김무침 만들기 알려드릴까 합니다 김무침 정말 간단한 레시피인데요 간단하게 만든 요리는 밑반찬으로 자주 먹는 음식입니다 겨울철에 김을 구워 양념장을 올려 먹으면 다른반찬 필요없이 구운김 한가지면 한끼 식사가 충분한데요 간단하게 먹을수 있는 조미김과 돌김 김밥용김 김자반등 김종류도 다양합니다 김밥용김이나 돌김은 냉동실에 두고 보관해야 맛이 그대로 유지가 되는데요 먹다 남은 김이 있다면 김무침 활용해보는것도 좋을거 같아요 묵은김은 그냥 먹기도 불편하고 버리기는 아깝고 이렇게 김무침으로 밑반찬 만들어보면 어떨까요재료김 5장대파 10cm 1개간장 1큰술설탕 1/4큰술참기름 1큰술통깨김은 가스불이나 마른팬에 구워 주시고 비닐팩에 넣어 주시면됩니다 김을 잘게 부수워 줘야하는데요 비닐팩에 담아 손으로 조물조물 해서 부..
유채나물 무치는법 알려드릴까하는데요 유채나물은 겉절이로 많이 먹는 음식입니다 유채나물을 시금치처럼 데쳐서 된장에 무쳐놓으면 고소한 맛이 생각보다 입맛이 살아나는 나물 무침인데요 시금치처럼 간단해서 밑반찬이 필요할때 쉽게 만들어 밥상에 올릴수 있는 채소 종류입니다 유채나물은 겉절이로 무쳐 삼겹살과 함께 먹어도되고 보리밥을 해서 비벼먹어도 되는 유채나물입니다 겨울초나물이라고 불리기도하는 유채나물 된장무침으로 만들어볼께요재료유채나물 300g된장 1큰술정도참기름 1큰술깨소금다진마늘 반큰술데치기전에는 잎이 누렇게 변한것이나 상한것은 골라주고 물에 여러번 헹궈주시는것이 좋습니다 끓는물에 소금 한꼬집 넣고 유채나물을 데쳐주시면되는데요 시금치보다 오래 데친다고 생각하시면됩니다 살짝 데치면 풋내가 날수 있으니 데칠때 주..
스팸 아코디언 간단한 안주요리스팸 아코디언 간단하게 술안주로 잘어울리는 요리인데요 누구나 만들기 쉽고 간단해서 레시피 한번만 보면 금방 만들어낼수 있는 요리입니다 스팸은 대표적인 햄 가공식품으로 짭조름한 맛이 밥이랑 잘어울리는 스팸은 다양하게 요리가 가능한데요 스팸마요는 모르는 사람이 없을정도로 친숙한 요리입니다 갑자기 술안주가 필요할때는 스팸아코디언 안주요리도 좋을거 같아요 금방만들어 손님 대접에도 손색이 없는 스팸 아코디언 요리 명절에 선물세트로 재여있는 스팸활용해서 아코디언 만들어보는것도 좋을거 같아요스팸은 뒤면을 톡톡치면 스팸이 속 빠지는데요 명절 선물세트로 오래두고 보관할 경우 스팸이 캔속에서 쉽게 빠지지 않는 경우가 있어요 그때는 개봉하지 않는 상태 그대로 뜨거운물을 잠길정도로 부어주고 5분정..
어묵볶음 국민 밑반찬으로 통할만큼 친숙한 반찬이죠 어묵볶음은 간단하게 만들수 있는 반찬이라 선호하는 편인데요 계절없이 사계절 내내 만들어먹어도 밥상이 어색하지 않는 반찬인거 같아요 어묵볶음이 표준말로 오뎅 볶음은 경상도 지역에서 표현하는 친근한 말투입니다 어묵볶음은 간장으로 볶아 주거나 칼칼하게 고추가루 볶아 먹는 경우가 있는데요 백종원 어묵볶음 이번에는 간장으로 볶아 청양고추를 더해 칼칼하게 만들어 봤어요 요리를 멈추지마 백파더 프로그램은 간단하고 쉽게 따라할수 있는 요리를 선보이는거 같아요재료어묵 3장대파 한대양파 반개설탕 1큰술 진간장 3큰술 식용유 2큰술 다진마늘 1/2큰술 물 1/2컵 참기름 1/2큰술사각 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라주는데요 반으로 자르고 또 반으로 잘라 먹기좋은 크기로 잘라주고..
