가을이 되면 간식으로 밤 많이 삶아 먹는데요 이맘때가 되면 에어프라이어에 군밤 구워 먹는 게 일상이 될 정도로 밤을 너무 좋아해요 밤 제철이면 냉동실에 보관해두고 1년 내내 간식으로 즐겨 먹는데요 밤은 칼로리가 많이 높지 않아 간식으로 잘 어울리는 거 같아요 겨울철에는 군밤 군고구마가 식사대용이나 간식으로 자주 등장하는 거 같아요 밤을 미리 준비해주시는데요 밤을 보관할때는 썩은 밤은 골라내고 신선한 밤만 김치냉장고에 보관하면 될 거 같아요 김치냉장고에 보관할 때는 지퍼팩에 구멍을 내어 밤을 담아 보관하면 1년을 두고 먹을 수 있다고 해요 밤은 찬물에 30분 정도 담가 불려줬어요 밤을 찬물에 담가 군밤을 만들어 먹어보기로 했는데요 밤을 불리지 않고 지금까지 에어프라이어나 팬에 군밤을 만들어 먹어봤어요 오늘..
이마트 노브랜드는 가성비를 자랑하는 상품들이 많은 거 같아요 자주 이용하는 이마트 노브랜드 상품 추천드리고 싶은 것이 있어요 바로 노브랜드 닭꼬치인데요 추석 차례 지내고 나면 기름진 음식을 많이 먹다 보면 매콤한 맛이 떠오르는 것이 다들 똑같은 마음일 거라 생각이 들어요 노브랜드 냉동식품은 추천드리고 싶은 상품이 많지만 오늘은 닭꼬치 소개할게요 숯불매콤양념 닭꼬치 20개 들어있어요 양도 많더라고요 노브랜드 닭꼬치 가격은 13980원입니다. 20개가 들어있어 정말 저렴한 가격인데요 냉동제품이라 오랫동안 보관해두고 먹을 수 있어 좋더라고요 간편하게 조리가가능하니 딱 마음에 드는 상품입니다. 솔직히 집에서도 닭꼬치 만들어 먹기에는 너무 손이 많이가는 음식인데요 아이들도 좋아하는 이마트 닭꼬치는 캠핑용으로도 간..
차례를 지내고 나면 음식이 많이 남는 거 같아요 이미 차례지내기 전에 전 종류를 많이 먹다 보면 막상 차례 지내고 나면 질리고 먹기 싫더라고요 맛있는 음식도 한두 번이지 자꾸 먹기는 힘든 거 같아요 명절 음식 만들고 나면 어김없이 먹는 전 찌개 요리 모둠전 찌개요리는 다들 아시죠 생각 보면 거의 코스로 찌개요리해 먹는 거 같아요 남은 튀김류를 냉동실에 넣어두고 활용해도 좋더라고요 가끔 생각나는 전 찌개요리 아주 간단하게 만드는 법 알려드릴게요 재료 남은 전이나 튀김류 김치 대파 간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 묵은지를 먼저 넣고 끓여주는데요 전 찌개는 튀김옷이 벗겨지면서 국물을 많이 흡수해요 미리 물 양을 많이 잡아주는 것이 좋더라고요 김치를 넣고 먼저 익혀주세요 칼칼한 맛을 원할 때는 청..
백 파더 프로그램은 지금도 레시피를 활용할 만큼 자주 해 먹는 요리가 많은데요 쉽게 알려준 덕분에 레시피도 기억하기 쉬워 자주 써먹는 레시피가 많아요 요리를 쉽게 알려준 백 파더 레시피 중에는 콩불도 있어요 콩나물 불고기는 정말 만들기 간단해서 설명할 필요도 없는데요 요리 초보도 쉽게 따라할수 있는 요리라 이렇게 하시면 실패 없이 만들 수 있는 레시피입니다. 재료 콩나물 150g 대패 삼겹살 250g 대파 반대 양파 반개 느타리버섯 청양고추 고추장 1큰술 진간장 3큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 느타리버섯은 손질해주시고 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요 대파는 길게 썰어 식감 있게 만들어주시고 양파도 먹기 좋게 썰어주세요 야채는 집에 있는 재료를 활용해도 좋을 거 같아요 ..
