 탁월하다 알려져있어요 항균작용이 뛰어난 무는 식중독 예방에 좋다고 알려져 있고 무를 강판에 갈아 즙을 내어 얼굴에 올려주면 여드름을 진정시키는데 효과있다 무는 100g..

안녕하세요 구름달빛 입니다. 대구동성로 팔공막창 오늘은 대구 막창 맛집 뷰로 유명한 곳인 팔공막창 소개할텐데요 안가본 사람이 없을 정도로 팔공 막창 인기가 너무 많아 주소를 검색해 찾아갔어요 그럼 막창 한번 드셔 보실래요? 골목에보면 간판이 보여요 몰라서 찾지 못할땐 가게에 전화로 문의하시면 친절하게 알려주신답니다. 영업시간 365일 오전11~새벽03시 까지 입니다. 굉장히 늦은 시간 까지하는데요 예전에 여기 오신분은 새벽05시까지 했는데 시간이 많이 줄었네요 맛집인가 실감날 정도로 벽면에 권정애사장님 얼굴이 이렇게 붙여져 있어요 100% 수작업 막창이라 믿음이 더많이 가고 왠지 먹지 않아도 맛있을거 같은 느낌 이네요 가게에 들어서면요 단층 건물로 되어 있어요 전통한옥은 아닌거 같아보였고 한옥스러운 분위..