구름이 비추는 세상

감자제철은 6월에서 10월까지 인데요 요즘 사계절 내내 감자를 구입할 수 있으니 냉장고에 두고 볶음밥이나 국요리에 활용해도 좋아요 감자는 쪄서 먹어도 맛있지만 아침국요리로 간단하게 감잣국 자주 만들어 먹는 편인데요 자극적이지 않아 아이들 국요리에도 잘 어울리죠 재료 감자 1개 채 썬 대파 약간 계란 1개 육수 코인 1개 국간장 1큰술 다진 마늘 약간 물 500ml에 코인육수를 넣고 끓여주세요 멸치육수를 활용해도 좋아요 간단하게 조리할 때는 코인육수가 좋더라고요 썰어놓은 감자는 물에 한번 헹궈주시고 익을 때까지 조리해 주세요 1인분 레시피로 양이 적어요 감자모양은 취향에 따라 선택해 주세요 감자가 익어갈 때쯤이면 국간장을 넣고 다진 마늘을 약간만 넣어주세요 맑은 감자국 레시피는 다진 마늘이 많이 들어가면 ..

주말이 되면 피곤함과 함께 간편한 음식이 최고인 거 같아요 점심메뉴로 적당한 것이 볶음밥 레시피인데요 맛있는 감자와 함께 볶음밥 레시피는 다른 재료가 필요 없이 마트에서 따로 장을 보지 않아도 집에 있는 식재료로 맛있는 요리가 가능해요 감자와 대파 양파 당근은 기본으로 냉장고에 두고 필요할 때마다 꺼내 만들어 먹는 편인데요 감자는 다양하게 요리가 가능하니 냉장고에 떨어지는 날이 없는 거 같아요 감자 볶음밥은 든든한 한 끼로 충분한 레시피 같아요 재료 감자 중간 크기 1개 양파 당근 공김밥 한 공기 소금 반 큰 술 후추 약간 통깨 반 큰 술 참기름 반 큰 술 감자는 껍질을 벗기고 깍두기 썰듯이 만들어 준비해주세요 흐르는 물에 여러 번 헹궈 채반에 물기를 제거해주세요 당근과 양파도 같은 모양을 썰어주시면 좋..

감자는 사계절 내내 먹어도 될 정도로 감자요리 자주 해서 먹는 편인데요 감자는 제철이 있지만 마트에 가면 감자는 1년 내내 볼 수가 있어요 감자요리는 국 요리도 좋지만 감자볶음 감자조림 감자전 다양하게 요리할 수 있어 매력인 거 같아요 감자국은 아침 국 요리로 하기 좋은 레시피인데요 정말 쉬운 국 요리라 요리 초보님도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 감자 1개 육수 500ml 계란 1개 대파 약간 국간장 1큰술 반 정도 감자는 껍질을 제거하고 썰어주시는데요 감자를 얇게 썰어줘도 맛있지만 얇게 썰어서 국 요리하면 감자가 부서지는 경우가 많아요 감자는 약간 두께 있게 썰어주세요 감자를 채 썰어 감잣국 만들어도 좋아요 계란물은 먼저 풀어준 비해주세요 썰어둔 감자를 넣고 육수를 넣어 감자를 끓여주세요 감자..

감자는 포실포실하게 삶아 간식으로 먹어도 좋더라고요 감자요리는 레시피도 다양하고 활용도가 높아 감자 재료는 꼭 냉장고에 구비하고 있는데요 감자가 싹이 나거나 씨들 하게 되면 감자 샐러드로 해 먹어도 좋더라고요 감자 상태가 안 좋을 때는 국 요리나 감자볶음보다는 샐러드를 만들어 식빵에 올려 먹거나 반찬 대용으로 즐겨도 좋아요 재료 감자 햄 양파 마요네즈 계란 감자는 삶을때 껍질을 제거하고 삶아줬어요 감자를 그냥 삶아 먹을 때는 감자 껍질을 깨끗하게 씻어주고 삶아주면 되는데요 감자 샐러드까지 하려면 감자 껍질을 제거하고 삶아주면 됩니다. 감자가 잠길 정도로 물을 넣고 끓기 시작하면 중불로 줄여주고 20분 정도 삶아주면 됩니다. 감자 삶을 때는 물기가 없이 삶아주면 포실포실하고 맛있는 감자 삶기가 되는데요 감..

