어묵요리는 밑반찬으로나 국 요리로 인기 있는 메뉴인데요 어묵은 활용도가 높아 자주 해 먹게 되더라고요 가성비가 좋아 어묵요리 다양하게 먹을 수 있어 좋더라고요 오뎅이라고 자주 불리는 어묵은 에어프라이어로 어묵 칩 만들기 보여드릴게요 어묵 칩은 에어프라이어로 쉽게 간단하게 술안주 요리가 가능해요 맥주 안주로 간단하게 만들 수 있는 어묵 칩 요리 만들어볼게요 부산어묵 얇은 사각이라 더욱 손이 가는 제품인데요 이 제품만 사 먹게 되더라고요 사각어묵은 활용도가 높다 보니 자주 찾게 되는 제품이네요 어묵 한팩만 있으면 푸짐한 술안주가 만들어집니다 맥주 안주로 잘어울리는 오뎅칩만있으면 맥주안주로 충분해요 어묵 칩 만들기위해 잘라주세요 크기는 상관없어요 취향에따라 어묵칩 잘라 만들어주면 됩니다 오븐을 이용해 만들어도..
편스토랑에서 소개한 류수영 계란볶음밥은 한 그릇 요리로 딱 좋은 메뉴 같아요 새우 계란볶음밥은 간단하면서도 점심메뉴로 추천드리고 싶은데요 편스토랑을 자주 시청하다 보니 좋은 레시피를 많이 알아가는 거 같아 좋아요 계란볶음밥은 다들 레시피 알고 있지만 류수영 계란볶음밥은 액젓을 이용해 만들어 더욱 감칠맛이 나는 거 같아요 점심메뉴가 고민될 때는 볶음밥 요리해보세요 재료 계란 3개 공깃밥 2인분 대파 1/2대 다진 마늘 반 큰 술 새우 8개 정도 멸치액젓 2큰술 설탕 2큰술 소금 약간 참기름 통깨 새우는 껍질을 제거하고 칼로 으깨주세요 으깨는 정도가 취향에 따라 선택해주시고 씹히는 식감 있게 한두 개는 잘게 썰어주시고 2개 정도는 장식을 위해 남겨두는 것이 좋을 거 같아요 새우 양은 크기에 따라 조절해주세요..
박세리 에그샐러드는 나혼자산다에서 레시피를 공개했는데요 계란 40개로 에그샐러드를 만들어낸 박세리표 입니다 모닝빵이나 샌드위치에 꼭 필요한 샐러드는 만들기 힘들어 사 먹는 경우가 많은데요 집에서 만들어 먹어도 맛있더라고요 나 혼자 산다 박세리 에그 샐러드는 역시 큰손답게 많은 양을 준비했는데요 정말 중독성이 강한 맛이더라고요 아침메뉴로 딱 좋은 모닝빵 에그샐러드 간단하게 만들 수 있어요 재료 햄 100g 정도 양파 반개 당근 약간 삶은 계란 4개 오이 반개 옥수수콘 2큰술 정도 후추 약간 마요네즈 5큰술 야채를 다져주세요 오이는 절여서 해 먹더라고요 저는 그냥 넣어줬어요 박세리처럼 절여서 드시면 더 맛있을 거 같아요 감자도 으깨 넣어줬는데요 저는 생략해서 만들었어요 재료가 간단하지만 맛있는 레시피입니다 ..
점참시에 이국주 요즘 너무 재미있더라고요 이국주계란후라이는 이미 다 알고 있는 레시피지만 간단하고 너무 괜찮아 자주 해 먹게 되는 거 같아요 그냥 계란후라이보다는 더 맛있는 거 같아요 간단한 아침 요리로 좋은데요 간장과 들기름 조합이 생각보다 너무 잘 어울리는 레시피이기 해요 바쁜 아침에 이렇게 만들어 먹어도 좋겠다 싶어 해 봤는데요 자꾸 먹게 되더라고요 재료는 계란 4개면 충분하더라고요 이국주는 6개를 준비해 만들어 먹던데요 다이어트 계란후라이지만 칼로리는 6개 기준으로 700칼로리 정도 되는 거 같아요 칼로리로 따지면 다이어트 안 되겠더라고요 계란은 냉장고에 항상 있으니 간편하게 요리해보세요 먼저 예열한 뒤에 들기름을 붓고 계란을 깨뜨려 넣어주세요 계란은 노른자가 터지지 않게 넣어주시고 약불에서 천천..
