편스토랑에서 소개한 심지호 순두부찌개 레시피는 색다른 레시피라 메인 메뉴로 딱 좋더라고요 술안주로도 적당하고 저녁 메인 메뉴로도 잘 어울리는데요 푸짐한 순두부찌개는 레시피 따라 해도 후회하지 않을 거 같아요 사실 더운 여름에는 시원한 음식만 생각나는 계절인데요 따뜻한 음식으로 속을 편안하게 채워주는 것도 좋더라고요 순두부찌개는 해물이나 고기를 넣고 자주 해 먹는 레시피인데요 심지호 순두부찌개 따라 해 봐도 좋을 거 같아요 재료 순두부 한봉 사각 어묵 2장 양파 1/4개 대파 1/2개 쫄면사리 약간 달걀 1개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 국간장 1큰술 굴소스 1큰술 육수 500ml 식용유 쫄면사리는 한가닥씩 풀어주세요 어묵은 길게 채 썰어 준비해주세요 대파와 양파는 다져서 준비해주세요 순두부찌개에 들..
여름이면 더위와 싸움이 제일 큰 숙제인 거 같아요 더운 여름에 음식 하는 것도 힘들지만 뜨거운 음식 먹는 것도 힘들 때가 있더라고요 에어컨을 틀고 먹는 뜨거운 음식이라 해도 더운 여름에는 시원한 음식만 생각나는 계절 같아요 콩나물국은 사계절 내내 먹어도 질리지 않는 국 요리인 데요 아삭하고 시원한 콩나물 냉국 만드는 법 알려드릴게요 재료 콩나물 두 줌 정도 진한 육수 1/3 컵 정도 대파 약간 소금 반 큰 술 다진 마늘 반 큰 술 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 콩나물은 깨끗하게 세척해주세요 콩나물 껍질이 붙어있을 수 있으니 여러 번 깨끗하게 씻어주면 좋을 거 같아요 콩나물국을 끓일 때 어떻게 요리하시나요 머리와 꼬리 부분을 전부 넣고 요리하는 것이 제방식인데요 취향에 따라 꼬리를 손질하고 국을 끓여..
여름이면 옷이 가벼워져 몸매에 항상 신경이 쓰이는 계절 같아요 그럴 때는 뭐라도 다이어트를 해야 마음이 놓이는데요 요즘에는 칼로리가 너무 높은 음식만 자꾸 생각이 나더라고요 여름이면 땀도 많이 흘리고 더위 때문에 기운이 더없는 거 같아 고칼로리를 찾게 되는 거 같아요 들기름 두부구이는 간편하면서도 식단 조절할 수 있어 좋은 메뉴 같아요 포만감을 가져다주는 두부요리는 다양하게 요리가 가능하지만 간단하게 구워서 밑반찬으로 활용해도 좋은 음식인 거 같아요 두부 한모는 가격이 저렴해서 자주찾는 식재료인데요 두부는 밑반찬으로 구이나 조림으로 많이 먹지만 국에도 많이 쓰이는 것이 두부인 거 같아요 다이어트에 자꾸 실패할 때는 두부요리로 포만감을 채워 식단 조절할 때도 많은데요 간이 없는 두부 그냥 먹기 힘든데요 들..
만두 하면 비비고 냉동만두가 생각이 날정도로 냉동만두 집에 다들 구비해놓고 있는데요 냉동실에 비상용으로 냉동만두 어떤 제품이든 한 가지는 있는 거 같아요 요즘은 냉동제품이라도 퀄리티가 높다 보니 간편하게 먹을 수 있는 제품들이 늘어나는 거 같아요 만두는 군만두나 찐만두 물만두 다양하게 먹을 수 있어 좋은 거 같아요 한 개만 먹어도 요즘 든든한 냉동 만둣국 끓이는 법 초간단 레시피로 소개해볼게요 재료 냉동만두 5개 대파 육수 또는 생수 500ml 소금 후추 대파는 취향에 따라 많이 또는 적게 썰어주세요 대파가 들어가야 잡내를 잡을 수 있는 거 같아요 육수 또는 생수를 냄비에 넣고 끓여주세요 육수또는 생수가 끓으면 냉동만두를 넣고 익혀주세요 냉동만두가 익을 때가 끓여주면 되는데요 생수로 만든 만두 굿이라면 ..
