수미네반찬 소시지김치볶음 만들어 봤어요

안녕하세요

구름달빛입니다

오늘은 수미네 반찬 소시지김치볶음 만들어봤어요

편식을 하는 아이들에게도 소시지김치볶음 정말 추천드려요

묵은지와 같이 볶아놓으니 아삭하게 씹히는 맛이 아이들반찬으로 추천 드릴만 한데요

수미네반찬에서 알려준 아이들반찬 소시지김치볶음은

밥반찬으로도 좋지만 어른들 술안주로도 괜찮아요

여름이라 불 앞에서 조리하기 힘든데요

요건 간단하게 만들수 있어 추천 드려요

재료

묵은지 96g 정도

비엔나 소시지 14개 정도

들기름 1큰술

설탕 1작은술

깨소금 조금

 

소시지는 이렇게 칼집을 넣어주세요

3번이든 2번이든 취향대로 칼집해주시면 돼요

묵은지는 깨끗하게 씻어 찬물에 2시간이상 담궈두니 군내도

없어지고 맛있어요

묵은지는 요맘때가 되면 버려야하나 말아야하나 생각이 들어요

이렇게 반찬하나 만들어 먹으니 기분은 좋아요

 

묵은지 팬에 들기름 1큰술 넣고 볶아주세요

많이 볶지 않아도 괜찮아요 어느정도 볶아지면

설탕 1작은술을 넣고 살짝 볶아주세요 중불

칼집을 내어준 소시지을 넣어주고 볶아줄껀데요

칼집 부분이 벌어지면 완성입니다

수미네반찬에서는 마지막에 참기름 조금 넣어주더라구요

저는 그냥 패스해요

굳이 소금 간을 하지 않아도 간이 딱맞아요

아이들 반찬으로 만들 경우 소시지를 살짝 데쳐 주는것도 좋을거 같아요

요즘 음식이 나트륨 함량이 높다보니 조금 걱정이 되더라구요

 

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