고구마는 간식으로 추천드리고 싶은데요 밤 하고 고구마는 어릴 적 즐겨 먹던 간식거리 같아요 고구마는 지금 이맘때가 제철인데요 요즘에는 고구마 종류도 많더라고요 고구마는 맛탕이나 고구마튀김 고구마 말랭이 부터해서 다양한 간식거리로 만들 수 있는 것이 고구마 요리 같아요 고구마는 다이어트에도 많이 즐겨 먹는데요 고구마는 생각보다 칼로리가 있더라고요 고구마 박스로 구입하면 보관도 중요한데요 박스에 신문지를 깔고 고구마가 서로 붙지 않게 넣어주시면 됩니다 서늘한 장소에 두고 보관해야 오래 가는데요 하나씩 신문지에 싸서 보관하면 오래 두고 먹을 수 있다고 해요 삶은 고구마를 보관할 때는 지퍼팩에 담아 냉동실에 두고 보관하면 됩니다 고구마는 흙이 많이 묻어있어 세척을 깨끗하게 해주셔야 해요 흐르는 물에 여러 번 씻..
우엉조림은 김밥에 활용해도 좋은 밑반찬인데요 쫀득한 식감으로 맛을 살려 우엉김밥 많이 만들어 드시죠 우엉조림 반찬 해서 남은 것은 김밥으로 활용할 수 있게 만들어봤어요 우엉은 아린맛을 제거하기 위해 식초에 담가 두는데요 그 과정 없이 만들어볼게요 사실 우엉조림 귀찮을 때는 담가 두는 과정도 시간이 많이 걸릴 때가 있더라고요 우엉조림은 단짠 해서 아이들 반찬에도 잘 어울리는 밑반찬 같아요 재료 우엉 458g 들기름 3큰술 물 2컵 간장 50ml 설탕 3큰술 올리고당 3큰술 통깨 1큰술 우엉은 필러를 이용해 껍질를 제거해도 되지만 칼등을 이용해 제거해주면 편리하고 좋아요 살짝 힘을 주고 밀어 보세요 껍질 제거가 잘되더라고요 필러를 이용하면 우엉대가 얇아져 요리할 때는 양이 줄어들더라고요 껍질을 제거한 우엉은..
제육볶음은 백종원 레시피를 활용해 만들어봤어요 제일 쉽고 간단하게 만들 수 있어 좋은데요 실패율이 없는 백종원 제육볶음 레시피는 누구나 따라 하기 쉬운 레시피입니다 제육볶음은 생각보다 쉽게 간단하게 만들 수 있어요 저녁 메뉴로 추천드리고 싶은데요 두루치기 한 접시면 다른 반찬 없어도 충분하더라고요 제육볶음 싫어하시는 분들이 없을 정도로 많이 찾는 메뉴인데요 아이들도 좋아하는 고기반찬은 양념이 중요한 거 같아요 재료 돼지고기 앞다리살 한팩 양파 반개 당근 약간 새송이버섯 반개 청양고추 3개 채썬대파 한 컵 간장 2큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 약간 설탕 1큰술 고추장 2큰술 물 100ml 정도 통깨 1큰술 참기름 1큰술 야채는 취향에 따라 넣어주세요 집에 있는 재료를 활용해 만들어도 좋..
고추잎은 여름 밑반찬으로도 잘 어울리지만 가을 끝무렵에 먹는 고추잎 무침도 맛있더라고요 고추잎은 비타민이 풍부한데요 나물반찬이 걱정될 때는 고추잎나물무침으로 만들어보세요 향이 있지만 은근 밥도둑인 고춧잎 무침은 밥 비벼 먹어도 맛있는 나물반찬 같아요 텃밭에 자라는 고춧잎은 무농약으로 즐길 수 있는 맛있는 반찬거리 같아요 재료 손질하지 않는 고춧잎 140g 소금 약간 고춧가루 반 큰 술 집간장 1큰술 다진 마늘 반 큰 술 깨소금 참기름 손질하지 않는 고춧잎은 줄기가 억세다 싶으면 손질해주세요 줄기가 부드러워도 잎만 먹은 우리집은 전부 손질해주고 윗부분잎만 손질해서 먹는 편인데요 손질한 고추잎은 95g으로 줄었네요 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요 생각보다 불순물이 많이 나올 때가 있어요 고추잎은 시금치나물처..