안녕하세요 구름달빛입니다 오늘 소개할 요리는 계란말이 주먹밥 알려드릴께요 여름이 오면 물놀이로 산이고 바다고 떠나는 계절이지요 이렇때 계란말이 주먹밥 도시락으로 만들어보세요 한입크기로 앙증맞게 만들어 편식하는 아이들 입에도 잘 맞아요 계란말이로 주먹밥 만들어 나들이 가보시는건 어때요 계란말이 주먹밥은 다른 반찬이 필요 없이 주먹밥이면 한끼 식사로 좋아요 계란요리는 많이 있지만 계란으로 주먹밥 요리는 흔하지 않아 요리 해봤어요 재료 쪽파 한줌 쪽파 입부분 느타리버섯 한줌 감자 한줌 당근 한줌 계란 2개 공기밥 1/2그릇 전도 간장 1큰술 깨소금 1큰술 참기름 0.5큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 다진 쪽파는 기름을 넣고 먼저 볶아주세요 대파 하셔도 괜찮아요 당근과 감자를 먼저 볶아주시구요 느타리버섯을 넣..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 고기패티없이 모닝빵 미니햄버거 만드는법 알려드릴께요 모닝빵 한개만 먹어도 든든한 한끼 해결할수 있어 자주 해먹는 편인데요 햄버거는 고기를 다져 햄버거 패티를 만들어 먹어도 맛있지만 참치와 야채만으로도 맛있는 패티를 만들어 먹을수 있답니다 모닝빵 미니 햄버거는 한입크기라 먹을때도 간편해서 야외 나갈때 도시락으로도 괜찮아요 햄버거 패티 소고기없다고 걱정마시고 참치넣어서 만들어보세요 재료 모닝빵 5개 계란 1개 다진당근 1줌 다진양파 1줌 다진 새송이버섯 1줌 참치 2큰술 채썬 양배추 1줌 슬라이드 치즈 2~3장 마요네즈 1큰술 케첩 1큰술 부침가루 1큰술 다진야채를 준비해 당근 먼저 볶아주세요 당근이 어느정도 익으면 양파넣고 볶아주시고 접시에 펼쳐 식혀주세요 다진 새송이버섯도..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘 소개할 요리는 백종원 두부조림 만드는 법에 대해 알려 드릴까해요 두부는 국민 재료 이지요 두부는 모든 요리에 활용이 가능한 요리이지요 두부조림은 수미네반찬 두부조림 소개한적이 있지만 백종원 레시피 한번 따라 해봤어요 백종원 두부조림 무언가 특별한 레시피가 있지 않을까 해서 요리해봤는데요 역시 또다른 두부조림 맛이 나더군요 레시피를 참고 해보면 저마다 다 특색이 있어요 사실 그게 매력인거같아 자꾸 찾게 되네요 두부조림이나 두부김치는 술안주로 가끔 등장하기도 하지요 맛있는 두부조림 만들어볼께요 재료 두부 8조각(308g) 대파 조금 양파 1/4개 양념 고추가루 1큰술 설탕 반큰술 맛술 1큰술 간장 3큰술 참기름 반큰술 다진마늘 반큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 양념을 미리 만..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘 소개할 요리는 백종원 콩나물 무침 만드는법 알려드릴께요 콩나물 무침 국민반찬이라 늘 식탁에 밑반찬으로 등장하지요 콩나물 요리는 다양해서 냉장고에 콩나물 항상 들어있는거 같아요 콩나물국이나 찜 무침 또는 전요리도 많이 요리하시는데요 오늘은 콩나물 무침으로 정했어요 백종원 콩나물 무침 특별한 레시피라 오늘도 요리해 봤어요 아삭함이 느껴지는 콩나물무침은 비린내가 전혀 나지 않아 자꾸 젓가락 가게 만드는데요 콩나물 무침 요리해놓으면 금방 숨이 죽어 모양도 없어 보이고 질겨 먹지 못하지요 백종원 콩나물 무침 레시피는 다르네요 재료 콩나물 150g 당근 조금 대파 조금 양념 소금 반큰술 간장 1큰술 고추가루 1큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 반큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다..
