감자채전은 간식으로 남녀노소 즐길 수 있는 음식인데요 감자가 제철일 때 감자채 전 만들어 먹으면 든든한 간식거리가 되죠 감자요리는 정말 다양해서 사계절 먹어도 어색하지 않더라고요 알감자는 단짠 하게 삶아 먹으면 다이어트에도 도움이 되는 감자인 거 같아요 감자채 전 다양한 레시피로 만들어봤는데요 이 방법이 최고로 맛있는 거 같아요 감자채전에는 감자만 넣어도 맛있지만 베이컨이 들어가면 더 고소하고 맛있는 거 같아요 재료 감자 1개 계란 1개 치즈 1장 베이컨 3장 소금 약간 후추약간 감자는 얇게 썰어주시고 채 썰어주세요 베이컨은 식감 있게 썰어주세요 감자채전을 만들때는 감자를 최대한 얇게 썰어주는것이 포인트인데요 오늘은 식감있게 두툼하게 썰어봤어요 감자 제철에 감자전이나 감자볶음은 항상 즐겨먹는 음식인 거 ..
김밥은 맛집으로 유명한 음식점이 많은 거 같아요 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 김밥은 한 줄만 먹어도 배가 부른데요 맛집이라 김밥집에 찾아가서 먹고 싶지만 외출이 어렵다 보니 집에서 즐기는 메뉴가 늘어나는 거 같아요 해 먹는 음식이 계속 이어지다 보면 메뉴 선택도 쉽지 않은 거 같아요 요즘 김밥 가격도 만만치 않는 거 같아요 집에서 진주땡초김밥 만들어봤어요 땡초라는 말은 청양고추를 땡초라고 하는데요 진주땡초김밥은 꼭 먹어봐야 할 맛집라고 해요 땡초김밥은 김밥집 메뉴에서도 쉽게 찾아볼 수 있는데요 진주 땡초김밥은 들어가는 재료가 간단하면서도 만들기 쉬워 집에서 즐겨도 좋을 거 같아요 재료 김밥용 김 어묵 2장 청양고추 8개 정도 당근 1개 공깃밥 2인분 간장 1큰술 굴소스 1큰술 다진 마늘 1/2큰..
만두국은 간단하지만 아빠도 요리사가 될 수 있는 요리입니다. 냉동식품으로 항상 구비하고 있는 만두는 만두를 쪄서 먹거나 군만두로 먹어도 맛있는 만두요리는 만두국으로 든든한 한 끼로 좋은 거 같아요 간단하면서 쉽게 만들 수 있는 요리라 아빠도 요리할 수 있는 레시피입니다. 바쁜 아침에는 간단하게 만들 수 있는 요리가 좋은데요 만둣국은 한 그릇 먹고 나면 든든하니 좋더라고요 자극적이지 않아 아침메뉴로 좋은데요 손쉽게 만들 수 있는 만둣국 끓이는 법 알려드릴게요 재료 만두 5개 정도 계란 1개 육수 500ml 대파 1큰술 다진 마늘 약간 소금 약간 계란은 곱게 풀어주세요 계란이 들어가면 더 부드럽고 맛있는데요 계란 비린내가 싫다 국물이 깔끔하고 싶다하시면 생략해도 좋아요 육수를 냄비에 넣고 만두를 넣어서 끓여..
아이들 반찬 가끔 고민이 될 때가 있는데요 삼시세끼 챙기다 보면 지칠 때가 있어요 아이들 반찬 따로 어른 반찬 따로 만들어 요리하기는 보통 힘든 일이 아닌데요 이렇게 아이들 반찬이 고민일 때는 꼬마 돈가스로 해결해보세요 맛도 좋지만 크기도 작아 아이들 한입 크기에 딱 맞아요 냉동 돈가스를 잘못 고르면 먹기도 힘들 때가 있더라고요 cj에서 준비한 꼬마돈까스는 전혀 그런 맛이 나질 않아 또 구매해봅니다. 꼬마 돈까스는 아이들이 좋아할 만한 밥반찬으로 추천드리고 싶은데요 가끔 반찬이 고민일 때는 냉동식품이나 즉석식품만큼 좋은 게 없더라고요 간편한 한입사이즈로 만들어져 있고 국내산 돈육을 사용해 더욱 믿음이 가는 제품입니다. 기름에 튀길 필요 없이 에어프라이어 5분이면 완성되니 편리하고 좋아요 꼬마돈까스는 45..