주말이 되면 피곤함과 함께 간편한 음식이 최고인 거 같아요 점심메뉴로 적당한 것이 볶음밥 레시피인데요 맛있는 감자와 함께 볶음밥 레시피는 다른 재료가 필요 없이 마트에서 따로 장을 보지 않아도 집에 있는 식재료로 맛있는 요리가 가능해요 감자와 대파 양파 당근은 기본으로 냉장고에 두고 필요할 때마다 꺼내 만들어 먹는 편인데요 감자는 다양하게 요리가 가능하니 냉장고에 떨어지는 날이 없는 거 같아요 감자 볶음밥은 든든한 한 끼로 충분한 레시피 같아요 재료 감자 중간 크기 1개 양파 당근 공김밥 한 공기 소금 반 큰 술 후추 약간 통깨 반 큰 술 참기름 반 큰 술 감자는 껍질을 벗기고 깍두기 썰듯이 만들어 준비해주세요 흐르는 물에 여러 번 헹궈 채반에 물기를 제거해주세요 당근과 양파도 같은 모양을 썰어주시면 좋..
더운 여름에는 시원한 음식만 먹고 싶은 게 사람인지라 국물라면도 뜨거우면 먹기 힘들 때가 있지요 국물라면은 먹고 싶은데 뜨거우니 짜증도 나고 여름에는 시원한 냉라면이 최고인 거 같아요 만들기도 쉬우니 집에서 시원한 냉라면 만들어 드세요 냉라면 레시피는 다양하지만 초간단하게 만들어 먹으니 특별한 재료가 필요 없어요 냉장고에 있는 야채로 활용해서 먹어도 충분하더라고요 재료 진라면 한 개 오이 단무진 물 200ml 간장 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 얼음 야채는 오이 단무지를 준비해서 넣어봤어요 채 썰어주시면 됩니다. 아삭하게 씹히는 식감이 오이와 단무지가 좋은 거 같아요 깻잎을 넣어 향긋하게 만들어 먹어도 좋고 콩나물을 넣어 아삭하게 더해줘도 좋아요 면과 건더기를 넣고 끓여주세요 면을 넣고 익혀주시는데요 ..
깻잎김치는 입맛 없을 때 밥 위에 올려 싸 먹으면 정말 맛있어요 밥도둑으로 인정할 만큼 깻잎김치는 인기 있는 레시피 같아요 요즘 더운 여름 불 없이 요리하는 레시피를 많이 찾고 있는데요 바로 깻잎 김치 같아요 깻잎 요리는 사계절 내내 먹어도 어색하지 않은 레시피인데요 깻잎은 고기와도 많이 먹지만 김치나 깻잎전 또는 깻잎 쌈밥으로도 많이 찾는 레시피인데요 깻잎 요리는 다양하더라고요 깻잎김치 만들어서 밑반찬 없을 때 활용해도 좋더라고요 향이 강한 깻잎은 호불호가 갈리는 채소이지만 요리조리 활용해서 만들어보면 좋을 거 같아요 재료 깻잎 20장 고추가루 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 간장 6큰술 물 4큰술 통깨 양파는 채 썰어주시고 당근도 채 썰어 준비해주세요 양파와 당근이 들어가면 어색하지 않은 깻잎김..
아샷추 혹시 들어보셨나요 커피를 사랑하는 사람이라면 한 번쯤 먹어본 레시피인데요 아샷추는 홈카페로도 인기가 있지만 스타벅스 아샷추나 빽다방 아샷추 이디야 아샷추 등 메뉴에서 쉽게 찾아볼 수 있는데요 아샷추는 복숭아 아이스티에 샷 추가 뜻을 줄여서 아샷추라고 해요 처음에는 아이스티에 커피를 추가해서 먹는 맛이 이상하지 않나 생각했어요 집에서 만들어 먹는 아샷추 만들기 카누로 함께 만들어봤어요 재료 복숭아 아이스티 2개 카누 1개 물 200ml 얼음 먼저 아이스티 2개를 개봉해서 컵에 넣어줍니다 생각보다 너무 쉬워서 이건 설명이 필요 없을거 같아요 아샷추는 파우치로 제품들이 출시되고 있는데요 한번 맛보고 구입하는 것이 좋을 거 같아요 선뜻 구입해서 맛보고 맛이 없어 먹지 못하는 경우가 많더라고요 에스프레소가..