안녕하세요 오늘의 요리는 백종원 제육볶음 레시피 알려드릴께요 백종원 레시피는 언제 만들어 먹어도 맛있어요 만드는방법도 간편하게 설명 잘해주니 귀에 쏙~쏙 들어오더라구요 제육볶음 앞다리살로 많이 요리하는데요 오늘은 삼겹살로 제육볶음 만들어볼께요 집밥 백선생에서 소개한 삼겹살 제육볶음 만들어봤는데요 제육볶음 양념이 중요한거 같아요 백종원 레시피 많이 따라 했지만 정말 양념은 입에 딱 맞아요 삼겹살 제육볶음 정말 맛있어요 야채 아삭한 식감이 삼겹살과 어울려 술한잔 생각나는 제육볶음이네요 재료 삼겹살 조금 양배추 88g 양파 49g 당근 23g 대파 8g 양념 고추가루 2큰술 고추장 조금 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 간장 3큰술 물 반컵 참기름 1큰술 밥숟가락 기준으로 계량합니다 삼겹살 먹기 좋은 크기로 잘라 ..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 길거리 토스트 만드는법 알려드릴께요 토스트는 간식으로도 많이 먹지만 식사대용으로 간편하게 즐길수 있어 매력인거 같아요 토스트는 레시피도 간단해서 집에서 요리하기도 부담스럽지 않아요 사먹는 토스트 가격 만만치 않아요 샌드위치는 식당에서 먹는 식사 가격과 비슷할때가 많아요 토스트 집에서 푸짐하게 만들어 먹으니 가격 부담 줄일수 있어 나름 경제적이네요 토스트나 샌드위치냐 만들때마다 늘 고민이 되는데요 오늘은 양배추가 들어간 토스트 만들어볼께요 토스트는 언제 먹어도 맛있어요 꿀 맛인 토스트 재료 선택을 잘해야 맛있는 토스트가 탄생하겠지요 재료 식빵 2개 치즈 2장 양배추 조금 계란 2개 햄 4조각 양념 딸기잼 마요네즈 케첩 버터 계란은 2개하면 남아요 1개하면 모자라는 느낌이라 ..
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 알토란에서 소개한 김하진 감자채 볶음 만드는법 알려 드릴께요 감자볶음 자주 해먹는 편에 속하는 밑반찬이죠 감자는 볶음 조림 전 국이나 쪄서도 먹는데요 재료도 쉽게 구입할수 있어 요리하기도 편하지요 알토란에서 소개한 김하진 감자채 볶음은 자주 요리하던 감자볶음과는 달라 저도 한번 만들어봤어요 감자를 채썰어 햄과 함께 먹으니 정말 맛있네요 솔직히 말하면 지금까지 감자볶음이랑 비교가 안되더라구요 한식을 좋아하다보니 꾸준히 요리하는 편인데 갑자기 의기 소침해지네요 재료 감자 1개 양파 1/4개 청고추 1개 (피망대신) 햄 1/2개 양념 소금 1큰술 다진마늘 1큰술 후추 조금 설탕 0.5작은술 참기름 1큰술 감자 한개 껍질을 제거하고 채썰어주세요 감자 채썰기 힘드시죠? 저는..
안녕하세요 구름달빛입니다 여름이 오면 늘 고민거리가 있지요 바로 다이어트 때문이죠 다이어트 요리로 좋은 고구마빵 만드는 법 소개 해드릴께요 고구마요리도 다양하지만 오븐이 없이 요리하기엔 쉽지가 않아요 고구마빵은 전자렌지로 요리 해볼꺼에요 소개할 고구마빵은 저 칼로리로 재료도 간단 레시피도 간단해요 고구마빵은 저염식으로 다이어트 식단에 꼭 필요한 요리인거같아요 고구마 다이어트 고구마 그냥 쪄서 먹으면 지겹고 먹기가 힘이 들죠 오븐없이 전자렌지로만 고구마 빵 만들어볼께요 재료 찐 고구마 2개 계란 2개 우유 1큰술 찐 고구마 2개를 껍질을 제거하고 덩어리 없이 잘 으깨주세요 으깬 고구마에 노른자만 넣어 잘 섞어주시고 흰자는 볼에 담아 주세요 고구마 나 감자 으깨는 도구가 있더라구요 그걸로 삭삭 으깨 주세요 ..