구름달빛입니다부추김치 담그는법 알려드릴께요 부추김치는 이맘때 부추김치 담아놓으면 길쭉하게 한줄씩 집어들어 밥위에 올려먹어도 맛있고 삼겹살에 쌈싸먹을때 올려먹어도 맛있는 김치입니다 김치는 주부님들 다들 어려워하시고 복잡한 과정이라 쉽게 김치를 담그지는 않다고 생각이 들어요 김치는 양념 비율이 맞지 않으면 많은양의 김치 처리하기도 곤란할정도로 김치 종류는 어렵더라구요 계량을해서 김치를 담아놓아도 맛이 제각각이라 김치담글때는 신중하게 담그는편입니다 여름에는 열무김치 물김치등 많이 담가두시는데요 맛있는 김치하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱이죠 부추김치는 절임도 필요없어 너무 간단해서 김치종류중에 제일 간단한 레시피라고 할수 있어요 물론 양념비율이 좋아야 맛있는 김치가 완성이됩니다재료부추 한단찹쌀풀 한컵매실청 2큰술..
구름달빛입니다펜션음식 어떤거 준비해서 가시나요? 메뉴때문에 고민이 많으신걸로알고 있어요 어떤 음식을 준비해서가야할지 난감할때가 많은데요 펜션갈때는 간편하게 싸들고 가서 먹는것이 제일좋은데요 밖에서도 음식할려면 정말 힘이 빠지는 일입니다 펜션에서 즐길수 있는 간단한음식 오리주물럭을 추천드려요 놀러갔는데 요리하기도 정말 귀찮고 짜증나는 일이지만 먹지 않고는 즐길수 없는것이 여행인지라 이렇게 오리주물럭 제품을 사들고가서 즐겨보시는것 어떠세요 오리주물럭 한팩에 만원정도하는 가격이지만 생각보다 푸짐하고 남녀노소 누구나 즐길수 있는 음식인거 같아요 아이들 입맛에도 알맞은 오리주물럭은 패키지로 사서 조리만 끝입니다 여행갈때는 이것저것 들고 가는것보다 간편하게 제일 좋은거 같아요 오리주물럭 얼마나 간편하지 일단 집에서..
구름달빛입니다김수미 미나리전 요리했어요 미나리는 향긋한 향기가 정말 좋은 채소중에 한가지 입니다 미나리는 무침이나 탕종류에 넣어 먹어봤지만 미나리 부침개는 처음이라 조금 색다른 레시피가 아닌가 생각이 드네요 미나리전요리는 한번도 맛보지 못해 먹어보고 싶은 요리였어요 부침개요리는 아무거나 잘어울리는 전요리같아요 미나리에 부추나 보리새우를 넣어 부침개를 만들어 먹어도 맛있을거 같은 느낌이 들지만 오늘은 수미네반찬 미나리전 만들어보기로 했어요 미나리는 삼겹살과 잘어울리는 음식이라고 합니다 미나리 효능으 몸에 독소를 배출하는데 효과가 있지요 변비나 간기능 해독작용에 효과가 있는 미나리는 장아찌로 담가 먹어도 될만큼 다양한요리가 가능해요 미나리전은 만들기도 쉽고 간편해서 술안주로 좋은 음식인거 같아요재료미나리 한..
구름달빛입니다백종원 상추겉절이 만들어봤어요 고기에는 상추 쌈이 빠질수가 없죠 아삭한 상추에 쌈무와 고기한점 마늘과 다양한 야채를 올려 싸먹으면 세상 부러울게 없는 한입인거 같아요 상추는 돼지고기를 먹을때 콜레스테롤 축적을 억제해준다고하네요 상추는 철분과 아미노산이 풍부해서 피를 맑게하는데 효과가 있다고합니다 또한 불면증 이나 두통에 좋은 상추는 겉절이로도 잘어울리는 음식인거 같아요 엽채류라 보관이 오래가지 못한점이 단점이지만 금방 겉절이를 간단하게 만들어 상추와 쌈먹으면 좋은 음식입니다 또한 상추는 찬성질이 있어 너무 많이 드시면 될거 같네요 상추겉절이 소그가 맛을 좌우하는데요 백종원 상추겉절이는 생각보다 대중입맛에 잘어울리는 양념인거 같아요재료상추 15장정도앙파 반개채썬 대파 한줌간장 2큰술액젓 1큰술..
