구름이 비추는 세상

김치 없는 집이 없을 정도로 한국인이라면 냉장고에 김치는 꼭 차지하고 있는데요 김치 종류는 많지만 묵은 김치는 어느 집에서든 볼 수 있지요 김치볶음밥에 꼭 필요한 김치는 활용도가 높아 없어서는 안 될 재료인 거 같아요 박나래 김치볶음밥은 그야말로 평생 써먹어도 맛있는 레시피라고 할 수 있어요 식당에서 파는 맛 그대로 표현한 박나래 김치볶음밥 충격의 레시피라고 많이 알고 계신데요 만들기도 쉬워요 재료 공기밥 한 공기 쉰 김치 종이컵 한 컵정도 스팸 대파 약간 고춧가루 1큰술 설탕 반 큰 술 정도 물엿 1큰술 다시다 약간 참기름 1큰술 통깨 1큰술 쉰 김치는 가위를 이용해 송송 썰어주세요 잘게 썰어줘야 밥이랑 떠먹을 때 좋더라고요 햄 또는 소시지를 준비해서 썰어주세요 햄이나 소시지가 들어가면 아무래도 심심하..

부추무침은 삼겹살이나 훈제오리 먹을 때 꼭 함께해야 하는 요리인데요 상추겉절이 대신에 부추무침으로 많이 먹는 편인데요 부추요리는 다양하지만 간단하게 만들어 부추무침 먹어보는 것도 좋더라고요 고기와 잘 어울리는 부추무침은 곧바로 먹어야 제맛이죠 냉장고에 보관이 어려운 무침이라 바로 먹어야 변색이 없어요 이국주 부추무침은 꼭 따라 해봐야 하는 레시피인데요 간단하면서도 손쉽게 식탁 위에 올릴 수 있어 매력이네요 재료 부추100g 양파 1/4개 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 통깨 반 큰 술 맛소금 부추는 하우스 재배로 사계절 내내 마트에서 구입할 수 있는데요 부추전으로 많이 해 먹는 부추요리는 무침으로 상큼하게 먹어도 좋지만 국주 부추무침은 신선함이 오래가도록 만든 레시피 같아요 부추는 끝부분과 뿌리 부분을 손..

아이들 간식이 고민일때 떡꼬치 한판 만들어보세요 냉동실에 쟁여두고 있는 가래떡은 어떤 간식을 만들어 먹을까 고민이 될 때가 많아요 늘 같은 떡볶이만 고집할 수 없어 지겨울 때가 한 번씩 있는데요 류수영 떡꼬치로 아이들 간식 만들어봤어요 류수영 한판 떡꼬치는 밀떡을 이용해 만들었는데요 가래떡이라면 다 괜찮을 거 같아요 떡국떡을 활용해도 맛있는 간식 레시피가 될 거 같아요 재료 떡 12개정도 대파 조금 물 60ml 밀가루 1큰술 반정도 설탕 2큰술 케첩 1큰술 반정도 고추장 1큰술 참기름 1큰술 반정도 냉동 가래떡이라면 충분히 물에 불려주시고 물기를 제거해 주세요 편스토랑 류수영 떡꼬치는 가래떡 굵기와 동일하게 대파를 썰어 주더라고요 냉장고에 있는 대파는 이미 채 썰어 놓은 상태라 두꺼운 것만 골라 사용했어..

딸기는 원래 4월에서 7월이지만 더운 날씨에 쉽게 무르고 상해버리는 딸기 상품가치를 높이기 위해서 비닐하우스 딸기가 나오면서 시기 앞당겨지는데요 초겨울이 되면 햇딸기를 먹을 수 있어요 새콤달콤한 딸기는 가격이 만만치 않아 몸값이 조금 떨어지면 양껏 먹어보는데요 딸기는 아이들도 좋아하는 과일이라 딸기는 냉장고에 떨어지지 않아요 수분이 많아 칼로리도 낮은 과일이라 먹기도 편해서 선호하는 과일이죠 딸기 제철은 12월에서 5월이죠 딸기 칼로리는 100g 27칼로리인데요 이 정도는 먹어도 살 안 찐다는 마음으로 한 개 두 개 먹기 시작하면 한 바구니는 금새 없어지는것이 딸기인데요 먹다 남은 딸기는 냉동실에 보관해두고 딸기라떼나 딸기모찌도 함께 만들어 먹어도 맛있네요 딸기 한바구니 구입하면 빨리 먹어야 신선한 딸기..