차례를 지내고나면 먹다 남은 음식이 정말 많은데요 과일이며 생선 전이나 튀김음식같이 기름진음식을 먹고다 남은 음식이 걱정되는 주부님들 명절음식하느라 지칠때로 지쳐있을때는 정말 간단하게 해결하는 식사를 선호하는데요 요리를 해도 끝이 없이 돌아서면 끼니를 준비해야하니 몸이 상할수밖에 없는거 같아요 명절음식은 냉장고에 쌓어있으면 상해서 버리기 쉬운데요 명절음식에 제일 많이 남는 음식이 튀김이나 전요리 같아요 많이 먹지못한 기름진음식은 여러번 먹기에는 질려버리는 음식이라 꼭 활용법이 필요한거 같아요 명절전찌개는 차례를 지내고 꼭 먹어야 하는 필수 코스처럼 느껴지는데요 몸이 힘들때는 간단간단한 레시피가 좋은거 같아요 김치를 활용해서 남은 전요리 준비해봤어요재료썰어둔 김치 한컵대파 반대남은 전 한접시육수 550ml..
스팸요리 간단하게 만들어 보기로 했어요 명절선물세트로 쌓여있는 스팸은 짭조름한 맛이 노릇하게 구워 밥한공기는 뚝딱이죠 스팸 무스비는 간단해서 도시락으로 먹기도 편해 자주 해먹는 편인데요 사먹기에는 조금 아까운 느낌이 들어 귀찮아도 꼭 먹는 해먹는 요리입니다 정말 간단하게 만들수 있는 도시락메뉴라 솜씨가 없어도 만들수 있는 간단한 요리인거 같아요 무스비는 김으로 감싼 일본 주먹밥을 말하는데요 하와이 스팸무스비라도고 하지요 양념이없이 스팸과 계란만 넣어 만든 음식이라 만들기도 간단해요 아이들도 좋아할만한 스팸무스비 만들기 알려드릴께요재료스팸 200g 한개계란 3개김 한장밥 두공기스팸은 먹기좋은 크기로 잘라주세요 넓은 모양으로 잘라주고 두께는 두꺼워도 맛있어요 취향에따라 선택해주시고 노릇하게 구워주세요 스팸데..
묵은지들기름 볶음 간단한 밑반찬 만들어봤어요 아이들 반찬에도 잘어울리는 묵은지 볶음은 들기름을 이용해 만들어봤는데요 묵은지에 제일 잘어울리는 요리인거 같아요 묵은집는 김장철이 다가오면 냉장고에 자리잡고 있는 묵은지가 자꾸 눈이 갈때가 있지요 신김치볶음은 배추가 비싸거나 야채값이 올라갈때 묵은지볶음으로 만들어 김치대신 반찬으로 사용하는 편인데요 묵은지볶음 요리할때는 그냥 볶아내는것보다 참치를 넣고 볶음을 해놓으니 생각보다 잘어울리는 반찬인거 같아요재료묵은지 600g참치캔 1개채썬 대파 2큰술 정도설탕 1큰술 들기름 2큰술 깨소금 묵은지는 찬물에 양념과 고추가루를 씻어주고 깔끔하게 조리하는것이 좋습니다 양념을 씻어주지 않고 그냥 볶아주면 쓴맛이 많이나고 군내가 날수 있으니 되도록이면 묵은지볶음을 할때 씻은 ..
백파더 어묵탕 만들어봤어요 사투리 말로는 오뎅탕이랑고 하지요 오뎅탕 레시피는 다양하지만 백종원 레시피데로 만들어봤어요 어묵탕은 꼬치 어묵탕이라고 합니다 재래시장에서 사먹던 꼬치어묵은 길거리에서서 먹는 맛이 제일 맛있는거 같아요 가끔 집에서도 먹고싶을때 이렇게 만들어먹고는 하는데요 어묵탕은 국물이 중요할정도로 시원한 멸치국물에 포인트인거 같아요 어묵탕 레시피는 많고도 많지만 백파더 어묵탕은 간단하게 만들기 쉽게 설명을 해주셔서 요리초보들도 쉽게 만들어 먹을수 있는 레시피입니다재료어묵 3장대파 한대양파 1/4개다시마 2개다시멸치 5마리정도진간장 3큰술 설탕 1/2큰술 다진마늘 1/3큰술 물3컵 소금 1/3큰술 맛술 4큰술어묵꼬치를 먼저 만들어줄껀데요 사각 어묵은 길게 펼쳐놓고 3등분을 나눠 접어주세요 접어준..