만두는 간식으로 즐기거나 식사대용으로 즐기는 경우가 많은데요 특히 냉동만두는 보관도 간편하고 손쉽게 조리해서 먹을 수 있어 냉동실에는 꼭 냉동만두가 구비되어있는데요 냉동만두는 군만두로 먹어도 고소하고 맛있지만 쪄서 먹는 만두는 부드러워 자꾸 먹게 되더라고요 냉동만두 찌는 시간 알려드릴게요 냉동만두는 특징이 해동할 필요 없이 그대로 조리해서 먹으면 되는데요 요즘 냉동만두는 만두소가 정말 맛있어요 식당에서 파는 맛집에 비유할 수 없지만 생각보다 맛있는 냉동만두 간편하고 조리해서 먹을 때는 찜기가 필요하더라고요 전자레인지로 가볍게 돌려서 먹어도 되지만 왠지 부족한 느낌이 들어 저는 찜기를 이용해서 먹는 편입니다 얇은피 꽉찬 속 김치 만두 조리법인데요 제품을 구입하면 조리법은 뒷면에 꼭 나와있어요 알맞게 먹고 ..
물미역은 겨울 철이 되면 제철요리로 자주 찾게 되는 레시피인데요 물미역은 부드러워 데쳐서 초장에 찍어먹으면 다른 반찬이 필요가 없더라고요 칼로리도 낮아 손쉽게 젓가락이 가니 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴입니다 물미역은 초장에 찍어 가볍게 먹어도 좋지만 물미역 초무침으로 새콤달콤하게 만들어 먹어도 좋더라고요 물미역국으로 드셔 보셨나요 바다향기 가득해 부드러운 미역이 입맛 살리는데 좋더라고요 물미역은 재래시장이나 마트에서 손쉽게 볼 수 있는데요 물미역을 고를 때는 윤기가 나는 것이 좋고 미역 줄기 부분이 단단한 것이 좋아요 미역 향이 많이 나는 게 신선하지만 눈으로 구분하기 힘들 때가 많더라고요 물미역은 3천 원만 주고 사도 많아요 물미역은 불순물이 많아요 흐르는 물에 여러 번 씻어 준비해주세요 미역 뿌리부..
계란 요리는 볶음밥부터 계란국까지 다양하게 표현이 가능한데요 그중에 빠질 수 없는 메뉴가 바로 찜이죠 계란찜은 간편하게 만들어 먹을 수 있어 자주 찾는 메뉴인데요 아이들도 좋아하는 계란찜은 촉촉하게 만들어 간단하게 조리하는 방법이 요새는 인기인 거 같아요 전자레인지로 초보자도 쉽게 만들 수 있는 계란찜은 추운 겨울에 잘 어울리는 레시피 같아요 전자레인지 계란찜은 간편하면서도 금방 만들어 식탁 위에 올릴 수 있으니 매력 있는 레시피입니다 남녀노소 누구나 좋아하는 계란찜 만들기 따라보세요 재료 계란 3개 채썬 대파 약간 참기름 반 큰 술 새우젓 작은 1큰술' 소금 한 꼬집 물 200ml 계란은 알끈을 제거하고 거품기를 이용해 풀어주세요 계란찜을 할 때 더욱 부드럽게 만들기 위해서는 채반에 한번 걸러주는 것도..
감자국은 아침 국 요리로 좋은데요 감자요리는 아이들 국 요리에도 잘 어울리는 레시피라 자극적이지 않아 아침에 간단하게 만들어 먹고 출근하기 좋더라고요 감자볶음이나 감자전도 많이 찾는 레시피인데요 감자국 간단하게 만들어 아침 국 요리로 식구들 챙겨보세요 간단하게 만들 수 있는 국 요리라 따라 하기도 쉬워요 재료 감자 1개 계란 1개 채썬 대파 약간 육수 500ml 다진 마늘 반 큰 술 간장 1큰술 감자는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요 채 썰어주시는 분들도 계시고 취향에 따라 썰어주면 좋을 거 같아요 감자는 찬물에 살짝 헹궈 주세요 육수를 먼저 넣어주고 감자를 익혀주세요 감자가 푹 익어야 맛있는데요 감자가 너무 익으면 부서지고 모양이 좋지 않아 너무 익이는 거 싫어하시는 분들도 계시니 참고하세요 ..