구름달빛입니다닭백숙 끓이는법 알려드릴까 합니다 닭은 버릴께 하나도 없는 식재료 같아요 닭발에 닭근위까지 머리만 빼고 다먹을수 있는 식재료 같아요 닭요리는 다양하게 즐길수 있는 음식같아요 치킨이나 닭곰탕 닭볶음탕 닭갈비 중화요리중에 깐풍기등 다양하게 닭을 요리할수 있어 식재료에 좋은거 같아요 닭은 여름이면 백숙으로 많이 요리해서 먹는데요 영계백숙은 작은 사이즈로 1인1닭하기 좋은거 같다라는 생각이 들어요 혼밥하시는분들에게 잘어울리는 영계백숙은 크기가 작아 삼계탕 가게에서 먹는듯한 인상을 주어 선호하는 편입니다 닭백숙과 삼계탕을 차이를 아시나요 갑자기 궁금해지는데요 삼계탕은 인삼을 넣어 만들어 삼계탕이라 불리우고 백숙은 육계닭 2kg나 토종닭을 사용하는데 삼계탕은 30일가까이 키운 닭 800g정도인 영계닭을..
구름달빛입니다오이피클 담그는법 알려드릴께요 오이피클 시중에 판매하는 제품들 많고도 많은데요 오이피클 가격도 만만치 않아 사먹기 부담스러울때가 있어요 맛있는 오이피클 샌드위치 재료에 자주 활용하는 식재료인데요 그냥 아삭하게 밑반찬으로 좋은 오이피클입니다 오이 장아찌를 만들어먹어도 좋지만 시원하고 새콤달콤한 오이피클이 좋더라구요 오이는 단단한 청오이가 좋지만 백다다기오이도 오이피클 담기에는 손색이 없더라구요 시원하게 냉장고에 두고 먹으면 정말 맛있는 오이피클이지요 오이피클을 담글때 소스 비율이 중요하더라구요 재료오이 3개청양고추 3개양파 반개물 3컵식초 2/3컵설탕 2/3컵소금 2큰술먼저 소스를 만들어주세요 물 3컵에 설탕 2/3컵 식초 2/3컵 소금 2큰술을 넣고 끓여주세요 한번 끓어오르면 식혀주시면됩니다..
구름달빛입니다비름나물무침 알려드릴까 합니다 비름나물이름으로 불리게된 이유는 꽃이 나올때 잎에 묻어있는것이 꼭 비듬처럼 생겼다해서 비름나물이라고 하네요 농사를 짓을때 제일 처음 보게 되는 잡초가 비름나물이라고 합니다 비름나물종류에는 비름 개비름 털비름이 있다고하네요 비름은 나물로 많이 조리해서 드시는데요 비름국이나 비름 즙을 내어 먹는 경우도 있다고 하네요 비름나물은 여름에 즐겨 먹는 나물중에 하나인데요 비름나물 효능으로 뼈건강에 좋다고 입증된바가 있다고 합니다 비름나물은 간단하게 밑반찬으로 즐겨 먹기 좋은 음식인거 같아요 재료비름나물 한봉지된장 1큰술다진마늘 1/3큰술참기름 1큰술 깨소금 반큰술비름나물에 상한 입은 제거해주고 굵은 줄기도 제거해줍니다 부드러운 맛을 좋아해 줄기는 거의 넣지 않고 어린 입만..
구름달빛입니다치킨무 만들어봤어요 치킨 주문하면 같이 오는 무절임이 새콤달콤하니 치킨이랑 너무 잘어울리는 치킨무라고 할수 있지요 치킨무 레시피는 치킨무뿐아니라 쌈무 만드는데도 활용해도 좋은 레시피입니다 무초절임 레시피는 다양하게 많은데요 간단하게 끓이지않아도 아삭한 식감이 살아있고 냉장고에 두고 먹을수 있는 레시피라고 할수 있어요 삼겹살을 먹을때 항상 쌈무가 함께 먹어야 맛있는 무초절임은 새콤달콤하니 입맛을 자극하는데 한몫하는거 같아요 치킨무 만들기는 너무 간단해서 조리방법이 특별한게 없더라구요 무 싱싱할때 구입해 치킨무 한번 만들어보세요재료무 1개물 3컵식초 3컵 설탕 2컵소금 1큰술무는 채칼로 껍질을 벗겨내고 자를 준비해주세요 치킨무는 주사위 모양으로 썰어주시면 되는데요 무는 동그랗게 생겨 칼질하기조금..