불닭 제품은 스트레스가 많이 쌓인 날에 매운맛으로 기분전환할 수 있는 제품이라고 생각이 드는데요 너무 매운맛은 먹지는 못하고 로제나 까르보나라 정도로 즐기고 있는데요 바질크림 불닭우동은 까르보나라와 비슷한 수준이라고 해서 먹어보기로 했어요 매운맛이 한 번씩 당길 때는 불닭볶음면 밖에는 없더라고요 삼양 바질크림 불닭우동 구입은 편의점에서 했어요 바질크림 불닭우동 편의점은 gs와 cu편의점에서 판매해요 바질크림 불닭우동 가격은 3600원입니다 생각보다 가격이 있는 편인데요 삼양 신메뉴라 사 먹어보긴 해요 가격이 비싸 살짝 고민되는 부분도 있어요 냉장보관이지만 편의점에서 구입할 때는 진열장에 있더라고요 3분만 전자레인지에 돌려주면 완성입니다 간편하게 즐길 수 있어 매력이네요 불닭 납작 당면을 즐겨 먹고는 했는..

봄을 알리는 소리는 봄동요리가 아닌가 싶네요 입춘이 다가올 때쯤 되면 푸른색 채소가 자꾸 먹고 싶어 지는데요 추운 겨울을 이겨내고 자란 봄동은 고소하면서도 씹히는 식감이 남다르죠 봄동 겉절이는 그날 만들어 먹어야 맛있는데요 봄동 무침은 바로 만들어 먹는 맛이 일품이죠 봄동겉절이 양념은 그다지 어렵지 않아요 재료 봄동 반포기 고춧가루 2큰술 멸치액젓 2큰술 다진 마늘 반 큰 술 설탕 1큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 통깨 반 큰 술 봄동은 뿌리 부분을 잘라내고 깨끗하게 씻어주세요 흐르는 물에 여러 번 씻어 주고 준비해 주세요 봄동은 먹기 좋은 크기로 잘라줘야 하는데요 취향에 맞게 칼질을 해주세요 작은 것은 적게 큰 것은 칼집을 많이 넣어 주세요 액젓과 다진 마늘 설탕 식초 참기름을 넣고 무침을 해주면 봄동..

잡채는 특별한 날에만 요리해서 먹는 줄 알았던 어린시절과는 달리 요즘에는 자주 해 먹게 되는데요 레시피도 간단해서 집에서도 손쉽게 만들어 먹는 잡채는 예전과는 달리 손이 많이 가는 음식이라 꺼려했지만 자꾸 요리를 하다 보면 그런 느낌도 사라지네요 먹다 남은 잡채는 버리기도 아까워 어떻게 활용할까 늘 고민일 때가 많은데요 만만하게 남은 잡채로 잡채밥 만드는 거 같아요 잡채만두나 잡채김밥도 만들어 먹고는 하는데요 간단하게 먹을 수 있는 잡채밥 맛있게 만들기 해볼게요 재료 남은 잡채 한 그릇 공깃밥 1인분 정도 쪽파 약간 굴소스 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 통깨 반 큰 술 남은 잡채는 가위를 이용해 잘라주세요 쪽파난 대파를 이용해 송송 썰어 준비해 주세요 식용유를 두 바퀴 정도 두르고 쪽파를 먼저 볶..

아이들 간식거리라면 건강을 생각하지 않을수 없는데요 떡국떡은 설날에 먹고 남은 거라 냉동실에 보관해 두고 먹어도 손색이 없어요 떡국으로 간단하게 한 끼 해결해 보는 것도 좋지만 떡국떡 구이로 간단하게 건강한 간식 만들어보는 것도 좋을 거 같아요 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있는 떡국떡요리는 떡뻥 만들기 해볼게요 재료 떡국떡 설탕 반 큰 술 냉동떡국떡이라면 찬물에 충분히 불려 준비해 주세요 떡국떡은 바로 먹어야 맛있지만 대량으로 구입한 것은 어김없이 냉동실에 보관해 두고 먹어야 하는데요 먹고 싶을 때마다 꺼내 아침식사로 떡국 만들어 먹고 가면 간편하고 좋아요 물에 불린 떡국떡은 물기를 제거해 주세요 냉동떡국떡을 그냥 사용할 때는 에어프라이어기가 엉망이 되니 꼭 불려서 조리해 주세요 물기를 제거한 떡국떡..