감자는 유용하게 쓰이는 식재료 같아요 감잣국에 감자볶음 감자전 이렇게 대표적인 것만 해도 많은데요 감자는 삶아먹어도 좋은 간식거리입니다. 감자 활용은 다양하더라고요 감자요리는 무죄 일정도로 너무 다양해서 레시피 수없이 많들 수 있는 거 같아요 에어프라이어로 감자 아코디언 만들어봤는데요 집에만 있다 보니 간식이 필요할 때가 많더라고요 이렇게 만들어보세요 아코디언 감자 감자 3개 나무젓가락 소금 약간 버터 파슬리가루 감자는 원래 흙이 묻어있는데요 깨끗하게 씻어 껍질채 사용하면 맛있어요 단 껍질채 사용할때는 깨끗하게 세척해줘야 합니다 식재료 솔로 살살 문질러 흙을 제거해주시고 식초와 베이킹 소다에 담가 한 번 더 세척해주는 것이 좋아요 감자는 밑둥을 잘라주고 썰어주면 움직이지 않아 좋아요 모양을 낼 때나 감자..

감자가 제철이라 감자요리를 주로 해서 식탁 위에 올라가는데요 감자전부터 감자볶음까지 다양하게 즐길 수 있지만 감자 짜글이만큼은 자꾸 생각나는 레시피가 되더라고요 맛남의 광장에서도 선보인 감자 짜글이는 안 먹어본 사람이 없을 정도로 인기가 있는 레시피입니다. 감자 짜글이는 찌개로 식탁에 올려도 좋지만 술안주로도 먹어도 좋더라고요 레시피 저장해 두고 꼭 요리해보세요 재료 스팸 반개 청양고추 1개 감자 1개 대파 반컵 다진 마늘 반 큰 술 설탕반 큰 술 간장 2큰술 고춧가루 1큰술 고추장 반 큰 술 된장 1/3큰술 고추는 송송 썰어주시고 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 햄은 반개만 사용해 비닐팩에 넣고 공기를 제거한 뒤에 손으로 으깨주세요 취향에 따라 으깨주시면 되는데요 부드럽게 먹고 싶다하시면 꼼꼼하게 ..

감자는 6월부터 9월까지 제철인데요 칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 잘 어울리는 음식입니다. 감자는 한국인을 대표하는 간식거리이기도 하지만 따뜻한 국 요리에도 자주 찾게 되는 음식인 거 같아요 감자만 있으면 얼큰한 감잣국이 만들어지는데요 밑반찬에도 주로 찾는 것이 감자요리인데요 감자는 사계절 내내 먹어도 어색하지 않은 식재료입니다. 고추장 감잣국은 얼큰한 맛이 함께하니 맑은 감잣국 요리보다는 더 자주 요리하게 되는 거 같아요 재료 감자 1개 계란 1개 고추장 1큰술 다진마늘 대파 육수 500ml 감자는 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 0.5cm 정도 크기로 썰어 반달 모양으로 썰어도 좋지만 채 썰어 먹어도 감잣국에 잘 어울리는 거 같아요 달걀은 미리 풀어준 비해주세요 대파는 송송 썰어 준비해..

비 오면 생각나는 음식은 전 종류인데요 부침개가 대표적인 요리이지만 간단하게 먹을 수 있는 요리가 감자전인데요 감자전은 감자만 있으면 다른 재료 없이 감자전을 요리할 수 있어요 감자는 전 요리 말고도 감자볶음이 대표적인 밑반찬으로 감자국부터 다양하게 요리할 수 있는 것이 감자인데요 감자요리는 사계절 내내 즐겨 먹어도 어색하지 않을 정도로 감자 재료는 필수라고 생각이 들더라고요 감자채 전 만들어 먹어도 맛있지만 어릴 적 먹던 그 맛 그대로 감자전 만들어볼게요 재료 감자 소금 식용유 감자는 채칼을 이용해 껍질을 제거해주세요 강판에 갈아 감자전을 만들 텐데요 감자전을 할 때 믹서기에 감자를 갈아 먹는 조리방법도 있지만 강판에 갈아 만든 감자전하고는 맛이 다르더라구요 감자전을 할때 되도록이면 강판에 갈아서 감자..