순두부찌개는 찌개를 대표하는 음식이기도 한데요 순두부찌개용 양념장이 따로 판매될 정도로 순두부찌개를 선호하는 분들이 많더라고요 순두부찌개를 만들 때 이것저것 양념장을 넣다 보면 이맛도 저맛도 아닌 맛을 잃은 순두부찌개 많이 만들어봤는데요 요리하다면 바지락조개에 다짐육에 들어가는 재료가 너무 많아 어떤 날은 재료 때문에 순두부찌개가 어렵다 느껴질 수 있는데요 집에 있는 재료만으로 초간단 레시피로 안내할게요 재료 순두부 한팩 볶음김치 2큰술 양파 1/4개 썬 대파 2큰술 청양고추 1개 야호박 조금 계란 다진 마늘 반 큰 술 간장 2큰술 고춧가루 1큰술 양파와 애호박은 사각으로 썰어주시고 청양고추는 매운맛만 느낄 수 있게 바로 잘라 준비했어요 두부는 반으로 썰어주세요 육수 또는 물 600ml 정도 넣고 썰어둔..
팽이버섯요리 다들 어떻게 해서 드시나요 팽이버섯은 사계절 내내 먹어도 어색하지 않은 음식 같아요 팽이버섯은 전골을 만들어 먹어도 푸짐하고 전 요리나 볶음을 해 먹어도 맛있는데요 고기 구워 먹을 때 팽이버섯 빠질 수가 없죠 명절이면 팽이버섯 전 요리 꼭 만들게 되는데요 간단하고 쉬워서 평소에도 자주 해 먹게 되더라고요 재료 팽이버섯 1 봉지 당근 대파 계란 1개 소금 한 꼬집 후추 다진 마늘 팽이버섯에 들어갈 야채를 썰어주시면 됩니다 대파와 당근을 준비해 송송 썰어줬는데요 다른 야채를 추가해서 먹으면 더욱 맛있어요 취향에 따라 집에 있는 야채를 활용해서 해보세요 팽이버섯은 길쭉해서 썰어주는 것이 좋은데요 길게 해서 전을 부쳐도 좋지만 썰어서 동그랗게 부치는 것이 더 맛있는 거 같아요 썰어둔 재료는 큰 볼에..
김치 담가 드시기 힘드시죠? 김치는 요리 좀 한다 하시는 분들도 배추김치 만들기 어렵다 하시는데요 배추 겉절이 생각보다 쉬운 레시피입니다. 김장김치를 담가 1년을 두고 먹는 우리나라 문화는 김치가 없으면 밥 먹기 힘들 정도로 밥상에는 김치가 꼭 필요한 반찬인데요 김치만 잘 담가 먹어도 다른 반찬 걱정 안 해도 좋을 정도로 김치는 중요한 거 같아요 배추 겉절이 양념도 간단하게 만드는 것도 간단하게 따라 해 보세요 재료 배추 한 통 고춧가루 종이컵 1컵 반 정도 멸치액젓 반 컵 정도 다진 마늘 1/3컵 정도 설탕 1/3컵 정도 통깨 간 생강 약간 배추 한 통 구입해서 겉에 있는 배추는 배춧국을 끓여 먹기 위해 삶아주시고 큰 잎 배추는 반으로 잘라 썰어주시면 됩니다 배추 겉절이 만드는 배추는 너무 많이 칼질을..
두부조림 레시피는 양념장이 맛있어야 제대로 맛을 낼 수 있는데요 맛있는 두부조림 실패 없이 만들고 싶다면 백종원 레시피 참고해보세요 양념장을 만들 때 정확한 계란으로 만들어주면 맛있는 두부조림 만들 수가 있지요 두부조림은 칼칼하게 만들어 푸짐하게 먹을 수 있어 매력인데요 두부전골을 만들어 메인 메뉴로 활용해도 좋은 거 같아요 가성비를 자랑하는 두부요리는 밥상에 자주 올라오는 밑반찬 같아요 재료 두부 한모 양파 1/4개 청양고추 2개 대파 2큰술 물 한 컵 고춧가루 2큰술 새우젓 1큰술 간장 2큰술 설탕 1/3큰술 다진 마늘 1/2큰술 생강 약간 대파와 양파는 썰어주시고 청양고추도 취향에 따라 썰어 준비해주세요 매운맛을 싫어하는 분들은 그냥 조리해도 좋을 거 같아요 두부는 적당한 크기로 썰어주시고 소금 한..