순두부 짜박이는 생소한 레시피인데요 저도 한 번도 도전하지 않는 레시피라 맛보고 싶은 마음에 포스팅하게 되었어요 순두부 짜박이는 편스토랑에서 이찬원 순두부 짜박이로 레시피가 유명한데요 알고 보니 순두부짜박이 레시피는 오래전부터 있었던 레시피더라고요 일단 밥도둑 인정해요 밥 비벼 먹기 딱 좋은 레시피로 누구나 좋아할 만한 레시피입니다 재료 순두부 한봉 양파 1/4개 부추 대파 통마늘 5개 간장 4큰술 물 6큰술 맛술 3큰술 설탕 2큰술 맛간장을 내기 위해 대파와 통마늘을 넣고 간장 맛술 물 설탕을 끓여주세요 이찬원 순두부짜박이는 너무 짜고 달아서 저 입맛에 맞게 간간하게 만들었어요 순두부짜박이를 레시피를 원하시면 편 스토랑 찬또 순두부짜박이를 참고해보세요 5분 정도 팔팔 끓여주고 식혀주면 됩니다 순두부는 ..
팽이버섯요리 어떤 요리해서 드시나요 팽이버섯은 부재료로 많이 쓰이는 식재료인데요 팽이버섯차로도 즐기는 요즘 다이어트 요리에 잘 어울리는 식재료 같아요 베이컨 팽이버섯 요리는 돌돌 말아 손쉽게 만들 수 있어 매력인데요 5분이면 충분한 레시피 같아요 재료 팽이버섯 한봉 베이컨 90g 한개 팽이버섯 한 봉지는 뿌리 부분을 잘라주고 소량으로 나눠 주세요 소량으로 나눈 팽이버섯은 가지런히 놓아주시면 됩니다 너무 간단해서 설명이 필요 없어요 베이컨을 길게 펼쳐 놓고 소분한 팽이버섯을 가운데 놓아주세요 양쪽 끝이 같은 크기로 일정하게 놓일 수 있게 놓아주시면 됩니다 아니면 팽이버섯을 한쪽 방향으로 놓아주고 구워 주셔도 됩니다 저는 한쪽 방향으로 놓아주고 양쪽 끝이 일정한 사이즈로 나눠질 수 있게 해서 돌돌 말아 줬어..
밑반찬으로 자주 등장하는 두부조림 레시피이죠 두부조림은 아이들도 함께 먹어도 손색이 없는 밑반찬인데요 간장 두부조림이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 만든 두부조림은 사계절 내내 먹어도 잘 어울리는 메뉴 같아요 두부는 가성비가 좋아 항상 냉장고에 두고 있는데요 두부는 찌개요리에도 활용해도 좋으니 두부는 항상 사다두고 있는것이 좋을 거 같아요 두부조림은 다양하게 만들 수 있는데요 기본 레시피 그대로 만든 정석 두부조림 만들어볼게요 재료 두부 한모 채 썬 대파 2큰술 채썬 양파 약간 고춧가루 2큰술 간장 3큰술 물 2큰술 설탕 반 큰 술 맛술 1큰술 다진 마늘 반 큰 술 두부는 물기를 제거해주세요 소금을 살짝 뿌려 간을 해주세요 소금을 살짝 뿌려주시면 두부도 부서지지 않고 단단해서 두부조림하기에 좋아요 두부 크기..
된장국 끓이는 법 살펴보면 누구나 따라 할 수 있는 레시피들이 많은 거 같아요 된장국에 어떤 재료를 넣고 요리하느냐에 따라 달라지는데요 시래기 된장국은 누구나 즐겨 먹을 수 있는 레시피입니다 집집마다 된장 염도가 달라 된장 넣는 양을 조절해야 하는 것은 당연하고 같아요 시래기로 된장국은 겨울이면 더욱 생각나는 레시피 같아요 재료 시래기 한 줌 된장 2큰술 청양고추 육수 500ml 대파 약간 다진 마늘 반 큰 술 삶은 시래기는 냉동실에 두고 1년 내내 먹어도 손색이 없는데요 건조한 시래기는 부드럽게 삶아 냉동실에 소분해서 넣어두고 드시면 됩니다 시래기는 취향에 따라 칼로 송송 썰어 먹느냐 아니면 길게 그대로 먹느냐에 따라 선택해주시면 됩니다 육수를 넣고 시래기를 넣어 팔팔 끓여주시고 시래기가 부드럽게 풀어..