장마철이 길게 느껴지는 요즘 생각나는 메뉴는 평벙한지만 맛있는 라면이 생각나는 법인데요 비가 내릴때는 국물있는 요리가 자꾸 먹고싶어지는거 같아요 백종원 무파라면은 골목식당네모김밥집에서 선보인 라면이지만 국물이 정말 맛있게 보여 꼭한번 먹어보고싶었던 라면레시피였어요 만남의 광장 희철이 무파라면 또한 한번쯤 맛보고싶은 시원한 라면국물이지 않을까 싶어요 백종원 무라면은 맛이 궁금해 레시피를 따라해보신분들이 많으실꺼라 생각이들어요 라면레시피는 따라하기도 쉽고 간편하며 라면은 늘 구비하고 있어 특별하지 않는 재료로 요리가 가능하니 좋은거 같아요재료라면 1개무 132g채썬 대파 한컵정도멸치액젓 반큰술다진마늘 1큰술들기름 3큰술무를 채썰어 준비해줬어요 무양은 200g이 보통이지만 1인분이라하기에는 양이 너무 많아 요..
백종원 비빔국수는 양념장만 만들수 있으면 문제없는 레시피입니다 비빔국수 생각보다 쉽지만 실패할 확률이 높은이유는 바로 양념장비율이라고 할수 있는데요 매번할때마다 맛이 다른 비빔국수 양념장때문에 어떤날은 고민이될때가 있어요 백종원 비빔국수 간단하지만 정말 맛있는 비빔국수양념장은 앞으로도 계속 써먹을 레시피입니다 음식에는 양념이 없으면 요리가 안될정도로 양념장의 비율이 정말 중요한데요 대충 눈대중으로 양념을 하는것보다는 정확한 비율을 기억해뒀다가 요리하는것이 좋을거 같다라는 생각도 드네요재료소면 2인분깨소금 6큰술참기름고추장 80g식초 4큰술진간장 1큰술고추가루 1/2큰술다진마늘 1큰술설탕 3큰술양념장을 미리 만들어주세요 추장 80g 식초 4큰술 진간장 1큰술 고추가루 1/2큰술 다진마늘 1큰술 설탕 3큰술..
콘옥수수전은 술안주 메뉴로 자주 등장하는 메뉴입니다 백종원 옥수수콘 전을 활용해 만들어봤어요 자극적이지 않고 고소한 맛이 씹히는 식감이 남달라 콘옥수수전은 간식으로 먹기에 좋은거 같아요 자극적이지 않아 톡톡씹히는 식감이 아이들 간식에도 좋아할거 같은 메뉴입니다 옥수수전 만들기는 생각보다 쉬워서 요리초보님들도 쉽게 따라할수 있는 레시피입니다 콘옥수수요리는 다양하게 쓰임새가 많아 항상 구비해놓고 있는편인데요 캔에 들어있어 보관하기도 좋고 짜장만들때나 샐러드로 스프를 만들때도 넣어 활용하면 좋은 식재료입니다재료콘옥수수 1캔옥수수 전분 7큰술물 45ml소금 조금연유 4큰술파마산치즈가루식용유콘옥수수는 물기를 제거하고 채반에 걸러주세요 물기가 제거되면 옥수수전분 7큰술과 물 45ml넣고 소금 조금 간을 한다음 잘섞..
계란초 만들어봤어요 계란초는 초고추장과 은근히 잘어울리는 음식인거 같아요 계란을 반숙으로 삶아내어 오이를 채썰어 초고추장과 함께먹으면 한끼식사로도 든든할 뿐만아니라 다이어트 식단에도 잘어울리는 계란초 밑반찬으로 좋은 계란초는 간단하게 만들어 먹을수 있어 매력인거 같아요 계란요리는 다양하게 만들수 있어요 계란찜부터 계란후라이 계란말이 흔히 먹는 계란국까지 계란은 냉장고에 항상 있는거 같아요 계란 30개 한판이면 푸짐하게 한상차림 할수 있을정도로 부재료나 주재료로 많이 쓰이는 계란같아요 재료계란 4개오이 12CM 1개초고추장소금한꼬집식초계란은 물이 잠길만큼 넣어주시고 소금 한꼬집 식초 약간 넣어 삶아주시면됩니다 물이 끓기 시작하면 숟가락을 이용해 한방향으로 저어 주시면 계란 노른자가 가운데로 모양이 잡혀 삶..