백종원 닭볶음탕은 믿고 요리하는 레시피 입니다. 닭볶음탕은 저녁메뉴로 좋을 뿐만아니라 손님 상차림에도 잘어울리는 요리입니다. 닭볶음탕 집에서 만들어 먹기는 쉽지 않은 레시피이죠 일단 닭볶음탕은 생닭을 사다 여러 가지 야채와 양념이 준비되어 있어야 하는데요 일단 재료 준비부터 지칠 때가 많아요 이것저것 재료 손질에 재료 양념 준비하다 보면 음식이 만들기도 전에 지치더라고요 백종원 닭볶음탕은 실패 없이 만들 수 있는 레시피라고 할 수 있어요 이대로만 따라 한다면 문제없는 닭볶음탕 레시피 알려드릴게요 재료 생닭 한 마리 당근 양파 반개 새송이 버섯 1개 대파 반개 설탕 3큰술 물 5컵 간장 130ml 고춧가루 6큰술 다진 마늘 1큰술 생닭은 내장을 제거하고 깨끗하게 손질해주세요 내장이 들어가면 쓴맛이 날 수 ..
옥수수는 여름이면 생각나는 간식인데요 여름에 옥수수만큼 좋은 간식이 없더라고요 대량 구매해서 옥수수 삶아 냉동실에 넣어두고 먹는데요 삶은 옥수수는 냉동실에서 한 개 두 개 꺼내 해동해서 먹으면 1년 동안 즐길 수 있더라고요 옥수수는 쪄서 먹어도 맛있지만 버터구이로 먹어도 맛있어요 후식으로 잘 어울리는 옥수수는 냉동실에 두고 해동하실 때나 식은 옥수수 데울 때 이렇게 해보세요 옥수수를 1년을 두고 먹고 싶다면 찐옥수수를 식혀서 냉동실에 두고 먹으면 좋은데요 생옥수수를 보관하는 것보다 삶아서 보관하는 것이 더 맛있어요 옥수수 한번 삶을 때 많은 양을 삶아 먹는데요 먹고 남은 옥수수는 냉장고에 두면 식어 맛이 없을 때가 있어요 어김없이 또 찜기에 데우기는 귀찮더라고요 옥수수 데울때 가끔 이렇게 삶아서 데우는 ..
고등어는 한국인 밥상에 생선요리로 많이 찾는 메뉴인데요 고등어 요리는 집에서 먹기에는 조금 힘든 점이 있지만 가족 건강을 생각한다면 등푸른생선을 요리해야만 하는데요 간고등어로 구이로 만들어 먹어도 고소하지만 고등어 김치찜은 묵은지를 활용해 요리해놓으면 메인 메뉴로 딱 좋은 음식인 거 같아요 고등어 김치찜 실패하는 이유가 바로 고등어 냄새인 거 같아요 고등어 비린내 없이 고등어조림 하는 방법 알려드릴게요 재료 고등어 한 마리 대파 반대 무 청양고추 2개 김치 약간 김치 국물 200ml 정도 간장 2큰술 청주 1큰술 매실청 2큰술 후춧가루 약간 소금 약간 대파는 송송 썰어주시고 청양고추는 칼칼한 맛만 더해주시려면 저같이 이등분으로 썰어주시면 될 거 같아요 무는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 준비해주세요 야채는..
함안 맛집이라 불릴 정도로 모르는 사람이 없는 숯불돼지갈비 맛집으로 쾌지나 칭칭 음식점은 많이 가본 곳이지만 소개를 이제야하는거 같아요 숯불 돼지갈비 맛집으로 유명한 쾌지나 칭칭은 많은 사람들이 찾는 곳이랍니다 돼지갈비는 잘못 먹으면 퍼석한 느낌드는 고기맛이 돈 아까울때가 한번씩 있는데요 집에서 돼지갈비 만들어 먹기는 힘든 거 같아요 돼지갈비는 양념비율이 중요하며 고기가 신선해야하거든요 여기는 외지에서 많이 찾는 음식점이기도해요 한번 볼까요 함안 ic 바로 옆에 위치해 있어 찾기는 쉬운데요 버스를 타고 가는것은 무리수이고 차를 가지고 방문해야 해요 도로변에서 많이 떨어져 있어요 워낙 규모가 커서 운전하면서도 쉽게 찾을수 있는 쾌지나 칭칭입니다. 시원시원하게 만들어 가게에 들어서면 답답한 느낌도 들지 않아..