묵은김치 계란말이 만들어봤어요 묵은김치는 김치냉장고에 두고 보관해뒀다가 김치를 활용해 다양하게 요리를 즐길수가 있는데요 묵은김치는 김치찌개나 조림 김치전 등 활용도가 높은 김치인거 같아요 김치는 한국사람 음식에 꼭있어야할 음식입니다 김치종류는 다양하게 많지만 추운겨울이 되면 김장김치를 담가 먹는 음식 문화는 세계에서 찾아 볼수 없는 전통음식같아요 묵은김치를 활용해서 계란말이 만들어봤어요 계란말이와 묵은김치는 생각보다 잘어울리는 조합이였어요재료묵은김치 5줄 정도계란 4개소금 한꼬집들기름 1큰술식용유묵은 김치는 양념을 깨끗하게 씻어주시고 물기를 꼭짜주세요 물기를 꼭 짠 신김치는 넓은 잎 2장만 남겨두시고 나머지는 송송 썰어주세요 묵은 김치가 오래되어 군내가 난다 하시면 찬물에 담궈 두시고 물을 자주갈아 하루..
백종원 콘치즈만드는법 알려드릴께요 에어프라이어로 간단하게 콘치즈 만들어봤어요 그동안 콘치즈는 후라이팬에 열심히 약불에서 조리하곤 했는데요 에어프라이어가 더 맛있고 고소한 느낌을 받아 요리하게되었어요 콘치즈는 식당에서 한번씩 사먹고는 하는데요 콘치즈는 고소하니 먹어도 먹어도 자꾸 먹고싶은 그맛이라고 할수 있지요 술안주로도 좋은 콘치즈는 아이들 반찬으로도 잘어울리는 음식입니다 맥주안주에 잘어울리는 콘치즈는 간단한 레시피로 푸짐하게 만들어 술안주로 적합한 음식인거 같아요 재료옥수수통조림캔 1개양파 1/4개모짜렐라 치즈 1컵설탕 1큰술마요네즈 4큰술후추 약간파슬리가루 약간은박 도시락 1개옥수수통조림 한캔을 물기를 제거하기위해 채반을 이용해 걸러주세요 양파는 다져 준비해주세요 양파를 꼭 넣지 않아도 괜찮아요 하지..
오뚜기 오동통면 다시마 라면 먹어봤어요 다시마라면은 맛남의 광장에서 완도군 금일도 다시마 살리기 프로그램에서 소개한적이 있는 다시마라면 입니다 전남 완도산 다시마 2000톤이 재로 남아있는 상태 백종원 대표 오뚜기 함회장 오동통면 다시마 2개 넣어 한정판으로 흔쾌히 응해주셨다 맛남의 광장 키다리아저씨는 정용진 신세계 부회장 못난이 감자 300톤과 해남 왕고구마 300톤 재고 해소를 해주셨다 못난이 감자와 왕고구마는 이마트를 통해 판매한적이 있는데요 이번에는 두번째 키다리아저씨 오뚜기 함회장님 다시마 2000톤을 해소 해주셨어요 다시마는 육수를 만들때 자주 사용하고는 하는데요 다시마를 넣은 라면 오뚜기 오동통면 한번 먹어봤어요오뚜기 오동통면 다시마 한정판이 아닌 그냥 오동통면입니다 오동통면 한정판은 다시마..
까르보나라 라면 만들어봤어요 나혼자산다 성훈 레시피로 짜파게티에 우유와 고추참치를 넣어서 만든 짜르보나라 라면입니다 상상도 못했던 짜파게티 조합인데요 보기에는 먹음직스런 레시피는 아니지만 우유가 들어가 그맛이 궁금하긴했어요 짜장라면의 조합은 여러가지 레시피가 많은데요 짜파구리가 제일 인기를 누리고 있는거 같아요 매콤하면서도 짜장맛과 조화가 잘어울리는 맛인거 같아요 요즘은 라면 조합으로 만든 레시피가 유행인지 여러가지 조합 레시피가 많이 나오지만 호불호가 갈리는 맛이 많아 선불리 따라 요리하기에 도전정신이 필요한거 같아요 성훈 짜파게티는 우유와 고추참치가 들어간 레시피이지만 한번도 보지도 먹어보지도 못한 레시피같아요재료짜파게티 한봉지우유 한컵고추참치 85g 1개짜장라면은 뒤면 조리법을 참조하여 조리했어요 ..